Asha Rajanarayanan

ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈലിൽ നല്ല വെള്ള കളറിലുള്ള ഒരു ചട്നി Hotel style white chutney

ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈലിൽ നല്ല വെള്ള കളറിലുള്ള ഒരു ചട്നി ഇഡ്ഡലിയും ദോശക്കും ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ എങ്ങനെയാണ് വെള്ള കളർ ചട്നി ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം ആദ്യമായി തേങ്ങ എടുത്ത ശേഷം തേങ്ങയുടെ മുകൾഭാഗം നല്ലപോലെ ചിരകിയെടുക്കുക തേങ്ങയുടെ ഉൾഭാഗം എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ കളർ മാറാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട് പിന്നീട് ചിരകിയ തേങ്ങയിലേക്ക് പച്ചമുളകും ഇഞ്ചി പൊട്ടുകടല എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കുക ആവശ്യത്തിനുള്ള ഉപ്പും ചേർക്കുക പിന്നീട് ഒരു കടയടുപ്പത്ത് വെച്ച് അതിൽ ഓയിൽ ഒഴിച്ച ശേഷം കടുകും മുളകും […]

Oct 20, 2025 Read more

മിനിമം 5 ഗ്ലാസ്സ് എങ്കിലും കുടിച്ചു മാത്രമേ രുചികരമായ വെറൈറ്റി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പായസം. Tasty variety paayasam recipe

മിനിമം 5 ഗ്ലാസ്സ്എങ്കിലും കുടിച്ചു മാത്രമേ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പായസം ആണ് ഈ ഒരു പായസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം പഞ്ചസാര പാനിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ചെയ്തുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് പാലും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്തു നന്നായിട്ട് കുറുക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് സേമിയ ചേർത്ത് കൊടുക്കാം. നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ഇതിലേക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വറുത്ത് വെച്ചിട്ടുള്ള സേമിയ […]

Oct 20, 2025 Read more

മീന് വൃത്തിയാക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ. Fish cutting tips and tricks

മീൻ വൃത്തിയാക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ നമുക്ക് മീന് വൃത്തിയാക്കാൻ സാധിക്കും നമ്മൾ കട്ട് ചെയ്യുമ്പോൾ അറിയാതെ പോകുന്ന കുറച്ചധികം കാര്യങ്ങൾ ഉണ്ട്. ആ കാര്യങ്ങളൊക്കെയാണ് ഈ ഒരു വീഡിയോയിൽ പറയുന്നത്. ചെയ്യുന്ന സമയത്ത് നമുക്ക് തലയുടെ ഭാഗത്ത് നിന്ന് കട്ട് ചെയ്തു തുടങ്ങണം എങ്ങനെ കട്ട് ചെയ്തു തുടങ്ങി അതിന് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ നമുക്ക് ഇതുപോലെ ആക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കണം ഇതുപോലെ വളരെ കൃത്യമായിട്ട് ആക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇങ്ങനെ കട്ട് ചെയ്തത് ഏതൊക്കെ […]

Oct 20, 2025 Read more

സേമിയ ഉണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു മധുരപലഹാരം Special semiya paayasam recipe

സേമിയ ഉണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു മധുരം പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് സേമിയ നല്ല പോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കണം വറുത്തതിനുശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് ഒഴിച്ചു കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് സേമിയ ചേർത്തുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിന് ചേർത്ത് കൊടുക്കുന്നത് എല്ലാം നല്ലപോലെ വറുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് പാലും ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കിയെടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് സാധാരണ പായസം പോലെ തന്നെയാണ് പക്ഷേ പഞ്ചസാരക്ക് […]

Oct 20, 2025 Read more

കടല കൊണ്ട്ഇങ്ങനെയൊക്കെ ചെയ്യാമെന്ന് ഇത്രകാലം അറിയില്ലായിരുന്നു White channa chilli

White channa chilli

Oct 20, 2025 Read more

കോവിലകം സ്പെഷ്യൽ കടുമാങ്ങ അച്ചാർ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ! വർഷങ്ങളോളം കേടാകാത്ത കിടിലൻ കടുമാങ്ങ അച്ചാർ!! | Easy Kadumanga Achar Recipe

Easy Kadumanga Achar Recipe : പച്ചമാങ്ങയുടെ സീസണായാൽ അതുപയോഗിച്ച് കടുമാങ്ങ, ഉപ്പിലിട്ട മാങ്ങ, വെട്ടുമാങ്ങ എന്നിങ്ങനെ പലരീതിയിലും അച്ചാറുകൾ ഉണ്ടാക്കി സൂക്ഷിക്കുന്ന പതിവ് പണ്ടുകാലം തൊട്ടുതന്നെ നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ നിലനിന്നിരുന്നു. ഇപ്പോഴും ഇത്തരം രീതികളിലൂടെ തന്നെയായിരിക്കും പല വീടുകളിലും കണ്ണിമാങ്ങ അച്ചാർ ഇടുന്നത്. എന്നാലും വളരെ കുറച്ചുപേർക്കെങ്കിലും കണ്ണി മാങ്ങ അച്ചാറിടേണ്ടത് എങ്ങനെയാണെന്ന് അറിയുന്നുണ്ടാവില്ല. അതേപ്പറ്റി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. കണ്ണിമാങ്ങ അച്ചാർ ഇടാനായി തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ അധികം മൂക്കാത്ത ഞെട്ടോട് കൂടിയ മാങ്ങ നോക്കി വേണം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ. […]

Oct 20, 2025 Read more

അരിപ്പൊടി കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ ഒരു ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. Easy varutha kozhukkatta recipe

അരിപ്പൊടി കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് വളരെ രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ ഒരു അരിപ്പൊടി കൊണ്ടുള്ള ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം വെള്ളം തിളക്കാൻ നല്ലപോലെ തിളച്ച വെള്ളം ആദ്യം അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കുക അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുറച്ച് എണ്ണയെ ഒഴിച്ചുകൊടുത്തതിനുശേഷം കൈകൊണ്ട് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എടുക്കാൻ അതിനുശേഷം നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഇഡലി പാത്രം ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. അതുകഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് നമുക്ക് താളിച്ചു കൊടുക്കണം […]

Oct 20, 2025 Read more

നല്ലൊരു വാഴക്ക ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കാം Raw banana fry

വാഴക്ക ഇതുപോലെ നല്ലൊരു ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കിയെടുത്താൽ നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടവും വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്നതാണ് വായിക്കാതിരുന്നത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു അതിലേക്ക് വാഴക്കയും ഒപ്പം ചേർത്ത് കൊടുത്ത് മഞ്ഞൾപൊടി കാശ്മീരി മുളകുപൊടിയും കുരുമുളകുപൊടിയും ഒക്കെ ചേർത്തുകൊടുത്ത അടച്ചുവെച്ച് വേവിച്ചെടുത്ത് കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിലാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് എന്തൊക്കെ ചേർക്കുന്നുണ്ടെന്ന് വിശദമായി വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. വീഡിയോ […]

Oct 20, 2025 Read more

ഒരു രക്ഷയില്ലാത്ത സ്വാദിൽ ഇതുപോലൊരു കിടിലൻ പായസം നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ Red gram paayasam recipe

വൻപയർ കൊണ്ട് നല്ല സൂപ്പർ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പായസം ഇത്രയും ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പായസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ചെറിയ കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക നന്നായി വെന്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ശർക്കരപ്പാനി ചേർത്ത് കൊടുത്ത ആവശ്യത്തിനു നെയ്യും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം വീണ്ടും ഇതിലേക്ക് ശർക്കരപ്പാനി ചേർത്ത് കൊടുക്കുക വേണമെങ്കിൽ ഇതിലേക്ക് തേങ്ങാപ്പാൽ ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാവുന്നതാണ് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് കുറുകി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് അണ്ടിപരിപ്പും മുന്തിരി നെയിൽ […]

Oct 20, 2025 Read more

ചിക്കൻ ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇതുപോലെ ഒന്ന് കഴിക്കണം അസാധ്യ രുചിയിൽ ഒരു ചിക്കൻ കറി. Special Variety chicken recipe

ചിക്കൻ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കണം ഒരു വല്ലാത്ത രുചിയിലാണ് ഈ ഒരു ചിക്കൻ കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് നമുക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരുപാട് ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള സാധാരണ മസാലകൾ ഒക്കെ കുത്തിനിറക്കുന്ന ചിക്കൻ കറി പോലെ അല്ലാതെ വളരെ നമുക്ക് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ചിക്കൻ കറിയാണ് ഒരു പാൻ വച്ച് അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്തത് എനിക്ക് സവാള ചേർത്തു കൊടുത്താൽ എനിക്ക് ചിക്കൻ ചെറുട്ടിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം നല്ല […]

Oct 20, 2025 Read more