Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

പൊരിച്ച പത്തിരി തയ്യാറാക്കാം കറിയില്ലെങ്കിലും ഇത് കഴിക്കാം. Malabar special poricha pathiri

പുരുഷ പത്തിരി തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഇത് നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് ആദ്യം അരിപ്പൊടി മാത്രമാണ് വേണ്ടത് ഈ ഒരു റെസിപ്പി പ്രത്യേകത മലബാർ റെസിപ്പി ആണ് ഈ റെസിപ്പി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ് ആദ്യം നമുക്ക് അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും പിന്നെ കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക. കുഴിച്ചെടുത്ത് മാവ് കുറച്ച് കട്ടിയിൽ തന്നെ പരത്തിയെടുത്തതിനുശേഷം ഒരു അടപ്പു വെച്ച് പ്രസ് ചെയ്തതിന് ചെറിയ പീസ് ആയിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കാൻ വട്ടത്തിലാണ് മുറിച്ചെടുക്കേണ്ട […]

റവ ഉണ്ടോ.? വെറും 5 മിനുട്ടിൽ അടിപൊളി സ്നാക്ക്.!! ഒരിക്കൽ കഴിച്ചാൽ പിന്നെ പാത്രം കാലിയാകുന്നതേ അറിയില്ല.. | 5 Minute Rava Snack Recipe

5 Minute Rava Snack Recipe : കുട്ടികളുള്ള വീടുകളിൽ എല്ലാ ദിവസവും വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്തമായ സ്നാക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതായിരിക്കും. എന്നാൽ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുത്ത പലഹാരങ്ങൾ സ്ഥിരമായി കുട്ടികൾക്ക് കൊടുക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് അത്ര ഗുണം ചെയ്യുന്ന കാര്യമല്ല. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ആവി കയറ്റി എടുക്കാവുന്ന ഒരു സ്നാക്കിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു സ്നാക്ക് തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് കാൽ കപ്പ് അളവിൽ റവ ഇട്ടുകൊടുക്കുക. അതിലേക്ക് മധുരത്തിന് ആവശ്യമായ പഞ്ചസാരയും, […]

നല്ല കിടിലൻ രുചി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വെള്ള നാരങ്ങ അച്ചാർ How to make white lemon pickle

വെള്ളം ആരൊക്കെയുണ്ട് നമുക്ക് ഇതുപോലെ ഒരു അച്ചാർ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം എന്നല്ല പറയുന്നത് നാരങ്ങ കൊണ്ട് വെള്ളം നിറത്തിൽ നമുക്ക് അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെറുനാരങ്ങയാണ് വേണ്ടത് ചെറിയ കഷണങ്ങളാ മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പാന് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് നല്ല ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം ഇത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും ചേർത്ത് വഴറ്റിയെടുത്ത് അതിലേക്ക് തന്നെ ചെറുനാരങ്ങ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് വഴറ്റിയെടുത്തതിനുശേഷം പച്ചമുളക് നിറയെ […]

വീട്ടിൽ തന്നെഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ ഒരു പുട്ടുപൊടി. Home made Puttu powder recipe

വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന രുചികരമായ ഒരു പുട്ടുപൊടി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ വളരെ ഹെൽത്തി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ ഒരു പുട്ടുപൊടി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട്. അരി ആദ്യം വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം വെള്ളം മുഴുവനായിട്ടും വാർത്ത കളഞ്ഞതിനുശേഷം പൊടിച്ചെടുത്തു. കഴിഞ്ഞാൽ ഇവനെ ഒന്ന് ആവി കേറ്റണം ചെറുതായിട്ട് നാവികത്തിൽ മതിയാകും അതിനുശേഷം വേണം തയ്യാറാക്കി എടുക്കേണ്ടത്. അതിനുശേഷം നന്നായിട്ട് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് നല്ലപോലെ അടച്ചുവയ്ക്കുക ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ […]

മാങ്ങയുടെ മധുരം ഉള്ളിൽ നിറഞ്ഞു വന്നിട്ടുള്ള ഈ ഒരു അട തയ്യാറാക്കാം. Tasty mango ada recipe

വളരെ വ്യത്യസ്തമായുള്ള രുചികരമായ ഒന്നാണ് മാങ്ങ കൊണ്ടുള്ള ഈയൊരു അട തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ വളരെ രുചികരമായിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിന് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യമായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കണം. അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങയും ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്തു കൊടുത്തു നന്നായിട്ട് കുഴച്ച് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനായി ചേർത്തുകൊടുത്തതിലേക്ക് തിളച്ച വെള്ളവും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക. മകനെയും വാഴയിലയിലേക്ക് പരത്തി കൊടുത്തതിനുശേഷം അതിനുള്ളിലേക്ക് മാങ്ങയും ശർക്കരയും തേങ്ങയും […]

റസ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന അതേ രുചിയിൽ തന്നെ ചിക്കൻ ന്യൂഡിൽസ് Restaurant style tasty chicken noodles recipe

ന്യൂഡിൽസ് നമ്മൾ കടയിൽ നിന്ന് തന്നെ വാങ്ങി കഴിക്കാറാണ് പതിവ് വന്നാൽ അങ്ങനെ ചെയ്താൽ നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുംകടകളിൽ നിന്നും നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന അതേ രുചിയിൽ തന്നെയാണ് ഈസ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും അതിനായിട്ട് നമുക്ക് നൂഡിൽസ് ആദ്യം നമുക്ക് വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചെടുക്കണം എന്നതിന് ശേഷം തണുത്ത കഴുകിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം നമുക്ക് ഒരു മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുത്ത അതിലേക്ക് ചിക്കൻ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്ത് അതിലേക്ക് ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാൻ […]

പപ്പായയും പാലുകൊണ്ട് ഇതുപോലെ ഒരു റെസിപ്പി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലെങ്കിൽ ഉറപ്പായിട്ടും കഴിക്കാൻ എന്തൊരു ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള പായസമാണ്. Onam Pappaya paayasam recipe

പപ്പായയും പാലും വളരെ രുചികരമായ റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണ് തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ് നല്ല പോലെ പഴുത്തത് വേണം എടുക്കേണ്ടത് അതിനുശേഷം നല്ല പോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടു അതിനുശേഷം ചെയ്യേണ്ടത് ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനുശേഷം നന്നായിട്ട് വഴറ്റിയെടുത്ത് അതിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്തു കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റി എടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് […]

ഈ മീൻ അച്ചാർ മാത്രം മതി ഒരു പറ ചോറ് ഉണ്ണാൻ special fish pickle

മീൻ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കാൻ ആയിട്ട് ചൂരമീനാണ് എടുത്തിരിക്കുന്നത് ചൂര മീൻ വാങ്ങി തൊലി കളഞ്ഞിട്ടുണ്ട് എന്നിട്ട് മീഡിയംസൈസിൽ അരിഞ്ഞെടുത്തിട്ടുണ്ട് അതിനുശേഷം ഇതിൽ കുറച്ച് പൊടികളൊക്കെ ഇട്ട് കുഴച്ച് മാറ്റിവയ്ക്കണം ഇതിൻറെ മസാലയ്ക്ക് വേണ്ടിയിട്ട് മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപൊടി പിന്നെ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കൂടെ ഇട്ടു കൊടുക്കാം ഈ പൊടികളെല്ലാം കൂടെ മിക്സ് ചെയ്യുക ഇതെല്ലാം മീനിൽ ചേർത്തിട്ട് ചെറുതായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കാം മീനിൽ മസാല പിടിക്കണം എന്നാൽ മീൻ പൊടിഞ്ഞു പോകാനും പാടില്ല അങ്ങനെ വേണം മിക്സ് ചെയ്യാൻ അതിനുശേഷം മസാല മീനിൽ പിടിക്കാനായി കുറച്ചുനേരം […]

നെയ്യ് പോലും വേണ്ട കിടിലൻ നല്ല ഐസ്ക്രീം പോലെ ഒരു പായസം How to make custard paayasam recipe

ഐസ്ക്രീം പായസം ഒക്കെ കഴിക്കണമെന്ന് തോന്നിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കാൻ പറ്റുന്ന കിടിലൻ പായസം ആണ് ആദ്യമായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഏലക്ക പൊടി കൂടി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിച്ച് കഴിഞ്ഞതിനു ശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു കസ്റ്റഡ് പൗഡർ പാലിൽ മിക്സ് ചെയ്തതുകൂടി ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് ചെവി കൂടി ചേർത്തുകൊടുത്തത് നന്നായിട്ട് തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കി എടുക്കാവുന്നതാണ് ഇത് നല്ല ഐസ്ക്രീം […]

തേങ്ങ അരക്കാതെ നല്ല കട്ടിയുള്ള ചാറോടുകൂടിയ മീൻ കറി തയ്യാറാക്കാം. Tasty special without coconut fish curry recipe

തേങ്ങ അരക്കാതെ നല്ല കട്ടിയുള്ള ചാറുള്ള മീൻ കറി തയ്യാറായി മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം നമുക്ക് ചാർജ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് തക്കാളിയും ചേർത്ത് . കൊടുത്ത് മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് മല്ലിപ്പൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് കാശ്മീരി മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് പുളിവെള്ളവും ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് വെള്ളവും ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് മീനും ചേർത്ത് അടച്ചുവെച്ച് വേവിച്ചെടുക്കുക […]