Asha Rajanarayanan

ഉടുപ്പി സ്റ്റൈലിൽ നല്ലൊരു മത്തങ്ങ കറി തയ്യാറാക്കാം| Udupi style Special Pumpkin Curry

ഉഡുപ്പിയിലെ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള കറികൾ ഒന്നാണ് മത്തങ്ങ കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിന് വളരെയധികം പ്രത്യേകതകളുണ്ട് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ ഉണ്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചു മത്തങ്ങ നമുക്ക് ഒരു കുക്കറിലേക്ക് കൊടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് തന്നെ മഞ്ഞൾ പൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളമൊഴിച്ച് നല്ലപോലെ ഇതിനൊന്നും വേവിച്ചെടുക്കുക എന്നതിന് ശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് തേങ്ങ മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടി ജീരകം എന്നിവ കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കുക. ഇത് നല്ലപോലെ എന്ത് […]

Jun 23, 2024 Read more

പള്ളിയിൽനിന്ന് കിട്ടുന്ന സ്പെഷ്യൽ ബീഫ് കറി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. Traditional special beef curry recipe

പള്ളിയിൽനിന്ന് കിട്ടുന്ന സ്പെഷ്യൽ കറി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇത് നമുക്ക് പള്ളിയിൽ പോകുമ്പോൾ മാത്രം കിട്ടുന്നതാണ് സാധാരണ നമ്മുടെ വിശേഷ ദിവസങ്ങളിലോ അല്ലെങ്കിൽ പള്ളികളിൽ പോകുമ്പോഴും പ്രാർത്ഥന കഴിഞ്ഞിട്ട് നമ്മൾ ഫുഡ് കഴിക്കുന്ന സമയത്ത് , ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു സ്പെഷ്യൽ ബീഫ് കറിയാണ് ഇന്ന് ഇവിടെ കൊടുത്തിട്ടുള്ളത് വളരെയധികം പ്രത്യേകതകൾ ഉണ്ട്. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ട വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കും ഇത് നമുക്ക് ബീഫ് വളരെ വ്യത്യസ്തമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനുള്ള […]

Jun 23, 2024 Read more

അരിയും പാലും കൊണ്ട് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പായസം ഉണ്ടാക്കാം. Easy rice paayasam recipe

അരിയും പാലുകൊണ്ട് വളരെ വ്യത്യസ്തമായിട്ട് ഒരു പായസം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന പായസമാണ് ഇത് നമുക്ക് സാധാരണ മറ്റു ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്നും പകുതി സമയം മാത്രമേ വരുകയുള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടതായിരുന്നു നല്ലപോലെ. ആവശ്യത്തിനു വെള്ളം ഒഴിച്ച് നന്നായിട്ടൊന്നും യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാം അതിനുശേഷം ഇത് വേകാനായിട്ട് കുറച്ച് തേങ്ങപാൽ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ചേർക്കേണ്ടത് പഞ്ചസാരയാണ് എല്ലാം നല്ലപോലെ വെന്തുകുറുകി വരുമ്പോൾ നമുക്ക് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ് എങ്ങനെയാണ് കുറുകി വരുന്നത് […]

Jun 23, 2024 Read more

ഇതുപോലെ ഒന്നു ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ വ്യത്യസ്തമായിട്ട് നമുക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന എളുപ്പത്തിലുള്ള ഒരു വിഭവം. Variety Uzhunnuvada recipe

വ്യത്യസ്തമായ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു വാടകയുടെ റെസിപ്പി ആണെന്ന് കൊടുത്തിട്ടുള്ളത് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുതിരാൻ നല്ലപോലെ കുതിർന്നതിനു ശേഷം ഇതിനെ നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുക്കുക ഇതിലേക്ക് രണ്ടു സ്പൂൺ അരിപ്പൊടി കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കാം. അതിനുശേഷം ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിനെ നമുക്ക് നന്നായിട്ടൊന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പായിട്ട് കുറച്ച് പച്ചമുളക് കുറച്ച് സവാള ഒപ്പം തന്നെ കുരുമുളക് അതിലേക്ക് തന്നെ ഇഞ്ചി ചതച്ചത് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് […]

Jun 22, 2024 Read more

ഒട്ടും കയ്പ്പില്ലാതെ നാരങ്ങ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയായിരുന്നു. Tasty lime pickle recipe

ഇതുപോലെ നമുക്ക് നാരങ്ങ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ ഒട്ടും കൈപ്പ് തോന്നാതെ തന്നെ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ആദ്യം നല്ലപോലെ ഒന്ന് പുഴുങ്ങി എടുക്കണം അതിനുശേഷം നമുക്ക് ഇതിലേക്ക് ചേർക്കേണ്ട കുറച്ച് ചേരുവകൾ ഉണ്ട് വെളുത്തുള്ളിയും ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും, ഒക്കെ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നല്ല തന്നെ ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും ശർക്കരയും ഒക്കെ നമ്മൾ ഉപയോഗിച്ചു കൊടുക്കാറുണ്ട് ഈ വീഡിയോയിൽ കാണുന്ന പോലെ തയ്യാറാക്കി എടുത്താൽ മാത്രമേ നമുക്ക് കഴിക്കാൻ സാധിക്കുകയുള്ളൂ. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ […]

Jun 22, 2024 Read more

ഒട്ടും ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഉപ്പുമാവ് തയ്യാറാക്കാം. നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് കൊണ്ട്. Broken wheat upma recipe

തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ഉപ്പുമാവാണ് നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് വളരെയധികം രുചികരമാണ് ഈ ആത്മാവ് തയ്യാറാക്കാനും വളരെയധികം എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായ തയ്യാറാക്കുന്ന കുറച്ചു സമയമെടുത്ത് വെള്ളത്തിലിട്ട് വയ്ക്കാം വെള്ളം മുഴുവൻ കളഞ്ഞതിനുശേഷം മാറ്റി വയ്‌ അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത്. ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില ചേർത്ത് കൊടുത്ത്.. അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് നന്നായി തിളച്ചു കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് നറുക്ക് ഗോതമ്പ് […]

Jun 22, 2024 Read more

വീശി അടിക്കാതെ പൊറോട്ട തയ്യാറാക്കാം. Easy Kerala porota recipe

വീശി അടിക്കാതെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പൊറോട്ട തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം ഇത് നമുക്ക് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പൊറോട്ടയാണ്. ഇത് ഇറക്കാൻ ആയിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് മൈദയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചെറിയ ചൂടുള്ള വെള്ളവും ആവശ്യത്തിന് കുറച്ച് എണ്ണയും പഞ്ചസാര പൊടിച്ചതും കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്തു യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം ഇനി നമുക്ക് കുഴച്ചെടുക്കണം അതിനായിട്ട് കുറച്ചു വെള്ളം കൂടി ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു . നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുത്തിനു ശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് പൊതിഞ്ഞ് ആ […]

Jun 22, 2024 Read more

വീട്ടിലുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രത്യേകിച്ച് റവ കൊണ്ട് എങ്ങനെ ഒരു ഈവനിംഗ് സ്നാക്ക് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാം. Home made rava snack recipe

ഒരു അടിപൊളി ഈവനിംഗ് സ്നാക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ വീട്ടിലുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രത്യേകിച്ച് റവ കൊണ്ട് എങ്ങനെ ഒരു ഈവനിംഗ് സ്നാക്ക് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാം എന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം ഒരു പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് റവ എടുക്കുക അതിന് ആവശ്യത്തിനുള്ള പഞ്ചസാരയും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും കുറച്ച് ഈസ്റ്റ്‌ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കുക ഇത് ഒരു സൈഡിലേക്ക് മാറ്റിവെച്ച ശേഷം മിക്സി ജാർ എടുത്ത് ഇതിലേക്ക് ആവശ്യമുള്ള. കുറച്ച് തേങ്ങ കുറച്ച് ജീരകം ഒരു വെളുത്തുള്ളി […]

Jun 21, 2024 Read more

ചപ്പാത്തിക്കും പൂരിക്കും കൂടെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു അടിപൊളി കറിയാണ്. Easy special Kadala curry recipe

നമ്മൾ എപ്പോഴും കടലക്കറി ഉണ്ടാക്കാറുണ്ടല്ലേ എന്നാൽ വെള്ളക്കടല വെച്ച വളരെ ഈസിയായി അടിപൊളി ഒരു കടലക്കറി നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ ഇത് ചപ്പാത്തിക്കും പൂരിക്കും കൂടെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു അടിപൊളി കറിയാണ് കടല മിനിമം ആറുമണിക്കൂറെങ്കിലും കുതിരാൻ ആക്കി വയ്ക്കുക നല്ലപോലെ കുതിർന്നശേഷം കഴുകിയെടുത്ത്. ഒരു കുക്കറിലേക്ക് കടല ആദ്യം തന്നെ ഇടുക ഇതിലേക്ക് സവാള പച്ചമുളക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഒഴിച്ച് കുക്കറിൽ നാലോ അഞ്ചോ വിസിൽ […]

Jun 21, 2024 Read more

പൊറോട്ടയുടെ കൂടെയുള്ള ബീഫ് ഇതുപോലെ വരട്ടിയെടുക്കുക കഴിച്ചാൽ മതിയാവില്ല നിങ്ങൾക്ക്. Special Beef Varattiyathu recipe

പൊറോട്ടയുടെ കൂടെ കഴിക്കുന്ന ബീഫ് വരട്ടിയത് ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടും രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റിയ ഇതിന്റെ സ്വാദും പത്തിരട്ടി കൂടുതലാണ് കാരണം കുറച്ച് അധികം കാരണങ്ങളുണ്ട് അതെല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതിലേക്ക് മസാല തേച്ചുപിടിച്ച് കുറച്ചു സമയം വെച്ചതിനു ശേഷമാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് ഇതിൽ ചേർക്കുന്ന മസാലയാണ് ഇതിൽ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത അത് വളരെയധികം ഹെൽത്തിയായിട്ടും വളരെയധികം രുചികരമായിട്ടും മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിക്കണം. അതിനുശേഷം വഴറ്റിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് ബീഫിന്റെ […]

Jun 21, 2024 Read more