Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

മുട്ട കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു നാലുമണി പലഹാരം| Special Egg Cutlet Recipe

മുട്ട കൊണ്ടു വളപ്പിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം ഇത് ഒരെണ്ണം മതി നമുക്ക് വയറു നിറത്തിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഈ ഒരു റെസിപ്പിയുടെ വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. തയ്യാറാക്കുന്ന കുറച്ചു മസാല തയ്യാറാക്കി അതിലേക്ക് മുട്ട ചേർത്ത് കൊടുത്തു അതിനെ നമ്മൾ നല്ലപോലെ ഒന്ന് റോൾ ചെയ്തെടുത്ത ഒപ്പം തന്നെ ഇതിനെ മുട്ടയിലും മുക്കിയെടുത്ത് ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ വറുത്തെടുക്കാൻ തോന്നുമെങ്കിലും പക്ഷേ ആ രീതിയിലല്ല ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ് […]

അവിയൽ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ പച്ചക്കറിയുടെ അളവ് അറിഞ്ഞിട്ടാണോ നിങ്ങൾ ഇത്രകാലം ഉണ്ടാക്കിയിരുന്നത് എന്നാൽ ഈ അളവിൽ ഉണ്ടാക്കിയാൽ മാത്രമേ ഒറിജിനൽ ആവിയലിന്റെ സ്വാദ് കിട്ടുകയുള്ളൂ. Original Aviyal recipe

അവിൽ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം നമ്മൾ എടുക്കുന്ന പച്ചക്കറികളുടെ അളവാണ് ഒരിക്കലും നമ്മള് ശ്രദ്ധിക്കാറില്ല അവിയൽ എന്ന് പറയുമ്പോൾ തന്നെ ഏതെങ്കിലും അളവിൽ എന്തെങ്കിലും ഒക്കെ ചേർത്താൽ മതിയല്ലോ എന്നിട്ട് ചിന്താഗതി ഉണ്ട് . എന്നാൽ അങ്ങനെ ഒന്നുമല്ല നമുക്ക് അറിഞ്ഞിരിക്കാൻ തന്നെ വേണം വളരെ വ്യത്യസ്തമായിട്ട് അതുപോലെ തന്നെ കേരളത്തിലെ സദ്യയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നുമായ അവിയൽ അതിന് സ്വാദിൽ മുന്നിൽ തന്നെയാണ് എല്ലാർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമുള്ള വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള […]

മാസങ്ങളോളം കേടുകൂടാതെ ഇരിക്കുന്ന നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ബീഫ് വരട്ടിയത് തയ്യാറാക്കാം. Naadan beef fry recipe

മാസങ്ങളോളം കേടുകൂടാതെ ഇരിക്കുന്ന വിരുചികരമായിട്ടുള്ള ബീഫ് വരട്ടിയത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ബീഫ് വരട്ടിയത് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി കുറെ കാലം ഇത് സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാൻ സാധിക്കും തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നിങ്ങൾക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും ബീഫ് നന്നായിട്ടു . കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഒപ്പം കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്തു നല്ലപോലെ കൈകൊണ്ടു കുഴച്ചെടുത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് മസാലകളെല്ലാം എണ്ണയിലൊന്ന് […]

ഒരു തുള്ളി പോലെ എണ്ണയില്ലാതെ ഇതുപോലൊരു പഴംപൊരി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലെങ്കിൽ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ ഇതായിരുന്നു കാത്തിരുന്ന ഒരു റെസിപ്പി. Variety without oil pazhampori recipe

ഈ ഒരു പഴംപൊരി ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഈ കാണുന്ന പഴംപൊരി എല്ലാം നമുക്ക് ഇതിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഉണ്ണിയപ്പം തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന ഒരു പഴംപൊരിയാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാനുള്ള അത് നമുക്ക് മൈദമാവിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും. അതിലേക്ക് പഴം നന്നായിട്ട് അരച്ചതും കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഉണ്ണിയപ്പത്തിന് ചുടാൻ മാത്രം മതി അതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ രണ്ടു സൈഡ് മറിച്ചിട്ട് […]

സദ്യ സ്പെഷ്യൽ ആയ പാവയ്ക്ക മീൻ കറി ഇത് പല സ്ഥലങ്ങളിലും അറിയാത്തതാണ് എന്നാൽ വളരെ പ്രചാരത്തിലുള്ള ഒരു കറിയാണ്| Sadya Special Paavakka meen curry recipe

സദ്യയിൽ നമുക്കൊരു സ്പെഷ്യൽ കറി ഉണ്ടാകും ചില സ്ഥലങ്ങളിലൊക്കെ സദ്യയുടെ കൂടെ നോൺവെജ് വിളമ്പുന്ന വരും ഉണ്ട് എന്നാൽ നോൺവെജ് ഒന്നുമില്ലാതെ പാവയ്ക്ക തന്നെ വെച്ചിട്ട് നമുക്ക് നല്ലൊരു മീൻ കറി പോലെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന ഒരു വിഭവമുണ്ട് ഇത് ആരും അറിയാതെ പോകരുത് ഈ ഒരു കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം ചെറിയ . കഷ്ണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് ആദ്യം കുറച്ചു എണ്ണ ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുത്തു നല്ലപോലെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുത്ത് അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് […]

മസാലകളുടെ അതിപ്രസരണം ഇല്ലാതെ ഇതുപോലെ ഒരു ബീഫ് ഫ്രൈ| Beef Fry Recipe

മസാലകളുടെ അതിപ്രസരണം ഒന്നുമില്ലാതെ ഇതുപോലെ ബീഫ് ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ട് പറഞ്ഞു പൊറോട്ടയുടെ കൂടെ നമുക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട മലയാളികളുടെ ഒരു വികാരമായിട്ടുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് ഈ ബീഫ് എപ്പോഴും നിറയെ മസാലയൊക്കെ കുത്തിനിറച്ച് അല്ലെങ്കിൽ നല്ലപോലെകറിയൊക്കെ ആയിട്ടായിരിക്കും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവും പക്ഷേ അങ്ങനെ ഒന്നുമല്ലാതെ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു ബീഫ് റെസിപ്പി ആണ് ആദ്യം നമുക്ക് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക ഇതിലേക്ക് കുരുമുളകുപൊടിയും ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒന്ന് […]

ഇതുവരെ കഴിച്ചിട്ടില്ലാത്ത വ്യത്യസ്തമായ ഒരു മീൻ വിഭവം. ഇത് വെറുതെ കഴിച്ച് തന്നെ തീർക്കും| Special Fish Recipe

എത്രയും ഉണ്ടാക്കി നോക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു വ്യത്യസ്തമായ ഒരു വിഭവം നിങ്ങൾ ഇതുവരെ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല അതുപോലെ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു വിഭവമാണ് ഇന്ന് ഇവിടെ കഴിക്കാൻ പോകുന്നത് ഈ ഒരു വിഭവം നമുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്ന ആദ്യം മീന് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക ഏതു മീനാണ് വേണ്ടതെന്ന് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കിയാൽ മതി അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ഉള്ളിൽ നന്നായി ചതച്ചെടുത്ത് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് […]

മുട്ട ചമ്മന്തി ചോറ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇതു മാത്രം മതി ഏതു ലഞ്ച് ബോക്സ് തയ്യാറാക്കാനും. Mutta chammandhi choru recipe

മുട്ട ചമ്മന്തി ചോറ് എന്ന് പറഞ്ഞിട്ട് ഒരു റെസിപ്പി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ഉറപ്പായിട്ടും കഴിച്ചു നോക്കണം ഇത് മാത്രം മതി നമുക്ക് ഊണ് കഴിക്കാൻ വളരെ ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു വളരെയധികം ഉപകാരപ്പെടുന്നതും പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്നതും ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി ആണ് മുട്ട ചമ്മന്തി ചോറ്. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത്. ഒരു കാര്യം മാത്രമേയുള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് ചോറ് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക ഇനി ചമ്മന്തി ആയിരിക്കുന്നതിനായിട്ട് തേങ്ങ മുളകുപൊടി കുറച്ച് ഇഞ്ചി പുളി […]

ഉഴുന്നും മുളകു പൊടിയും മാത്രം മതി ഈ കിടിലൻ ഐറ്റം ഉണ്ടാക്കാൻ! എത്ര കഴിച്ചാലും മതിവരില്ല; ഇനി ഇതുമതി ഒരു മാസത്തേക്ക്!! | Easy Uzhunnu Snack Recipe

Uzhunnu Snack Recipe : ഉഴുന്നും മുളകു പൊടിയും ഇതുപോലെ മിക്സിയിൽ ഒന്ന് കറക്കി എടുക്കൂ! ഉഴുന്നും മുളകു പൊടിയും മാത്രം മതി ഈ കിടിലൻ ഐറ്റം ഈസിയായി ഉണ്ടാക്കാൻ! ഇനി ഇതുമതി ഒരു മാസത്തേക്ക്! ഉഴുന്നും മുളകു പൊടിയും കൊണ്ട് ഒരു കിടിലൻ ഐറ്റം. ഇന്ന് നമ്മൾ ഇവിടെ ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നത് ഉഴുന്നുകൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാവുന്ന രണ്ട് അടിപൊളി സ്നാക്ക് റെസിപ്പിയാണ്. അതിനായി ആദ്യം 3/4 കപ്പ് ഉഴുന്ന് ഒരു 4 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കാണ് വെക്കുക. […]

ചിക്കൻ കുക്കറിൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ! എത്ര തിന്നാലും കൊതി തീരൂല! എല്ലാം കൂടി ഇട്ടു ഒറ്റ വിസിൽ ഞെട്ടും!! | Chicken Recipe In Cooker

Chicken Recipe In Cooker : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഭക്ഷണമുണ്ടാക്കുമ്പോൾ അതിൽ നിന്നും ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത ഒരു വിഭവമാണല്ലോ ചിക്കൻ കറി. പല രീതികളിൽ ചിക്കൻ കറി ഉണ്ടാക്കാറുണ്ടെങ്കിലും അതിൽ നിന്നെല്ലാം വ്യത്യസ്തമായി വളരെ കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് എന്നാൽ രുചികരമായി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു ചിക്കൻ കറിയുടെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ ചിക്കൻ കറി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ആവശ്യമായിട്ടുള്ള സാധനങ്ങൾ ഒരു കിലോ അളവിൽ ചിക്കൻ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തത്, എരുവിന് ആവശ്യമായ പച്ചമുളക്,മുളകുപൊടി, […]