കോകോനട്ട് ഹൽവ Coconut halwa

വീട്ടിൽ തന്നെയുള്ള കുറഞ്ഞ ഇൻഗ്രീഡിയൻസ് വെച്ച് വളരെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ആലുവ. സാധാരണ പലതരത്തിലുള്ള ഹലുവ നമ്മൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് അതിൽ ഏറ്റവും പേരുകേട്ടത് കോഴിക്കോടൻ ഹൽവയാണ് എന്നാൽ തന്നെയും നമ്മുടെ വീട്ടിൽ വച്ച് തന്നെ വളരെ എളുപ്പം ഇത്രയും രുചിയുള്ള ഒരു ഹലുവ ഉണ്ടാക്കി നോക്കു സൂപ്പർ ആണ് വളരെ നല്ലൊരു രുചിയാണിത് വായിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകുന്ന രുചിയാണ്.ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് അതിലേക്ക്പാലും മധുരത്തിന് ആവശ്യമായ പഞ്ചസാരയും തേങ്ങ ചെറുതായൊന്ന് ക്രഷ് ചെയ്ത ശേഷം […]

ഇഡലി ചെമ്പിൽ ചിക്കൻ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ. Idly Wessel chicken recipe

ഇഡലി ചെമ്പി ഇതുപോലെ നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ? ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിലാണ് ഇങ്ങനെ ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കുന്നത് സാധാരണ നമ്മുടെ എണ്ണയിൽ വറുക്കാറുണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ നല്ലപോലെ വേവിച്ച് കറിയാക്കി എടുക്കാറുണ്ട് എന്നാൽ അതൊന്നുമല്ലാതെ ഇതുപോലെ നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി പ്രത്യേകം മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം അതിനുശേഷം. നമുക്ക് ഇതിനെ ഇഡ്ഡലി പാത്രത്തിലേക്ക് വെച്ച് കൊടുത്ത നല്ലപോലെ ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള റെസിപ്പിയാണ് പെട്ടെന്നു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും എന്ന് മാത്രമല്ല വളരെ […]

കുരുമുളകിട്ട മത്തി Sardine Pepper Curry (Kerala Style)

സാധാരണ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ നിന്നും വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു രുചിയാണ് കുരുമുളക് മത്തിക്ക്.കുക്കറിൽ വച്ച് വേവിക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ എളുപ്പം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഡിഷാണ് ചോറിന്റെ കൂടെയും അപ്പത്തിന്റെ കൂടെയും ദോശയുടെ കൂടെയും ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെ കഴിക്കാവുന്നതാണ് വളരെ നല്ല രുചിയാണിത്. എങ്ങനെയാണ് ചെയ്യുന്നതെന്ന് നോക്കാം ആദ്യമായി ഒരു ബൗളിലേക്ക് കുറച്ചു കാശ്മീരി മുളകുപൊടി,കുരുമുളകുപൊടി,മഞ്ഞൾപൊടി,ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ഈ പൊടികളെല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം കഴുകിവെച്ച മീനിലേക്ക് ചേർത്തു കൊടുക്കാം ഒരു 10 മിനിറ്റ് റസ്റ്റ് ചെയ്ത […]

വാഴക്കൂമ്പ് കൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന തോരൻ How to make Bananastem thoran

വഴക്കും വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു തോരൻ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു വാഴക്കുല തോരൻ എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതാണ് ഈ ഒരു തോരൻ. പക്ഷേ തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കുറച്ച് അധികം കാര്യങ്ങളുണ്ട് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിനുള്ള തോല് കളഞ്ഞതിനുശേഷം ഒന്ന് കട്ട് ചെയ്തതിനുശേഷം അതിനെ നാരു മുഴുവനായിട്ടും കളഞ്ഞതിനുശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് അരിഞ്ഞെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ഒരു ചീനച്ചട്ടി ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് […]

തട്ടുകടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങി കഴിക്കുന്ന അതേ രുചി എടുക്കുമെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബജി നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം Restaurant style potato bajji

Restaurant style potato bajji വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഈ ഒരു റെസിപ്പി നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും. കൊടുക്കുന്നതിനോട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് ഒരു മസാല ഉണ്ടാക്കിയതിനു ശേഷം തോല് കളഞ്ഞ് കൈകൊണ്ട് ഉടച്ചെടുക്കുക ഇനി നമുക്ക് പാൻ വച്ച് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില ചേർത്ത് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് സവാള ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റി എടുത്തതിനുശേഷം കൂടി ചേർത്തുകൊടുത്ത യോജിപ്പിച്ച് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കാനും സാധിക്കും അതിനുശേഷം […]

ഇത്രനാളും അറിയാതെ പോയ ഒരുപാട് കാശുകൊടുത്ത് വാങ്ങിയ ആ ഒരു റെസിപ്പി ഇതാണ്. Tasty Grape jam recipe

Tasty Grape jam recipe .പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന മുന്തിരി കൊണ്ടുള്ള ഒരു ജാമ തയാറാക്കുന്നത് ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് മുന്തിരി നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കണം അതിനുശേഷം ഒരു പാനിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ശർക്കരപ്പാനിയും ചേർത്തു കൊടുത്തു നന്നായിട്ട് അടച്ചുവെച്ച് വേവിച്ചെടുക്കുക ഇത് കുറുകി വരുന്നതിനനുസരിച്ച് ഇതിലേക്ക് ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർത്ത് കൊടുക്കണം എന്തൊക്കെയാണ് ചേർക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ് നല്ലപോലെ കുറുകി വന്നതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് ഒരു കുപ്പിയിലാക്കി വയ്ക്കാവുന്നതാണ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ കണ്ടു […]

ഒറ്റ വലിക്ക് കുടിച്ചു തീർക്കും.!! ഈ കടുത്ത ചൂടിൽ കുളിരുള്ള ഉന്മേഷം കിട്ടാൻ ചെറുപഴം ജ്യൂസ് മാത്രം മതി.. എത്ര ഗ്ലാസ്‌ കുടിച്ചാലും മതിവരില്ല ഈ സൂപ്പർ ഡ്രിങ്ക്.. | Tasty Healthy Cherupazham Drink Recipe

Tasty Healthy Cherupazham Drink Recipe : ചൂടുകാലമായാൽ ദാഹം ശമിപ്പിക്കാനായി പലവിധ ഡ്രിങ്കുകളും തയ്യാറാക്കി കുടിക്കുന്ന പതിവ് നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉള്ളതായിരിക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് നോമ്പെടുക്കുന്നവർക്ക് നോമ്പ് തുറക്കുന്ന സമയത്ത് ദാഹമകറ്റാനായി വ്യത്യസ്ത ഡ്രിങ്കുകൾ ഉണ്ടാക്കിവയ്ക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതാണ്. അത്തരം അവസരങ്ങളിലെല്ലാം തീർച്ചയായും ഉണ്ടാക്കി നോക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ ഡ്രിങ്കിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു ഡ്രിങ്ക് തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള പ്രധാന ചേരുവ പാളയംകോടൻ പഴമാണ്. 4 പഴമെടുത്ത് അതിന്റെ തോല് കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞ് മിക്സിയുടെ […]

ഉണക്ക ചെമ്മീൻ ഇതുപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുത്താൽ മാത്രം മതി എന്തിന്റെ കൂടെയും കഴിക്കാം Dry prawns fry

ഉണക്ക ചെമ്മീൻ ഇതുപോലെ ഒന്ന് വറുത്താൽ മാത്രം മതി എന്തിന്റെ കൂടെയും കഴിക്കാൻ വളരെയധികം എളുപ്പത്തിൽ കഴിക്കാൻ വരുന്ന ഒന്നാണത് ഈയൊരു റെസിപ്പി കഴിക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ റെസിപ്പി നമുക്ക് കഴിക്കുന്നതിന് ആദ്യ ഉണക്ക ചെമ്മീൻ നിലവിൽ ക്ലീനാക്കി അതിനുശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം നമുക്ക് ഉണക്കചെമ്മീൻ വറുത്തെടുക്കണം നല്ലപോലെ വറുത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം നമുക്ക് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക് താളിച്ചതിനുശേഷം അതിലേക്ക് മുളകുപൊടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് ഉണക്കചെമ്മീൻ […]

പപ്പായ ഒരുതവണ ഇതുപോലെ ഒന്ന് കറി വെച്ചു നോക്കൂ! കോഴിക്കറി തോറ്റുപോകും രുചിയിൽ കിടിലൻ പപ്പായ കറി!! | Tasty Papaya Curry Recipe

Tasty Papaya Curry Recipe : വളരെയധികം ഔഷധ ഗുണങ്ങളടങ്ങിയ ഒരു വെജിറ്റബിളാണ് പപ്പായ. പക്ഷെ ഇതൊരു ന്യൂട്രൽ വെജിറ്റബിൾ ആയത് കൊണ്ടും പ്രത്യേക എരിവോ മണമോ പുളിയോ ഒന്നും ഇല്ലാത്തത് കൊണ്ട് ആളുകൾ ഇത് കഴിക്കാൻ അത്ര ഇഷ്ടപ്പെടാറില്ല. ഇവിടെ നമ്മൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നല്ല രുചിയോട് കൂടിയ ഒരു കറിയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. പപ്പായ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരും കഴിച്ച് പോകുന്ന ചിക്കൻ കറിയുടെ അതേ രുചിയിൽ നല്ലൊരു കിടിലൻ പപ്പായ കറി തയ്യാറാക്കാം. ആദ്യം നമ്മൾ ഇടത്തരം […]

ഇന്നവരെ കുടിച്ചിട്ടില്ലാത്ത രുചിയിൽ തന്നെ കുടിക്കുന്നതിനായിട്ട് ഇതുപോലെ ചെയ്തു നോക്കണം. Special pineapple juice recipe

എന്നിവരെ കുടിച്ചിട്ടില്ലാത്ത രുചിയിൽ നമുക്ക് പൈനാപ്പിൾ ഇതുപോലെ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്ന അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് വേണ്ടത് പൈനാപ്പിൾ ക്യാരറ്റും കൂടി മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് . കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു വെള്ളവും ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു നല്ലപോലെ അരച്ചെടുത്ത അരച്ചെടുക്കുക ഇത്രമാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ള വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായ ഒരു റെസിപ്പിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കാനും. വളരെ […]