Asha Rajanarayanan

ഓണസദ്യക്ക് വിളമ്പാനായിട്ട് വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ശർക്കര ഉപ്പേരി തയ്യാറാക്കാം. Kerala Onam sadya special Sharkkara upperi

ശർക്കര ഉപ്പേരി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി ശർക്കര ഉപ്പേരി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം നേന്ത്രക്കായ ഒരുപാട് പഴുത്തിട്ടില്ലാത്തതിനെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കണം വറുത്തതിനു ശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് ശർക്കരപ്പാനിയിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് ഏലക്ക പൊടിയും ചുക്കുപൊടിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് നന്നായിട്ട് നമുക്ക് ഡ്രൈ ആക്കി എടുത്തതിനുശേഷം തണുത്തു കഴിയുമ്പോൾ കുപ്പിയിലേക്ക് വയ്ക്കാവുന്നതാണ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇതുപോലെ ചെയ്താൽ മീൻ ഒരിക്കലും കേടാവുകയില്ല fish pickle

കുറേക്കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നതിനായിട്ട് മീൻ കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള അച്ചാറാണ് ഈ ഒരു അച്ചാർ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേയുള്ളൂ വളരെ രുചികരമായ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ആദ്യം മീന് നല്ലപോലെ മസാല പുരട്ടി വറുത്തെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നല്ലെണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളകുപൊടി […]

Oct 20, 2025 Read more

കുഞ്ഞൻ മത്തി ഒരു വിസിൽ അടിച്ചാൽ മാത്രം മതി How to make fish curry in cooker

കുഞ്ഞൻ മത്തി കുക്കറിലേക്ക് ഇട്ടു ഒരു വിസിൽ അടിച്ചാൽ മതി നമുക്ക് കിടിലൻ രുചിയിൽ ഒരു കറി ഉണ്ടാക്കാം അതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ചെറിയുള്ളി നല്ല പോലെ എണ്ണയിൽ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കണം അത് കുക്കറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്തതിനുശേഷം ആവശ്യത്തിന് പച്ചമുളകും അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്തുകൊടുത്ത് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി കുറച്ച് ഉലുവപ്പൊടി ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്ത് കുറച്ചു വെള്ളം മാത്രം ഒഴിച്ച് മത്തി അതിനു മുകളിലോട്ടും നിർത്തി കുക്കറിലേക്ക് വെച്ചുകൊടുത്തു അടച്ച് ഒറ്റ […]

Oct 20, 2025 Read more

ചിക്കൻ മന്തി യുടെ ഒറിജിനൽ റെസിപ്പി ഇതാണ് Chicken Mandi Recipe (Oven or Stove-Top Method)

ഒരു പാൻ വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്തതിന് ശേഷം ക്യാപ്സിക്കവും കുറച്ച് വെളുത്തുള്ളിയും അതിലേക്ക് തന്നെ കുറിച്ച് ഏലക്കയും ചേർത്തു കൊടുത്തതിനു ശേഷം കുരുമുളകും ചേർത്തുകൊടുത്ത നല്ലപോലെ ഒന്ന് ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക അതിലേക്ക് കുറച്ച് മല്ലി കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കണം ഇത് നല്ല ജീരകം ആണ് അതുകൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കണം ചിക്കൻ ക്യൂബും പച്ചമുളകും കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് കുറച്ച് സ്വയം ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാൻ അതിനെക്കുറിച്ച് ചിക്കനും കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കും […]

Oct 20, 2025 Read more

കൊതിയൂറും മുളക് ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കാം. Chilli chammandhi recipe.

വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള മുളക് ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം എല്ലാവർക്കും സമ്മതി ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഈ ഒരു ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത്. ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ചുവന്ന മുളക് ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വറുത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഈ മുളക് മാറ്റിവയ്ക്കുക ഇനി അടുത്തതായിട്ട് ചെറിയ ഉള്ളി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വറുത്തെടുക്കുക. അടുത്തതായി നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് പുളി കൂടെ ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് വറുത്തെടുക്കുക. വറുത്ത […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇതിലും എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ചമ്മന്തി ഉണ്ടാവില്ല. Most easiest chammandhi recipe

ഇത്രയും എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ചമ്മന്തി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന രുചികരമായ ഒരു ചമ്മന്തിയാണ് തയ്യാറാക്കാനായിട്ട് നമുക്ക് മിക്സിയുടെ പോലും ആവശ്യം വരുന്നില്ല ആദ്യം നമുക്ക് ചെറിയ ഉള്ളി നന്നായിട്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടു അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ചേർത്തുകൊടുക്കേണ്ടത് പുളിയും ചുവന്. മുളക് ചുട്ടെടുത്തതും ആണ് ഇനി ഇതിലേക്ക് പച്ച വെളിച്ചെണ്ണയും ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്തു നല്ലപോലെ കൈകൊണ്ട് ഞരടി എടുക്കുക വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി […]

Oct 20, 2025 Read more

കൊടും ചൂടിൽ പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ഒരു ഉഗ്രൻ റെസിപ്പി Easy Curd semiya

എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ഉഗ്രൻ റെസിപ്പി ആണിത് കൊടും ചൂടും നമുക്ക് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള നമുക്ക് വളരെ ഹെൽത്തി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വേണ്ടിയിട്ട് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് നല്ലപോലെ ഒന്നു വറുത്തെടുക്കാൻ വറുത്തതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തുകൊടുത്ത നന്നായിട്ട് വറുത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് ഒരു സേമിയ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് പച്ചമുളകും ഇഞ്ചിയും കൂടി അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇന്നേ വരെ കുടിച്ചിട്ടില്ലാത്ത വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു വ്യത്യസ്തമായ ചായ. Peanut butter tea recipe

വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ചായ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പമാണ് ഇരുന്നു കുട്ടികളുടെ വളരെ പ്രിയപ്പെട്ട ചായ ആയിരിക്കും അത് മാത്രമല്ല നമുക്ക് ഇഷ്ടമാകും കാരണം വ്യത്യസ്തമായിട്ടുള്ള ഈ ഒരു ചായ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ പാൽ വച്ചു ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചായപ്പൊടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് തിളച്ച് വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക്. ആവശ്യത്തിന് പീനട്ട് ബട്ടർ കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കാം. നന്നായി തിളച്ചു കഴിയുമ്പോൾ […]

Oct 20, 2025 Read more

പച്ചരിയും തേങ്ങയും വെച്ച് ഇതുവരെ ഉണ്ടാക്കാത്ത പുതിയൊരു പലഹാരം. Row rice and coconut snack

പച്ചരിയും തേങ്ങയും വെച്ച് ഇതുവരെ ഉണ്ടാക്കാത്ത പുതിയൊരു പലഹാരം. ഒരു മിക്സിയുടെ ജാർ എടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് പച്ചരിയും തേങ്ങയും ഇട്ട് വെള്ളം ഒഴിച്ച് നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുക്കാം. അരച്ച മിശ്രിതം ഒരു ബൗളിലേക്ക് മാറ്റി കുറച്ച് ഈസ്റ്റ് ഇട്ട് മൂന്നുമണിക്കൂർ മാവ് പൊങ്ങി വരാൻ വെക്കാം. ഈ സമയത്ത് ഒരു പാനിൽ എണ്ണയൊഴിച്ച് കറിവേപ്പില,സവാള,പച്ചമുളക് ഇവയെല്ലാം ഇട്ടു നന്നായി വഴറ്റിയെടുക്കാം. മൂന്നു മണിക്കൂറിനു ശേഷം പൊങ്ങിവന്ന മാവിലേക്ക് ഈ വഴറ്റി വെച്ചിരിക്കുന്ന മിശ്രിതവും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കി എടുക്കാം. […]

Oct 20, 2025 Read more

മുട്ടക്കറി ലൈഫിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം. Kerala Easy White egg kuruma recipe

മുട്ടക്കറി ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാൻ വരുന്ന വളരെ വ്യത്യസ്തമായിട്ട് വെള്ള നിറത്തിലുള്ള ഒരു മുട്ട കറിയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഈ ഒരു മുട്ടക്കറിയുടെ പ്രത്യേകത ഇതിൽ നമ്മൾ മുളകുപൊടി തീരെ ചേർക്കുന്നില്ല വെള്ളം നിറത്തിലുള്ള ഈ ഒരു കുരുമുളക് ചേർത്തിട്ടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ പച്ചമുളക് കൂടി. ചേർത്തിട്ടുള്ള ഈ ഒരു കവിത തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ആദ്യം നമുക്ക് മുട്ട നല്ല പോലെ പുഴുങ്ങിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം തോട് ഫുൾ ആയിട്ട് കളഞ്ഞതിനുശേഷം അടുത്തതായി […]

Oct 20, 2025 Read more