Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

മാങ്ങാണ്ടി പായസം കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ Mango seeds paayasam

മാങ്ങാണ്ടി കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള പായസം ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് പറഞ്ഞ് വിശ്വസിക്കാൻ പോലും പറ്റില്ല കാരണം നമ്മൾ ഇതുപോലൊരു പായസം മാങ്ങാണ്ടി കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള പായസം ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് പറഞ്ഞ് വിശ്വസിക്കാൻ പോലും പറ്റില്ല കാരണം നമ്മൾ ഇതുപോലൊരു പായസം ആരും കേട്ടിട്ട് കഴിച്ചിട്ടുമില്ല ഇതുകൊണ്ട് നമ്മൾ അധികം ഒന്നും ഉണ്ടാക്കാറില്ലായിരുന്നു പക്ഷേ നല്ല രുചികരമായ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പായസമാണിത്. മാങ്ങാണ്ടി നല്ലപോലെ അരച്ചെടുത്ത് അതിനുശേഷം ഈ നെയ്യില് നന്നായിട്ട് വഴറ്റിയെടുത്ത് ശർക്കരയും ചേർത്ത് […]

ഈ ക്രിസ്മസിന് തയ്യാറാക്കാൻ കിടിലൻ മട്ടൻ ബിരിയാണി. Christmas Special Mutton Biriyani

Christmas Special Mutton Biriyani : മട്ടൻ ബിരിയാണി ഉണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ വേറൊന്നും വേണ്ട ക്രിസ്മസിന് തന്നെയല്ലേ തയ്യാറാക്കേണ്ടത് അത്രയും ഹെൽത്തിയായിട്ട് രുചികമായിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് മട്ടൻ നല്ലപോലെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ഇതിലേക്ക് മസാലകൾ എല്ലാം അതിനുശേഷം മട്ടൻ ആദ്യം നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുക്കറിൽ വേവിച്ചെടുക്കണം മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി ആവശ്യത്തിന് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്തുകൊടുത്തതിനുശേഷം ഇത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുക്കറിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്ത മസാല ഇറക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെറിയ ഉള്ളി ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടി […]

ബീഫ് കബ്സ Beef Kabsa Recipe (Arabic Spiced Beef Rice)

ഒരു കിലോ അളവിൽ ബീഫ് എടുത്തിട്ടുള്ളത് ബിരിയാണിബിരിയാണിക്ക് ഒക്കെ മുറിക്കുന്ന ആ ഒരു സൈസിന് കട്ട് ചെയ്ത് എടുത്തിട്ടുള്ളത്ഇതൊരു പ്രഷർ കുക്കറിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുക്കാംഇനി അതിലേക്ക് കുറച്ച് പട്ട ഗ്രാമ്പു ഏലക്ക ഇട്ടു കൊടുക്കാംഅതിന്റെ കൂടെ തന്നെ അര ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകും ഇട്ടുകൊടുക്കുകഒരു ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്തു കൊടുക്കുന്നത്ഒരു ടീസ്പൂൺ അറബിക് മസാലയും ചേർത്തു കൊടുക്കുന്നുണ്ട്പിന്നെ ഒരു ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് ഇട്ട് കൊടുത്തുഅത് പൊടിച്ചിട്ടുകൊടുക്കാ ഭാഗത്തിനുള്ള ഉപ്പ് ഇട്ട് നന്നായിട്ട് ഇളക്കി കൊടുക്കുകഇനി ഇതിലേക്ക് ഒരു അരക്കപ്പ് […]

സോയ ശരിക്കും ഞെട്ടിച്ചു കളഞ്ഞു സോയ കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു റെസിപ്പി നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമായിരുന്നോ soya paratha recipe

സോയ കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു റെസിപി നിങ്ങൾക്കറിയാമായിരുന്നു വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള റെസിപ്പി ആണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് വളരെ ഹെൽത്തി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് സോയ വെള്ളത്തിൽ കുതിരാൻ ഏറ്റെടുക്കാ അതിനുശേഷം നന്നായിട്ട് കുതിർന്നതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പുപൊടി ചേർത്ത് നന്നായി പിഴിഞ്ഞെടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് ചതച്ചു എടുക്കാവുന്നതാണ്. അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് മസാലകളൊക്കെ ചേർത്തു കൊടുത്തു നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിന് […]

മസാല കപ്പലണ്ടി ഇതുപോലെ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങാതെ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. Tasty Masala Peanut recipe

മസാല കപ്പലണ്ടി നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം ഇത് നമ്മൾ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുമ്പോൾ നമുക്ക് ഒട്ടും മതിയാവാറില്ല കാരണം വളരെ കുറച്ച് കപ്പലണ്ടി ആയിരിക്കും നമ്മൾ ഒത്തിരി അധികം വില കൊടുത്തു വാങ്ങുന്നത്. ഇനി അങ്ങനെ ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല നമുക്ക്. വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്ന് തന്നെയാണ് മസാല കമ്പനി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് കുറച്ച് മുളകുപൊടിയും ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടിയും കായപ്പൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് […]

എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റിയ തലശ്ശേരി സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ കറി authentic Thalassery Chicken Curry (Kozhi Curry) recipe

എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റിയ തലശ്ശേരി സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ കറിഈ കറിക്ക് മെയിൻ ആയിട്ട് വേണ്ടത് ഒരു മുക്കാ കിലോയോളം കട്ട് ചെയ്ത കോഴിഇതിന് ഞാൻ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന ചിക്കൻ ഗ്രിൽഡ് ആയിട്ട് എടുത്തിരിക്കുന്നത് തലശ്ശേരി ചിക്കൻ കറി ബ്ലെൻഡ് ആണ് ഇത് ഒരു കറിക്ക് വേണ്ട എല്ലാ ഇൻഗ്രീഡിയൻസും അടങ്ങുന്ന ഒരു പാക്കറ്റ് ആണ്ഈ പാക്കല്ലേ രണ്ട് പാക്കറ്റ് അഡിഷണൽ ഉണ്ടാവും ഒന്ന് കറി പൗഡറും രണ്ടാമത്തെ പാക്കറ്റില് സവാള വെളുത്തുള്ളിയും ഈ സാധനങ്ങൾ എല്ലാം അരിഞ്ഞോണക്കിയ […]

ഇതൊക്കെ ചേർത്ത് ചായ ഉണ്ടാകുമോ ഞെട്ടി പോയി സ്വാദ് അറിഞ്ഞിട്ട്| Tea Recipe

ഇതൊക്കെ ചെറുത് ചായ ഉണ്ടാക്കുമോ ഞെട്ടി പോയി സ്വാദ് അറിഞ്ഞിട്ട് വളരെയധികം രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ഒരു ചായ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ചായ തയ്യാറാക്കുന്നതിനോട് ഫാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പാൽ ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു അതിലേക്ക് ചായപ്പൊടിയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്തുകൊടുത്ത ഒപ്പം തന്നെ ചേർക്കുന്നത് ബെ ലീഫ് ആണ്. ഇത് ഒരിക്കലും മറക്കാനാവാത്ത ഒരു സോദനം കാരണം അത്രയധികം ഫ്ലേവർ […]

ഒറ്റ തവണ കഴിച്ചാൽ മതി! എത്ര പഴകിയ കഫക്കെട്ടും ചുമയും ഒറ്റ ദിവസം കൊണ്ട് മാറ്റാം! കഫം ഉരുക്കി കളയും അത്ഭുത ടോണിക്!! | Home made Cough medicine Home Remedy

Cough Home Remedy : ഇന്ന് മിക്ക വീടുകളിലും കുട്ടികൾ മുതൽ പ്രായമായവർ വരെ ഒരേ രീതിയിൽ അനുഭവിക്കുന്ന പ്രശ്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ചുമ, കഫക്കെട്ട് എന്നിവയെല്ലാം. ഒരുതവണ വന്നാൽ അത് എത്ര മരുന്ന് കഴിച്ചാലും കുറയാത്ത അവസ്ഥയാണ് പലപ്പോഴും ഉണ്ടാകാറുള്ളത്. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിൽ എപ്പോഴും കഫക്കെട്ടും ചുമയും വരുമ്പോൾ അലോപ്പതി മരുന്നുകളെ തന്നെ ആശ്രയിക്കുക എന്നത് അത്ര നല്ല കാര്യമല്ല. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ചെയ്തെടുക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ ഒറ്റമൂലിയുടെ കൂട്ടാണ് ഇവിടെ വിശദമാക്കുന്നത്. ഈയൊരു […]