Asha Rajanarayanan

മസാലവെള്ളയപ്പം കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലെങ്കിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം Masala Vellayappam

Masala Vellayappam മസാലവെള്ളയപ്പം നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുള്ള സാധാരണ നമ്മൾ വെള്ളപ്പൊക്കം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാളും വ്യത്യസ്തമായിട്ടാണ് മസാല വെള്ളപ്പം തയ്യാറാക്കുന്നത് ആദ്യം ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പില ചേർത്ത് അതിലേക്ക് ക്യാരറ്റും ബീൻസ് ഒക്കെ ചേർത്ത് വേണമെങ്കിൽ ചേർക്കാവുന്നതാണ് അതുപോലെ മറ്റു മസാലകളും ചേർക്കാവുന്ന നോൺവെജ് Ingredients: For the Vellayappam Batter: For the Masala Filling: കൊടുക്കാവുന്നതാണ് ഇതെല്ലാം ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം […]

Jan 02, 2025 Read more

ഗോതമ്പ് കഞ്ഞിയുണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് മറ്റൊന്നും വേണ്ട Wheat Porridge

വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഗോതമ്പ് കൊണ്ടുള്ള ഒരു കല്യാണം ഗോതമ്പ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതാണ് പക്ഷേ ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ നല്ലപോലെ ഗോതമ്പ് കഴുകി കുറച്ചുനേരം വെള്ളത്തിൽ കുതിരാൻ ഇട്ടതിനുശേഷം മാത്രം വേഗം നോക്ക് അപ്പൊ അധികം സമയം Wheat Porridge is a wholesome and comforting dish made with cracked wheat or whole wheat grains. It’s versatile and can […]

Jan 02, 2025 Read more

ചെറുപയർ ചോറ് ഇത് വേറെ ലെവൽ ഹെൽത്തിയാണ് Green Gram Rice (known as Pachai Payaru Sadam in Tamil or Moong Dal Khichdi in North India)

ചെറുപയർ കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ട് ചോറും കൂടെ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം ഇത് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് സാധാരണ നമ്മൾ കഞ്ഞിയും പയറും ഒക്കെ തയ്യാറാക്കേണ്ട അതുപോലെ തന്നെ ചെറുപയർ റെസിപ്പി അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെറുപയറും വെള്ളം ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ കുറച്ചുനേരം കുതിരാൻ വെച്ചതിനുശേഷം ഉണ്ടാക്കിയെടുത്താൽ മതി അതിനുശേഷം Ingredients: Optional Garnish: നമുക്ക് രുചികരമായിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ആവശ്യത്തിന് അരി കഴുകി കുക്കറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ചെറുപയറും ചേർത്തുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്ത് വെള്ളമൊഴിച്ച് നല്ലപോലെ […]

Jan 02, 2025 Read more

ശർക്കര കാപ്പി ഹെൽത്തിയാണ് ടേസ്റ്റി ആണ് Jaggery Coffee

ശർക്കര കാപ്പി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഇതു തന്നെ കഴിക്കണം കാരണം ശർക്കര കാപ്പി കഴിക്കുമ്പോൾ ഗുണങ്ങൾ ഏറെയാണ് നമുക്ക് ആദ്യം ഒരു പാത്രം വെച്ച് ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു കാപ്പികുടി ചേർത്ത് അതിലേക്ക് ശർക്കര ചേർത്തു നന്നായി തിളപ്പിച്ച അരിച്ചെടുക്കുക നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു കാപ്പിയാണ് അത് മാത്രല്ല ശരീരത്തിന് Ingredients: വളരെ നല്ലതാണ് ഈ ഒരു കാപ്പി എല്ലാർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഈ കവിത തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്നുള്ള വീഡിയോകൾ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. […]

Jan 02, 2025 Read more

ഈയൊരു റെസിപ്പി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഒട വാഴക്ക Sweet Oda Vaazhaikka (Steamed Sweet Raw Banana)

ഒട വാഴക്ക അതെന്ത് റെസിപ്പി ആണെന്ന് ചോദിക്കും അതുപോലെ രുചികരമായ ഒരു റെസിപ്പി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് ഉടമയ്ക്ക് പണ്ടുകാലങ്ങളിൽ ഗൾഫിൽ പോകുന്ന ആളുകൾക്ക് കൊടുത്തുവിടുന്നൊരു റെസിപ്പിയാണെന്ന് നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ടാണ് Ingredients: തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് നേന്ത്രപ്പഴം നല്ലപോലെ ഒന്ന് നീളത്തിൽ കട്ട് ചെയ്ത് എടുത്തതിനുശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നല്ലപോലെ അതിനെ ഒന്ന് സിറപ്പ് ആക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് നേന്ത്രപ്പഴം ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ഒരു നുള്ള് ഏലക്കയും […]

Jan 02, 2025 Read more

കല്ലുമ്മക്കായ വാങ്ങുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഒരു അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ Kallummakkaya (Mussels) pickle

കല്ലുമ്മക്കായ കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കി എല്ലാവർക്കു ഇഷ്ടമാവും കല്ലുമ്മക്കായ നല്ലപോലെ ക്ലീൻ ചെയ്ത് എടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണയൊഴിച്ച് അതിലേക്ക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില ചേർത്ത് നന്നായി Ingredients: മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് എന്നിവയെല്ലാം ചേർത്ത് അതിനുശേഷം ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി കായപ്പൊടിയൊക്കെ ചേർത്ത നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം കല്ലുമ്മക്കായ ചെറുത് ആവശ്യത്തിന് […]

Jan 02, 2025 Read more

കുറുമ ഇതുപോലെ ഒരു തവണ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ Kurma (or Korma) is a rich and flavorful curry

കുറുമ ഇതുപോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കു വളരെ രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു കുറുമയാണ് കുറുമ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ അധികം പച്ചക്കറികളുടെ ആവശ്യമില്ല 18 നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക് ചുവന്ന കറിവേപ്പില ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് Ingredients: For the Curry: For the Spice Mix: Garnish: സവാള ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് വഴറ്റിയെടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് തേങ്ങ മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾ പടികരം മസാല എന്നിവ […]

Jan 02, 2025 Read more

പുഴുങ്ങിയ മുട്ട കൊണ്ട് ഒരു ഓംലെറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം Making a boiled egg omelet

പുഴുങ്ങി മുട്ട കൊണ്ട് നല്ല ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഒരു ഓംപ്ലീറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം തയ്യാറാക്കാനുള്ള മുട്ട നല്ല പോലെ പുഴുങ്ങി എടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം ബ്രെഡ് അതിലേക്ക് വെച്ച് കൊടുത്തിട്ട് പ്രത്യേക രീതിയിൽ ശേഷം അതിനുമുകളിൽ പുഴിഞ്ഞു മുട്ട വച്ച് കൊടുക്ക് Ingredients: വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള റെസിപ്പി വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണിത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ഷെയർ […]

Jan 02, 2025 Read more

മത്തങ്ങ ഇതുപോലൊരു കറി ഉണ്ടെങ്കിൽ നിമിഷ നേരം കൊണ്ട് ചോറ് കഴിക്കും Pumpkin curry is a delicious and hearty dish

മത്തങ്ങ ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഒരു കറി ഉണ്ടാക്കി ഏതുസമയത്തും കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമാകും വളരെ രുചികരമായ ഒരു കറിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും നല്ലപോലെ മുറിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് വെള്ളം വെച്ച് മത്തങ്ങ അതിലേയ്ക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്തു കുറച്ചു മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും പച്ചമുളകും Ingredients: കീറി ഇട്ടുകൊടുത്തും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി തേങ്ങ പച്ചമുളക് ജീരകം മഞ്ഞൾപൊടി നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുത്തതിലേക്ക് ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള റെസിപ്പി ആണ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന […]

Jan 01, 2025 Read more

കോഴിനിറച്ചത് ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം Chicken Nirachathu

കോഴിച്ചത് ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക ഫുൾ ആയിട്ടുള്ള കോഴിയാണ് എടുക്കേണ്ടത് അതിനുശേഷം ഇതിന്റെ ഉള്ളിൽ നടക്കുന്ന മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം എങ്ങനെയാണ് മസാല തയ്യാറാക്കുന്നത് കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ് ഇതുപോലെ Ingredients: For the Chicken: For Marination: For the Stuffing: For Cooking: മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുത്ത കോഴിയിൽ മുഴുവനായിട്ടും തേച്ചുപിടിപ്പിച്ച് കുറച്ചധികം സമയം ഇതിന് അടച്ചു വയ്ക്കുക അതിനുശേഷം നമുക്ക് ഈ നിറച്ചു വെച്ച ചേരുവകളുടെ കാഷ്യൂ നട്ടും അതുപോലെ കറിവേപ്പില എണ്ണയൊക്കെ ഒഴിച്ച് […]

Jan 01, 2025 Read more