Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

ബേക്കറിയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന വട്ടേപ്പത്തിന്റെ അതേ രുചിയിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. Bakery Style Homemade Vattayappam Recipe

Bakery Style Homemade Vattayappam Recipe : ബേക്കറിയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന വട്ടേപ്പത്തിന്റെ അതേ രുചിയിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വട്ടയപ്പം ആണ് അരി നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കുക അതിനുമുമ്പായിട്ട് നല്ല പോലെ ഒന്ന് കുതിർത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം അരക്കാൻ ഇടുന്ന ആ ഒരു അരിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങാപ്പാലും അതുപോലെ തേങ്ങയുടെ വെള്ളവുമാണ് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കുന്നത് ഇളനീർ ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് ഒഴിച്ച് കൊടുത്താലും മതിയാകും അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് പഞ്ചസാര കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കണം അതിലേക്ക് […]

നല്ല പൂ പോലെ സോഫ്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള അപ്പം തയ്യാറാക്കാം| Special Appam Recipe

നല്ല പൂവ് പോലെ സോഫ്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള അപ്പം ഇത് നമുക്ക് ഹോട്ടലിൽ പോലെ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും വളരെ രുചികരമായിട്ടും അതുപോലെ സോഫ്റ്റ് ആയിട്ടും കിട്ടുക എന്നുള്ളതാണ് ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് പച്ചരി വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തെടുക്കുക എന്നുള്ളതാണ് നന്നായി കുതിർന്നു കഴിയുമ്പോൾ അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് പച്ചരി ഒപ്പം തന്നെ ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും പിന്നെ വേണ്ടത് കുറച്ച് ഈസ്റ്റും ആണ് ഇതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ കുറച്ച് ചോറും കൂടി […]

കോട്ടയം സ്റ്റൈലിൽ നമുക്ക് ഒരു ബീഫ് ഉലത്തിയത് തയ്യാറാക്കാം How to make Kottayam style beef ulathiyathu

നല്ലൊരു ബീഫ് ഉലത്തിയത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ബീഫ് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി കുറച്ചു മുളകുപൊടി കുറച്ച് കുരുമുളകുപൊടിയും കുറച്ചു ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് തിരുമ്മിയെടുത്ത് കുക്കറിലേക്ക് നല്ലപോലെ അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ചെറിയ ഉള്ളി ചതച്ചത് ചേർത്ത് കുറച്ചു സവാളയും ചേർത്ത് മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടിയും ഗരം മസാലയും ചേർത്ത് കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് പച്ചമുളക് ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്ത് എണ്ണ തെളിഞ്ഞു വരുമ്പോൾ ബീഫ് വേവിച്ചത് കൊണ്ട് […]

മസാല നിറച്ചിട്ടുള്ള ഇതുമാത്രം മതി കറി ഒന്നുമില്ലാതെ കഴിക്കാം | Masala filled idly recipe

മസാല നിറച്ചു ഒരു പലഹാരം മാത്രം മതി രാവിലെ ആയാലും വൈകിട്ട് ആയാലും നമുക്ക് കഴിക്കാനായിട്ട് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും തയ്യാറാക്കാൻ അത്രയധികം എളുപ്പമുള്ള ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിന് നമുക്ക് കുറച്ചു സമയം മാത്രം മതി അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യമേ അരച്ച് മാറ്റിവയ്ക്കുക അരി ഉഴുന്ന് ഉലുവയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ അരച്ചെടുത്ത് അതിലേക്ക് ഉലുവയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുത്ത് അതിനൊരു എട്ടു മണിക്കൂറെങ്കിലും പൊങ്ങാനായിട്ട് പൊങ്ങിയതിനു ശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത്. ഇത് നമുക്ക് […]

ഫിഷ് മോളിയും പാലപ്പവും എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് ഇത് പക്ഷേ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് ചെറിയ പൊടികൾ കൂടി ശ്രദ്ധിക്കണം How to make fish moli and paalappam recipe

ഫിഷ് മോളിയും പാലപ്പവും എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന ഒന്നാണ് ഫിഷ് മോളി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് മീൻ ആദ്യം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം തയ്യാറാക്കാനായി ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് കുറച്ച് സവാള അരിഞ്ഞത് നല്ലപോലെ വഴട്ടിയതിനുശേഷം തക്കാളിയും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് മഞ്ഞൾ പൊടിയും പച്ചമുളകും കുരുമുളകും ചേർത്തു കൊടുക്കുക അതിനുശേഷം നല്ലപോലെ തിളച്ചു വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് തേങ്ങാപ്പാൽ ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക […]

ഇച്ചിരി റവ മതി! കറിപോലും വേണ്ട! റവ കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ! 2 മിനിറ്റിൽ കിടിലൻ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് റെഡി!! | Rava Breakfast Recipe

Rava Breakfast Recipe : എല്ലാ ദിവസവും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി വ്യത്യസ്ത രീതിയിലുള്ള പലഹാരങ്ങൾ വേണമെന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നിരുന്നാലും ഉണ്ടാക്കാനുള്ള എളുപ്പത്തിനായി കൂടുതൽ വീടുകളിലും ദോശയോ, ഇഡലിയോ ആയിരിക്കും പലഹാരത്തിനായി ഉണ്ടാക്കാറുള്ളത്. എന്നാൽ അതിൽ നിന്നെല്ലാം വ്യത്യസ്തമായി റവ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു പലഹാരത്തിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു  പലഹാരം തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് അളവിൽ റവ ഇട്ടുകൊടുക്കുക. അതോടൊപ്പം കാൽ കപ്പ് അളവിൽ തൈര്, ഒരു […]

മലബാറിന്റെ സ്വന്തം പിടി പായസം തയ്യാറാക്കാം Pidi paayasam recipe

മലബാറിന്റെ സ്വന്തം പായസം തയ്യാറാക്കാൻ പെട്ടെന്നുണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പായസമാണ് പിടിപ്പായസം സാധാരണ പായസം ഒത്തിരി വ്യത്യസ്ഥമാണ് ഈ ഒരു പായസം ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ. തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വിശദമായി വീഡിയോയുടെ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. മലബാറിന്റെ സ്വന്തം പായസം തയ്യാറാക്കാൻ പെട്ടെന്നുണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പായസമാണ് പിടിപ്പായസം സാധാരണ പായസം ഒത്തിരി വ്യത്യസ്ഥമാണ് ഈ […]

അരിമുറുക്ക് ഇത്ര എളുപ്പമായിരുന്നു എന്ന് അറിയില്ലായിരുന്നു ഇതെന്തായാലും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കി പോകും. Homemade Arimurukku Recipe

Homemade Arimurukku Recipe : പക്കാവട എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് കുറേക്കാലം സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാൻ സാധിക്കും എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന അവിടെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം കടലമാവിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും മഞ്ഞൾപൊടിയും ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടിയും കായപ്പൊടിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇടിയപ്പത്തിന്റെ അച്ഛന് ശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് എണ്ണയിലേക്ക് പിഴിഞ്ഞൊഴിച്ച് വാർത്ത എടുത്തതിനുശേഷം കുറച്ചു കായപ്പൊടി മുളകുപൊടിയും എണ്ണയിൽ വറുത്ത കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു കൊടുക്കാവുന്നതാണ് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഒന്നാണ് […]

ചേനകൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു കിടിലൻ കറി ആരും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല chena mappas recipe

ചേന കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു കറി ആരും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു കറിയാണ് സാധാരണ നമ്മൾ പലതിന്റെ കൂടെയും മറ്റു കറികൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ നമ്മുടെ ഫ്രൈ ചെയ്യാറുണ്ട് ഇതൊന്നും അല്ലാതെ കൊണ്ട് വ്യത്യസ്തമായി തയ്യാറാക്കുന്നത് നമ്മൾ പോരുള്ള കിഴങ്ങ് കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന പോലെ തന്നെ ചേനകൊണ്ട് ഒരു മപ്പാസ് ആണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് കുറിച്ച് അറിയാത്തവർ ഒരുപാട് ആളുകൾ ഉണ്ടാകും ഇത് വളരെ രുചികരമായ ഒന്നാണ് ചേന നമുക്ക് തോല് കളഞ്ഞ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് നല്ലപോലെ […]

ഇതുപോലൊരു പുളിങ്കറി ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ചോറിന്റെ കൂടെ ഇത് മാത്രം മതി . How to make pulinkari recipe

ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ ഇതുപോലൊരു പുളിങ്കറി മാത്രം മതി ഇത് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും. കാരണം ഈ ഒരു പുളിങ്കറിക്ക് ചില പ്രത്യേകതകൾ ഉണ്ട് ഇതിന്റെ സ്വാദ് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ളതാണ് അതുകൊണ്ടുതന്നെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് ഒരു പാത്രം വച്ച് കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് ആവശ്യം കുറച്ച് ചെറിയുള്ളി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിനെക്കുറിച്ച് പച്ചക്കറി മാത്രം ചേർത്താലും മതിയാകും അതിനു ശേഷം ഇതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി കുറച്ച് മല്ലിപ്പൊടിയും ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് കായപ്പൊടിയും ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും […]