Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

മുട്ട ഇരിപ്പുണ്ടേൽ ഇപ്പോൾ തന്നെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ.!! വീട്ടിൽ മുട്ട ഉണ്ടായിട്ടും ഈ ട്രിക്ക് അറിയാതെ പോയല്ലോ.. | Easy Special Egg65 Recipe

Easy Special Egg65 Recipe : ഹോട്ടലിൽ നിന്നു മാത്രം കഴിച്ചുകൊണ്ടിരുന്ന എഗ്ഗ് 65 എന്ന വിഭവം നമുക്ക് വളരെ ഈസി ആയി വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം. അതിനായി അഞ്ചു മുട്ട പുഴുങ്ങി വെള്ള മാത്രം മാറ്റി ചെറുതായി അരിഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി, സവാള ,വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചെറുതായി അരിഞ്ഞു വെക്കാം. അതിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല, കുറച്ചു കാശ്മീരി ചില്ലി, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും […]

ഇത് തക്കാളി കൊണ്ടാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്ന് അറിഞ്ഞപ്പോൾ ശരിക്കും ഞെട്ടിപ്പോയി. ഇത്രയും രുചികരം ആയിട്ട് ഒരു വിഭവം നമ്മൾ ഉറപ്പായിട്ടും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല Agrahaara varattal (special tomato curry )

തക്കാളി ഉണ്ട് ഇതുപോലെ നിങ്ങൾ ഉറപ്പായിട്ടും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല അത്രയും സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള അത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകുന്ന സമയത്ത് ചെയ്യേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ. വളരെ രുചികരമായിട്ട് കഴിക്കുന്ന ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് തക്കാളി നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം വെള്ളത്തിൽ നല്ലപോലെ കളഞ്ഞിട്ട് നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത്. കുറച്ചു ചേരുവകൾ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കണം കുറച്ചു അതിലേക്ക് കുറച്ച് ചുവന്ന മുളകുമൊക്കെ ചേർത്ത് കുറച്ച് പ്രത്യേക […]

ഈ കറിയുടെ രുചി ഒന്ന് വേറെ തന്നെയാണ് രണ്ടുമിനിറ്റ് മതി ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ | Green chilli curd curry recipe

ഈയൊരു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരൊറ്റ ചേരുവ മാത്രം മതി വീട്ടിൽ എപ്പോഴും ഉള്ള പച്ചമുളകും മാത്രം മതി. ഒരു ജനിക്കുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ചെടുത്ത ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തുകൊടുത്ത അതിലേക്കു ആവശ്യത്തിനു പച്ചമുളക് വഴറ്റിയെടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കായപ്പൊടിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം ഗ്യാസ് ഓഫ് ചെയ്തതിനു ശേഷം തൈര് ഒന്ന് മിക്സിയിൽ അടിച്ചതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചില നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക […]

കണവ കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു തോരൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് മറ്റൊന്നും ആവശ്യമില്ല ചോറ് കഴിക്കാൻ. Tasty Kerala kanava thoran

ഇത്ര രുചികരമായ ഒരു കണവ തോരൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ഊണ് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ആവശ്യമില്ല വളരെ രുചികരമായിട്ട് കഴിക്കാൻ വരെ നീയൊരു തോരൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് കണവ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്തു നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ഇതിലേക്ക് ചേർക്കേണ്ട ഒരു അരപ്പ് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കണം തേങ്ങയും ചുവന്ന മുളകും കുറച്ചു മല്ലിപ്പൊടിയും കുറച്ച് കുരുമുളകുപൊടിയും കറിവേപ്പിലയും ചതച്ചെടുത്ത ഈ ഒരു കണവിലേക്ക് ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കൈകൊണ്ട് കുഴച്ചെടുക്കാൻ അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് […]

ചെട്ടിനാട് ചിക്കൻ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള നല്ലൊരു കിടിലൻ ചിക്കൻ റെസിപ്പി ആണ് How to make chettinadu chicken

ചെട്ടിനാട് ചിക്കൻ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള നല്ലൊരു കിടിലൻ ചിക്കൻ റെസിപ്പി ആണ്. ചിക്കൻ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് നമുക്ക് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നുതന്നെയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും ഈ ഒരു ചിക്കൻ കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് പൊടികളെല്ലാം നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കണം. അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് മഞ്ഞൾപൊടിയും മുളകുപൊടിയും മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല കുരുമുളകുപൊടി എന്നിവയിലെ നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ […]

മുട്ട പൊരിക്കാൻ ഇനി ഒരു തുള്ളി എണ്ണ വേണ്ട.!!! മുട്ട ഇതുപോലെ വെള്ളത്തിൽ പൊരിച്ചെടുക്കൂ.. | Egg fry in water without oil

ഇങ്ങനെ ഒരു വിഭവം ആദ്യമായി കാണുകയാണ്. എണ്ണ ഒരു തുള്ളി പോലും ആവശ്യമില്ല. മുട്ട വെള്ളത്തിൽ പൊരിച്ചെടുക്കാം. ഒരു തുള്ളി എണ്ണ പോലും വേണ്ട. എണ്ണയില്ലാതെ ഒരു മുട്ടയെപ്പറ്റി ചിന്തിക്കാൻ സാധിക്കുമോ? എങ്ങനെയാണ് തയാറാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കിയാലോ.. മുട്ടയും ബാക്കി എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ചാക്കി നല്ല പോലെ അടിച്ചെടുക്കുക. ഒരു പാനിൽ മുട്ടയുടെ അതേ അളവിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. ഇനി മുട്ട അടിച്ചത് അതിലേക്കു ഒഴിക്കുക. 2 മിനിറ്റ് ഇളക്കാതെ വെക്കുക. ശേഷം മെല്ലെ ഇളക്കി […]

തേങ്ങ അരച്ച അയല കറി തയ്യാറാക്കാം Kerala Coconut gravy ayala curry recipe

കേരള സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ഒരു അയലക്കറിയാണ് നമ്മുടെ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ രുചികരമായ തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കും കാരണം ഈ ഒരു ഏലക്കയുടെ പ്രത്യേകത ഇത് വളരെ രുചികരമായിട്ട് നല്ല കുറുകിയാണ് തേങ്ങ വരച്ച ഏലക്ക തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ഡയലോഗ് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിക്ക് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു പാൻഒരു പാൻ വെച്ച് ചൂടാക്കുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി തക്കാളി ചെറിയ ഉള്ളി എന്നിവ വിലക്കിയതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് പുളിവെള്ളവും ചേർത്ത് […]

ഇത് ഇത്രക്കും എളുപ്പമായിരുന്നോ? ഇനി എത്ര കറ പിടിച്ച കട്ടിങ് ബോർഡും വെട്ടിതിളങ്ങും ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ!! | Easy to Clean Cutting Board

Easy to Clean Cutting Board : അടുക്കളയിൽ ഒരുപാട് ജോലികൾ നമുക്കുണ്ട്. അതിൽ ഒരുപാട് സമയം എടുത്ത് ചെയ്യേണ്ട ഒന്നാണ് ക്ലീനിംഗ്. നമ്മൾ എത്ര ക്ലീൻ ചെയ്താലും ഒരു വൃത്തി ആവാത്തവയാണ് കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ. ഇത് വൃത്തിയാക്കാൻ ഒരുപാട് ബുദ്ധിമുട്ടിയാലും പണ്ട് ഉണ്ടായിരുന്ന പോലെ ഒരു കളറോ വൃത്തിയോ ഉണ്ടാവില്ല. പക്ഷേ കട്ടിംഗ് ബോർഡ് നമ്മുടെ അടുക്കളയിലെ വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ ഒരു വസ്തുവാണ് എന്നിരുന്നാലും ഉപയോഗം കൂടും തോറും കട്ടിംഗ് ബോർഡ് നാശമാവൻ തുടങ്ങുന്നു. ആദ്യത്തെ […]

ഒരൊറ്റ സ്പൂൺ മതി! ഇതിന്റെ രുചി എന്നും മായാതെ നിൽക്കും! ഇതുവരെ കഴിച്ചിട്ടില്ലാത്ത രുചിയിൽ ഒരു കിടിലൻ മധുരം തയ്യാറാക്കാം!! | Chowari Payasam Recipe

Chowari Payasam Recipe : കുട്ടികൾക്കും പ്രായമായവർക്കും എന്ന് വേണ്ട എല്ലാവർക്കും കഴിക്കാൻ വളരെയധികം പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു വിഭവമായിരിക്കും പായസം. വിശേഷാവസരങ്ങളിലും അല്ലാതെയും പലരീതിയിലുള്ള പായസങ്ങളും നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന പതിവ് ഉണ്ടായിരിക്കും. എന്നാൽ വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗപ്പെടുത്തി സ്വാദിഷ്ടമായി തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു ചൊവ്വരി പായസത്തിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു പായസത്തിലെ പ്രധാന ചേരുവ ചൊവ്വരി ആയതുകൊണ്ട് തന്നെ അത് കുറച്ചുനേരം വെള്ളത്തിൽ കുതിരാനായി ഇട്ടുവയ്ക്കണം. അതായത് കുറഞ്ഞത് 15 മിനിറ്റ് എങ്കിലും […]

മത്തി വാങ്ങുമ്പോൾ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കിയാൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും| Try This Recipe When You Buy Mathi Next Time

മറ്റ് വാങ്ങുമ്പോൾ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാവും വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മത്തി തയ്യാറാക്കുന്നത് തയ്യാറാക്കുന്ന സമയം നമുക്ക് ഏറ്റവും അധികം ഇഷ്ടമാകുന്നതിന്റെ മസാല അത്രയധികം വറ്റി കിട്ടുമ്പോഴാണ്. അത് നോക്കാതെ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഒരു ചട്ടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് ആ വെള്ളത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് മഞ്ഞൾപൊടിയും മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് തേങ്ങയും പച്ചമുളകും ജീരകം ചതച്ചതും കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്ത് കറിവേപ്പില […]