Browsing author
വളരെ രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു മസാല ഇഡ്ഡലിയുടെ രുചിക്കൂട്ട് ഈ ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ശ്രദ്ധിക്കാവുന്ന കുറേ അധികം വെറൈറ്റികൾ ഉണ്ടാകും കാരണം നമ്മുടെ ഒഴിച്ച് കഴിഞ്ഞിട്ട് അതിന്റെ നടുവിൽ മസാല വച്ചു കൊടുക്കുകയാണ് ആ മസാല നിങ്ങൾക്ക് വെജിറ്റബിൾ തയ്യാറാക്കാം
Amrutha Suresh back To Home : മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഗായികയാണ് അമൃത സുരേഷ്. ഐഡിയ സ്റ്റാർ സിങ്ങർ എന്ന സംഗീത റിയാലിറ്റി ഷോയിൽ മത്സരാർഥിയായി എത്തി മലയാളികളുടെ മനം കവർന്ന ഗായിക ഇന്ന് ആരെയും അമ്പരപ്പിക്കുന്ന തരത്തിൽ ആണ് തന്റെ കരിയറിൽ വളർന്നു കൊണ്ടിരിക്കുന്നത്. അമൃതയും സഹോദരി അഭിരാമിയും ചേർന്ന് നടത്തുന്ന ഒരു സംഗീത ബാൻഡ് കൂടിയുണ്ട് ഇവർക്ക്. സ്വയം എഴുതി കമ്പോസ് ചെയ്യുന്ന നിരവധി ഹിറ്റ് ആൽബങ്ങൾ ആണ് ഇരുവരും ചേർന്ന് പങ്ക് വെച്ചത്. […]
വ്യത്യസ്ത രുചിയിൽ ഒരു കിടിലൻ പലഹാരം നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാം! പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി മിക്ക വീടുകളിലും ഇഡലി, ദോശ പോലുള്ള പലഹാരങ്ങളായിരിക്കും സ്ഥിരമായി തയ്യാറാക്കാറുള്ളത്. എന്നാൽ അതിനായി തയ്യാറാക്കുന്ന മാവ് ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് തന്നെ കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമായി എന്നാൽ രുചികരമായി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു പലഹാരത്തിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ രണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നല്ലതുപോലെ വേവിച്ച് തോലെല്ലാം കളഞ്ഞ് ഉടച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഒരു പാൻ അടുപ്പത്ത് വച്ച് ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് എണ്ണയൊഴിച്ച് […]
ശരിക്കും ബിരിയാണിയുടെ സ്വാദ് അറിയണമെങ്കിൽ ഇതുപോലെ തന്നെ തയ്യാറാക്കി നോക്കണം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ചിക്കൻ ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കുന്നത് ആദ്യം നമുക്ക് ചിക്കനിലേക്ക് മസാല എല്ലാം തേച്ചുപിടിപ്പിച്ചു വെച്ചതിനുശേഷം കുറച്ച് സമയം അടച്ചു വയ്ക്കുക നന്നായിട്ട് അടച്ചുവെച്ചതിനുശേഷം ഇനി അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക്. നമുക്ക് മസാല തേച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ ഈ മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ആയിട്ട് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് ഒഴിച്ച് കൊടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് സവാള ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുക്കാൻ […]
ഉണ്ടംപൊരി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചേട്ടന് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ഗോതമ്പ് മാവിലേക്ക് ആദ്യം നമുക്ക് പഴം നല്ലപോലെ ഒന്ന് വരച്ചു ചേർത്തു കൊടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് നീയും ഏലക്ക പൊടിയും തേങ്ങാക്കൊത്തും ചേർത്ത് കൊടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് ബേക്കിംഗ് സോഡ വേണമെങ്കിൽ ചേർത്തു കൊടുക്കാം ഇത്രയും ചേർത്തതിനുശേഷം ഇനി നേന്ത്രപ്പഴം തന്നെയായിരിക്കണം ഇതിലേക്ക് എടുക്കേണ്ടത് നന്നായി അരച്ചിട്ടുള്ള നേന്ത്രപ്പഴമാണ് ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കേണ്ടത്. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഇതുപോലെ നല്ലപോലെ കുഴച്ചതിനുശേഷം ഒരു […]
കേരള സ്റ്റൈലിൽ ഇതുപോലെ തന്നെ മെഴുക്കുപുരട്ടി തയ്യാറാക്കിയെടുക്കണം ബീൻസ് കൊണ്ടുള്ള മെഴുക്കുപുരട്ടിയാണ് ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് ബീൻസ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്തതിനുശേഷം ഇനി ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് തന്നെ ഈയൊരു ബീൻസ് ഇട്ടു കൊടുത്ത് കുറച്ച് ചെറിയ ഉള്ളി ചതച്ചതും കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് ഉപ്പും ചേർത്ത് കുറച്ചു വെള്ളമൊഴിച്ച് അടച്ചു വച്ച് നല്ലപോലെ വേവിച്ച വഴറ്റിയെടുക്കുക […]
എളുപ്പത്തിൽ ഒരു കിടിലൻ കറി ഉണ്ടാക്കാൻ ചപ്പാത്തിക്കും ചോറും കഴിക്കാൻ വരുന്ന ഇടിച്ചക്ക കൊണ്ടുള്ള നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ഈ റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കാനായിട്ട് കടച്ചക്ക നമുക്ക് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനുള്ള എണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് കടുകും ചുവന്ന മുളകും ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് വെളുത്തുള്ളി ആവശ്യത്തിന് സവാള ചെറുതായി ഞാൻ ചെറുതും തക്കാളി അരച്ചതും ചേർത്ത് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാലയും ചേർത്ത് അതിലേക്ക് ചേർത്തു കൊടുത്ത് […]
സദ്യയിൽ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ചെറുപയർ പരിപ്പ് പായസം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന പായസം എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ചെറുപയർ വരുമ്പോൾ പായസം നമുക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും പായസം തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ് ചെറുപയർ നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകി വൃത്തി ആക്കി എടുത്തതിനുശേഷം നെയ്യില് നല്ല പോലെ ഒന്ന് വഴറ്റി എടുക്കാം അതിനുശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ഒരുപാട് […]
Avalose Podi Recipe With Aripodi : പുട്ടുപൊടി കൊണ്ട് ഇത്ര അവലോ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ആർക്കും അറിയാത്ത ഒരു കാര്യം എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകുന്ന തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമുള്ള ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ളത് തന്നെയാണ് ഈ ഒരു അവലോസുപൊടി ഇത് നമുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് പുട്ടുപൊടി നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കണം ചെറിയ തീയിൽ വെച്ച് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കണം അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് തേങ്ങ ചേർത്തു കൊടുക്കാം വീണ്ടും നന്നായിട്ട് വാർത്തെടുക്കാൻ നല്ലപോലെ വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് […]
ഉണക്കമീൻ കറിയുടെ ചാറ് നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന ഒന്നാണ് നമുക്ക് പച്ച മീനിനെക്കാളും കൂടുതൽ ആൾക്കാർക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത് ഉണക്കമീനാണ് പച്ച മീനിന്റെ ഒരു പ്രത്യേക സ്വാദ് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് ഒരു സ്വാദ് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടാനുള്ള കാരണമുണ്ട് ഉണക്കമീൻ കറി ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയത്ത് അതിന്റെ ചാറിനാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ പ്രത്യേകത അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേ ഉള്ളൂ ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ചെറിയ ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ സവാള ചെറുതായി ചതച്ചത് കൂടി ചേർത്തുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് […]