Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

പാത്രം വേണ്ട ഇനി ചായ ഉണ്ടാക്കാനായിട്ട് ചിരട്ട മാത്രം മതി coconut shell tea

ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ ചിരട്ട എന്ന് പറഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ ആരും വിശ്വസിക്കില്ല ഇത്രയധികം എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കും അല്ലെങ്കിൽ ചിരട്ടയിൽ എങ്ങനെ ആയിരിക്കും ചായ ഉണ്ടാക്കുക ഇതൊക്കെ നമ്മൾ അറിയാതെ പോകരുത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ നമുക്ക് ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കാതെ നമുക്ക് ഗ്യാസ് സ്റ്റവ്ൽ വച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് തന്നെ ഭാര്യയും ചായപ്പൊടി പഞ്ചസാര ഇട്ടു കൊടുത്ത് തിളപ്പിച്ച് എടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഇങ്ങനെ ചായ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഒരുപാട് അധികം പ്രത്യേകതകളുണ്ട് ചായ കുടി അതുപോലെ […]

കടുത്തുവ കറി കേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ അത്ഭുതം തോന്നുന്ന കറി kaduthuva curry

കടുത്തുവാ എന്ന് പറയുന്ന ഒരു ചെടിയുണ്ട് ഈയൊരു ചെടിയുടെ പ്രത്യേകത ഇത് നമുക്ക് തൊട്ടാൽ ചൊറിയും ഇതിന്റെ ഇലകൾ തൊടുമ്പോൾ നമുക്ക് ചൊറിയുന്നത്. ഇങ്ങനെ ചൊറിയാതിരിക്കുന്നതിനോട് നമുക്ക് ചെയ്യാവുന്ന കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ ഉണ്ട് ഈ ഒരു ഇല ഒരുപാട് അധികം ഗുണങ്ങളുള്ള ഒന്നാണ് മരുന്നു പോലെ നമുക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ചെടി നമുക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനായിട്ട് ആകെ ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേയുള്ളൂ നല്ല പോലെ ഈ ഒരു ചെടി കഴുകിയെടുക്കണം. കയ്യിലൊരു ഗ്ലൗസ് ഒക്കെ […]

ഒരു രക്ഷയുമില്ല ഈ ഒരു ഫ്രൈഡ് റൈസ് easy special chicken fried rice

പലതരത്തിലുള്ള ബിരിയാണി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടു ഒരു ബിരിയാണിയുടെ സ്വാധീനിക്കൽ പിന്നെ എന്നും കഴിക്കാൻ തോന്നും. ഈ ഒരു ഫ്രൈഡ്രൈസ് തയ്യാറാക്കുന്ന നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് അരിയാണ് പ്രധാനമായിട്ടും തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്. അപ്പൊ അങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന സമയത്ത് അരി ആദ്യം തിരഞ്ഞെടുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് അടുത്തതായി നമുക്ക് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്തതിന് ശേഷം അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് എല്ലാ തേച്ചുപിടിപ്പിച്ചതിന് നമുക്ക് കുറച്ചു നേരം വെച്ചതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഈ […]

കായ പുളിങ്കറി kaaya pulinkari

കായ കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള പുളിങ്കറി തയ്യാറാക്കാൻ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് കായ നമുക്ക് നല്ലപോലെതന്നെ ഒന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിച്ച് നന്നായിട്ട് വേവിച്ചെടുത്തിനു ശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും കായപ്പൊടി ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കിയെടുക്കുക ഇത് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് നിങ്ങൾ അറിയാതെ പോയത് അതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് നല്ലപോലെ കടുക് താളിച്ച് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കണം […]

ഇതുപോലൊരു പലഹാരം നിങ്ങൾ ഇതിനു മുമ്പ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ layer pathiri

ഇതുപോലൊരു പലഹാരങ്ങൾ ഇതിനുമുമ്പ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ നമുക്ക് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു റെസിപ്പി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഭംഗിയുള്ള മൈദയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുറച്ചു വെള്ളവും ചേർത്ത് കുറച്ച് എണ്ണയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുത്തിനു ശേഷം നന്നായി പരത്തിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം വെള്ളത്തിലേക്ക് ഇട്ടു നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് ഇതിനെ നല്ല പോലെ ഒന്ന് മസാലയൊക്കെ തയ്യാറാക്കിയ ആ […]

റവ കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു നാലുമണി പലഹാരം special rava tikki snack

റവ കൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു നാലുമണി പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നല്ലപോലെ വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം വെള്ളം ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേരുവകൾ ഒക്കെ ചേർത്ത് കൊടുക്കുന്നുണ്ട് എന്തൊക്കെയാണ് എന്നുള്ളത് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കുക റവ നന്നായി വെന്ത് കഴിഞ്ഞതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഒന്ന് പരത്തി അതിനെ നമുക്ക് ഒരു കപ്പ് കൊണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പ് കൊണ്ട് ഷേപ്പ് ആക്കി എടുത്തതിനുശേഷം […]

പൂ പോലെ സോഫ്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള അപ്പം ഉണ്ടാക്കാം soft kerala appam recipe

നല്ല പഞ്ഞി പോലെ ഉണ്ടോ എന്ന് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് അപ്പം നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന സമയത്ത് പലപ്പോഴും ഉണ്ടാകുന്ന പ്രശ്നം സോഫ്റ്റ് ആവുന്നില്ല ഇത് പെട്ടെന്ന് ഇളകി വരുന്നില്ല പ്രശ്നങ്ങളാണ് തേങ്ങ ഒന്നും ചേർക്കാതെ തന്നെ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് പച്ചവെള്ളത്തിൽ കുതിരാൻ ഇടുക അറിഞ്ഞു കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചോറ് കൂടി ചേർത്ത് വീണ്ടും നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഈസ്റ്റും ഉപ്പും […]

വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്ക് വില കൂടിനിൽക്കുന്ന സമയത്ത് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ വെളിച്ചെണ്ണ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റും എന്ന് പറഞ്ഞാൽ How to Make Coconut Oil at Home (Cold Process)

വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്ക് വില കൂടിനിൽക്കുന്ന ഈ ഒരു സമയത്ത് നമുക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ വേല ഇതുപോലെ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റും എന്ന് പറഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾക്ക് വിശ്വസിക്കാൻ ആകുമോ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് വെളിച്ചെണ്ണ എങ്ങനെയാണ് ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾ അറിയണം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഇതുപോലൊരു മെഷീൻ മാത്രം മതി ഒരുപാട് പൈസ ചെലവൊന്നും ഇല്ലാതെ തന്നെ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും എന്തൊക്കെയാണെന്ന് വിശദമായിട്ട് വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. നമുക്ക് തന്നെ […]

തിളച്ചവെള്ളം മാത്രം മതി മീൻ വറുക്കുന്നതിനായിട്ട് Fish “Fry” in Water (Oil-Free Cooking Method)

തിളച്ച വെള്ളം മാത്രം മതി മീൻ വറുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് കേട്ടാൽ തന്നെ വിശ്വാസമാകില്ല അതെങ്ങനെയാണ് വർക്ക് എന്ന് പറഞ്ഞാൽ തന്നെ നമുക്ക് എണ്ണം വേണ്ടേ എന്നായിരിക്കും പറയുക പക്ഷേ എണ്ണ ഇല്ലാതെ നമുക്ക് എങ്ങനെയായിരിക്കും മീന് വർക്ക് എന്നുള്ളത് നിങ്ങൾ വിചാരിക്കുന്നുണ്ടാവും മീൻ ആദ്യം കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി കുരുമുളകുപൊടി ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് നല്ലപോലെ തേച്ചുപിടിപ്പിച്ചതിനു ശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ നമുക്ക് ഒരു […]

വഴുതനങ്ങ ഉണ്ടോ അടിപൊളി ഒഴിച്ചു കറി തയ്യാറാക്കാം Brinjal Curd Curry Recipe (Kerala-style)

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് വഴുതനങ്ങ വെച്ചിട്ടുള്ള ഈ ഒരു റെസിപ്പി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു വഴുതനങ്ങ കറി ഉണ്ടാകുന്നത് അതിനുശേഷം നമുക്ക് കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് അടച്ചുവെച്ച് ആവിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ നമുക്ക് എണ്ണയിൽ നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുക്കാം നന്നായി വഴറ്റി എടുത്തതിനുശേഷം നല്ലപോലെ ഉടച്ചെടുക്കുക ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് കടുക് ചുവന്ന കറിവേപ്പില ആവശ്യത്തിന് മുളക് പൊടിയും […]