Asha Rajanarayanan

ചില്ലി പേസ്റ്റ് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം How to make home made chili paste

ചില്ലി തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് മുളക് ആദ്യം വെള്ളത്തിൽ ഒന്ന് കുതിരാൻ നല്ലപോലെ കുതിർന്നതിനുശേഷം ഇത് അരച്ചെടുക്കുക അരച്ച് കഴിഞ്ഞിട്ട് വീണ്ടും നമുക്കൊരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്തു അതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഈ ചില്ലി പേസ്റ്റ് കൂടി ചേർത്തുകൊടുത്തതിനുശേഷം അതിനെക്കുറിച്ച് കാശ്മീരി മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കുറച്ച് വിനാഗിരിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കിയെടുക്കുക നന്നായി കുറുകി വന്നതിനുശേഷം നമുക്ക് ഒരു ബോട്ടിലിലേക്ക് സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ് എങ്ങനെയാണ് […]

Oct 20, 2025 Read more

ഉള്ളി തീയൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ മറ്റ് കറികളുടെ ഒന്നും ആവശ്യമില്ല. Kerala naadan ulli theeyal recipe

ഉള്ളിത്തീയലാണ് തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്കിൽ മറ്റു കറികളുടെ ഒന്നും ആവശ്യമില്ല വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഇത് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഈ ഒരു റെസിപ്പിയുടെ വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായിട്ടും ഉപകാരപ്പെടും തയ്യാറാക്കുന്ന നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത്. ചെറിയുള്ളി തോല് കളഞ്ഞ് നല്ലപോലെ വൃത്തിയാക്കി അതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് കുറച്ച് എണ്ണയൊഴിച്ച് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കണം ഇനി അടുത്തതായി വാർത്ത എടുക്കേണ്ട കുറച്ച് […]

Oct 20, 2025 Read more

വള്ളുവനാടൻ മുളക് പച്ചടി Valluvanadan-style Mulak Pachadi (chili chutney)

വള്ളുവനാട് മുളക് പച്ചടിയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കാനും എളുപ്പമാണ് ഇത് നമുക്ക് മറ്റു കറി ഒന്നും വേണ്ട തൈരും ചോറും ഈ ഒരു പച്ചടി ഉണ്ടെങ്കിൽ മറ്റൊന്നും ആവശ്യമില്ല നമുക്ക് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീട് നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായിട്ടും ഉപകാരപ്പെടും തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് കുറച്ച് കടുകും ചുവന് […]

Oct 20, 2025 Read more

എന്നും ചോറും കറിയും കഴിച്ചു മടുത്തു എങ്കിൽ നമുക്ക് ഇതുപോലെ വറുത്തു ചേർത്തൊരു ചോറ് കഴിക്കാം How to make special easy fried rice

എന്നും സാധാരണ ചോറും കറിയും കഴിച്ചു എങ്കിൽ നമുക്ക് ഇതുപോലെ നല്ലപോലെ വറുത്ത് ചേർത്ത് ഒരു ചോറ് തയ്യാറാക്കി കഴിക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ ചോറ് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുത്ത മാറ്റിവയ്ക്കുക ഇനി നമുക്ക് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുകും ചോറും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു കൊടുത്തു നന്നായിട്ട് സവാള കൂടി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം ഇനി അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഇനി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് നല്ല […]

Oct 20, 2025 Read more

ചിക്കൻ ഇതുപോലെ ചെയ്താൽ ഞെട്ടും മക്കളെ! എത്ര തിന്നാലും കൊതി തീരൂല! ചിക്കൻ ഒരു തവണ ഇതുപോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ!! | Easy Chicken Curry Recipe

Easy Chicken Curry Recipe : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ സ്ഥിരമായി തയ്യാറാക്കാറുള്ള കറികളിൽ ഒന്നായിരിക്കുമല്ലോ ചിക്കൻ കറി. എന്നാൽ മിക്ക വീടുകളിലും ഒരേ രുചിയിലുള്ള ചിക്കൻ കറി തന്നെയായിരിക്കും സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കാറുള്ളത്. അതിൽ നിന്നെല്ലാം ഒരു വ്യത്യസ്തത വേണമെന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന ഒരു രുചികരമായ ചിക്കൻ കറിയുടെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ ചിക്കൻ കറി തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ അത്യാവശ്യം വലിപ്പമുള്ള ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം […]

Oct 20, 2025 Read more

മാവ് കോരി ഒഴിച്ച് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ചപ്പാത്തി തയ്യാറാക്കാം Liquid dough chappathi recipe

മാവ് കോരി ഒഴിച്ച് നമുക്ക് ചപ്പാത്തി തയ്യാറാക്കി പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ചപ്പാത്തിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും ഈച്ച ആ ഗോതമ്പ് മാവിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കലക്കിയെടുത്തതിനുശേഷം നമുക്ക് ഒരു ദോശ പാനിലേക്ക് ഈയൊരു മാവ് കോരി ഒഴിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിലാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് വിശദമായിട്ട് വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് ഈ വീഡിയോയിൽ കാണുന്ന പോലെ ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്നതാണ് മാവ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് പരത്തുകയെ കുഴയ്ക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ട യാതൊരുവിധ ആവശ്യവും വരുന്നില്ല […]

Oct 20, 2025 Read more

രാവിലെയോ ഉച്ചക്കോ വൈകീട്ടോ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു വിഭവം. Easy special semiya upma recipe

രാവിലെയോ ഉച്ചക്കോ വൈകീട്ടോ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു വിഭവം.വളരെ പെട്ടെന്ന് 10 മിനിറ്റിൽ ഉണ്ടാകാവുന്നതാണീ റെസിപ്പി. ചേരുവകൾവറുത്ത സേമിയ -2 കപ്പ്‌വെള്ളം – 4 കപ്പ്‌ഉള്ളി -1/2 കപ്പ്‌പച്ചമുളക് – 2 എണ്ണംഇഞ്ചി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് -1 ടീസ്പൂൺതക്കാളി -1 കപ്പ്‌ മിക്സഡ് വെജിറ്റബിൾസ് -1 കപ്പ്‌(ബീൻസ്, ക്യാരറ്റ്, ഗ്രീൻ പീസ്)മഞ്ഞൾ പൊടി -1/4 ടീസ്പൂൺമുളക് പൊടി – 3/4 ടീസ്പൂൺകായപൊടി -1/4 ടീസ്പൂൺ തേങ്ങ ചിരകിയത് -1/4 കപ്പ്‌കടുക് -1/2 ടീസ്പൂൺഉഴുന്ന് പരിപ്പ് […]

Oct 20, 2025 Read more

കുമ്പളങ്ങ കൊണ്ട് ഇതുപോലെ ഒരു പാൽപ്പായസം നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. Kerala special kumbalanga paayasam recipe

കുമ്പളങ്ങ കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു പായസം നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ പാൽപ്പായസം ആണ് ഇവിടെ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുള്ളത് ഇത് ശരിക്കും നമുക്ക് പലതരം മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയ ഒരു പരിചയം നേരത്തെ ഉണ്ട് കുമ്പളങ്ങ കൊണ്ട് വളരെയധികം രുചികരമായിട്ടുള്ള മിട്ടായിയൊക്കെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാറുണ്ട്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഇതുപോലെ നമുക്ക് പായസം ഉണ്ടാക്കിയാലും. ടേസ്റ്റ് ആയിരിക്കും എന്ന് നന്നായിട്ട് അറിയുന്നതാണ് അതുകൊണ്ട് തന്നെ നമുക്ക് പായസം തയ്യാറാക്കുന്നത് കുമ്പളങ്ങ തോൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത്. നെയ്യ് ഒഴിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് കുമ്പളങ്ങിയിട്ട് […]

Oct 20, 2025 Read more

ആലപ്പുഴയിലെ സ്പെഷ്യൽ താറാവ് റോസ്റ്റ്. Alappuzha special duck roast recipe

ആലപ്പുഴ പോലെ പലസ്ഥലങ്ങളിലും പല രീതിയിലാണ് ഫുഡ് ഉണ്ടാക്കുക ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ അവരുടെ തനതായ റെസിപ്പികളുണ്ട് ഇതുപോലെ ഒരു തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം താറാവ് നല്ല പോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാൻ അതിനുശേഷം ഒരു മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം അതിനായിട്ട് പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല എന്നിവയിലും ചേർത്ത് സഹതക്കാളി സവാളയും എല്ലാം നല്ലപോലെ വളർത്തിയതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ കൂടി […]

Oct 20, 2025 Read more

ചിക്കൻ ഇതുപോലെ റോസ്റ്റ് ആക്കി എടുത്താൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും Special Kerala-Style Chicken Roast Recipe

ചിക്കൻ ഇതുപോലെ നല്ലപോലെ റോസ്റ്റാക്കി എടുക്കണം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുന്നതാണ് ചിക്കൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് നന്നായിട്ടൊന്ന് മസാല പുരട്ടി വെക്കുന്ന ധൈര്യം മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും Ingredients: For Marination: Let marinate for at least 1–2 hours, preferably overnight in the fridge. For the Roast Masala: 🔪 Method: 🔥 1. Sear the Chicken 🧅 2. Prepare the Masala 🍗 […]

Oct 20, 2025 Read more