Asha Rajanarayanan

ചെമ്മീൻ പെരട്ടിയത് prawn’s pirattiyathu

എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതാണ് ചെമ്മീനും കൊണ്ടുള്ള പലതരം വിഭവങ്ങളതിൽ ചെമ്മീന്റെ മസാല കൊണ്ട് ഇതുപോലെ പെരുട്ടി എടുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവാൻ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഈയൊരു ചെമ്മീൻ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പത്തിലാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കണം സവാള നല്ലപോലെ ചതച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് അതിലേക്ക് സവാള ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് തക്കാളി എന്നിവയെല്ലാം ചേർന്ന് നല്ലപോലെ വഴറ്റി എടുത്തതിനുശേഷം […]

Oct 20, 2025 Read more

കൽചട്ടി എങ്ങനെയാണ് മയക്കുന്നതെന്ന് അറിയില്ല എന്നിനി പറയരുത്| How to season kalchatti

കൽച്ചട്ടി വാങ്ങുമ്പോൾ അതിന് ഒരുപാട് അധികം കാര്യങ്ങളുണ്ട് പ്രത്യേകിച്ച് കൽച്ചട്ടിയുടെ ഗുണങ്ങൾ അത് നമുക്ക് ശരീരത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ് നമുക്ക് കറി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ യാതൊരു പ്രശ്നവുമില്ലാതെ ഇത് കഴിക്കാൻ സാധിക്കും അതുപോലെതന്നെ കട്ടിയുള്ള പാത്രമായതു കൊണ്ട് ഇതിലേക്ക് ചൂട് നിൽക്കുകയും അതുപോലെതന്നെ അതില് വയ്ക്കുന്ന കറികൾ എല്ലാം കുറച്ചധികം സമയം തീ ഇല്ലാതെ തന്നെ നമുക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ സാധിക്കും അതുപോലെ നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങളുണ്ട് വാങ്ങി ഉടനെ തന്നെ ഉപയോഗിക്കരുത് അത് മയക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ആവശ്യത്തിന് […]

Oct 20, 2025 Read more

അപ്പത്തിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ നല്ല കിടിലൻ ചിക്കൻ റോസ്റ്റ് South Indian style chicken roast (goes well with rice, chapati, or parotta)

അപ്പത്തിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല കിടിലൻ ചിക്കൻ റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാം. ചിക്കൻ റോസ് തയ്യാറാക്കുന്ന ചിക്കൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റും കുറച്ച് സവാള ചെറുതായി ചതച്ചതും അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ കുറച്ച് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റും ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കൈകൊണ്ട് കുഴച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം കുറച്ചുനേരം അടച്ചുവച്ചതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വെച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ചതിനു ശേഷം […]

Oct 20, 2025 Read more

പഴമയുടെ രുചി ഒരിക്കൽ കൂടി ഉണ്ടാക്കി നോക്കിപ്പോകും അത്രയും സ്വാദ് ആണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി. Traditional old red rice banana snack recipe

Traditional old red rice banana snack recipe : പഴയകാലത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി ആണ് എല്ലാവർക്കും ഈ ഒരു റെസിപ്പി ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും പതിനെട്ട് നമുക്ക് ചുവന്ന അരി നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകിയെടുക്കുക. അതിനുശേഷം അടുത്ത തീയതി നല്ല പോലെ ഒന്ന് വാർത്തെടുക്കണം വർത്ത കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ ഒന്ന് പൊടിച്ചെടുക്കണം ഒരുപാട് പൊടിഞ്ഞു പോകേണ്ട ആവശ്യമില്ല പൊടിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ ഇതിലേക്ക് ശർക്കരയും കുറച്ച് തേങ്ങയും പിന്നെ ക്യാഷ് നട്ട് പൊടിച്ചത് […]

Oct 20, 2025 Read more

മുട്ടക്കറി ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ special egg curry recipe

മുട്ടക്കറി ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്ക് അതിനായിട്ട് മുട്ട നല്ല പോലെ പുഴുങ്ങിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്താൽ സവാളയും തക്കാളി ചേർത്ത് കൊടുത്തു മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് വഴറ്റിയതിന് അരച്ചെടുത്ത് വീണ്ടും അതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുത്തതിനുശേഷം എനിക്ക് തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് പൊഴിഞ്ഞു മുട്ടയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാവുന്നതാണ് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നുകൂടി ആണിത് കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ […]

Oct 20, 2025 Read more

അമ്പോ പുതിയ ട്രിക്ക്.!! എണ്ണയും പൈസയും ലാഭം; സവാള മൊത്തം പാനിൽ ഇങ്ങനെ ഇട്ട് കൊടുക്കൂ.!! | Onion frying Tip without oil

സവാള മുഴുവനായിട്ട് പാനലിട്ടാൽ എന്തായിരിക്കും സംഭവിക്കുക? സവാള സാധാരണ പാനിൽ ഇടുന്നത് എന്തിനായിരിക്കും നമ്മൾ ഒന്നുകിൽ നന്നായിട്ട് വഴറ്റിയെടുക്കാൻ ആയിരിക്കും, നന്നായിട്ടൊന്ന് വറുത്തെടുക്കാൻ ആയിരിക്കും. രണ്ടാമത് പറഞ്ഞത് തന്നെയാണ് ഒന്ന് വഴറ്റിയല്ല വറുത്തെടുക്കണം. വറുത്തെടുക്കാൻ ആയിട്ട് നമ്മൾ എന്ത് ചെയ്യുന്നത് സാധാരണ നിറയെ എന്നെ ഒഴിച്ച് മറ്റു രീതികൾ എന്തെങ്കിലും ഫോളോ ചെയ്തിട്ടായിരിക്കും വറുത്തെടുക്കാം. എന്നാൽ ഇനി അങ്ങനെ ഒന്നും ചെയ്യാതെ തന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ സവാള നമുക്ക് ഒട്ടും എണ്ണയില്ലാതെ വറുത്തെടുക്കാം.അതിനായി അധികം പണികൾ ഒന്നുമില്ല. […]

Oct 20, 2025 Read more

റവ കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു നാലുമണി പലഹാരം special rava tikki snack

റവ കൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു നാലുമണി പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നല്ലപോലെ വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം വെള്ളം ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേരുവകൾ ഒക്കെ ചേർത്ത് കൊടുക്കുന്നുണ്ട് എന്തൊക്കെയാണ് എന്നുള്ളത് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കുക റവ നന്നായി വെന്ത് കഴിഞ്ഞതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഒന്ന് പരത്തി അതിനെ നമുക്ക് ഒരു കപ്പ് കൊണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പ് കൊണ്ട് ഷേപ്പ് ആക്കി എടുത്തതിനുശേഷം […]

Oct 20, 2025 Read more

വത്സൻ ഈ പലഹാരം അടിപൊളി ആണ്. Traditional Valsan recipe

വത്സനെ നീയൊരു പലഹാരം കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലെങ്കിൽ കഴിക്കണം കാരണം ഇതൊരു പഴയ റെസിപ്പി ആണ് പക്ഷേ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന പലഹാരമാണ് തേങ്ങയും അരിപ്പൊടിയൊക്കെ ചേർത്തിട്ടാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് ഇതിലേക്ക് പഴവും കൂടി ചേർക്കുന്നുണ്ട് നേന്ത്രപ്പഴും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുത്തശേഷം. ആവിയിൽ ഒന്ന് പുഴുങ്ങി എടുക്കുക അല്ലെന്നുണ്ടെങ്കിൽ നെയിൽ വഴറ്റി എടുക്കുക ശേഷം തേങ്ങയും കൂടി ചേർത്ത് വേണമെങ്കിൽ ശർക്കരയോ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാരയോ കൂടെ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്ക അതിനുശേഷം അരിപ്പൊടി നല്ലപോലെ […]

Oct 20, 2025 Read more

ഓറഞ്ച് ഇതുപോലെ ഒന്ന് ഇഡലി പാത്രത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. നിങ്ങൾ ഇത് എന്നും വേണമെന്ന് പറയും Home made orange cake recipe

Home made orange cake recipe ഓറഞ്ച് ഇതുപോലെ നല്ല രുചികരമായ ഇഡലി പാത്രത്തിൽ ഒന്നു ഉണ്ടാക്കി നോക്കു നിങ്ങൾ ഇതുപോലെ എന്നും വേണമെന്ന് പറയുന്നത് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഓറഞ്ച് നല്ലപോലെ അരച്ച് അതിലേക്ക് നമുക്ക് അതിന്റെ ജ്യൂസ് മാത്രം എടുത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക ഇനി അടുത്തത് പഞ്ചസാര ഒന്ന് പൊടിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത്. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മൈദയും കുറച്ച് മുട്ടയും ചേർത്തു കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് തന്നെ വാനില എസൻസ് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് […]

Oct 20, 2025 Read more

ബീറ്റ്റൂട്ട് അച്ചാർ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ.!! അസാധ്യ രുചിയിൽ ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് അച്ചാർ.. ഇതേപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ.!! | Kerala Style Tasty Beetroot Pickle

Kerala Style Tasty Beetroot Pickle : എല്ലാവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു റെസിപ്പി ആണ് അച്ചാർ. എല്ലാവരും പലവിധം അച്ചാറുകൾ ഉണ്ടക്കാർ ഉണ്ട്.ഇന്ന് നമ്മുക്ക് ഒരു വെറൈറ്റി അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയാലോ.. നിങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് അച്ചാർ കഴിച്ചട്ടുണ്ടോ..ഈ ഒരു അച്ചാർ മാത്രം മതി നമുക്ക് ചോറ് തിന്നാൻ.വായയിൽ കപ്പൽ ഓടും അത്രക്ക് ടേസ്റ്റ് ആണ് ഈ ബീറ്റ്റൂട്ട് അച്ചാർ.വളരെ സിമ്പിൾ ആയി അടിപൊളി ബീറ്റ്റൂട്ട് അച്ചാർ.കുട്ടികളും വീട്ടിൽ ഉള്ളവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമാവും ഈ അച്ചാർ.നല്ല ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് അച്ചാർ […]

Oct 20, 2025 Read more