മട്ട അരികൊണ്ട് നല്ല കൊഴുക്കട്ട തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം അതിനായിട്ട് അരി നല്ലപോലെ കുതിർത്തതിനു ശേഷം ഇനി ഒന്നും പൊടിച്ചെടുക്കണം പൊടിച്ചതിനുശേഷം അതിനെ നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുഴച്ചെടുക്കണം എന്നുണ്ടെങ്കിൽ അരച്ച മാവിനെ നല്ലപോലെ ഒരു പാനിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും വെള്ളവും എണ്ണയും ചേർത്ത് നന്നായി കുഴച്ച് മിക്സ് ചെയ്ത് ഉരുളകളാക്കി എടുക്കുക. ഉള്ളിൽ തേങ്ങ ശർക്കരയും ഒക്കെ ചേർന്നിട്ടുള്ള ഒരു ഫീലിംഗ് വെച്ചുകൊടുക്കാവുന്നതാണ് അതിനുശേഷം നല്ലപോലെ ഉരുട്ടി എടുത്തതിനുശേഷം ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ്. പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള […]

വെളുത്തുള്ളി മുളകും ഇതുപോലെ കാച്ചിൽ ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ ഇതു മാത്രം മതി വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്ന ആദ്യം മുളക് വെള്ളത്തിൽ ഒരു അരമണിക്കൂറെങ്കിലും കുതിരാൻ ഏറ്റെടുക്കുക കുതിർന്ന മുളകിന് മിക്സർ ജാറിലേക്ക് നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കണം അരച്ചതിനുശേഷം ഇനി അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് വെളുത്തുള്ളി ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് നല്ലപോലെ ചതച്ചെടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് […]

അപ്പത്തിന് ദോശയും നല്ല രുചികരമായ ചർച്ച തയ്യാറാക്കാൻ പെട്ടെന്നു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് ഈ ഒരു ചതച്ച് ചമ്മന്തി നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് തേങ്ങ കുറച്ചു മുളകുപൊടി കുറച്ച് ചെറിയ ഉള്ളി കുറച്ച് ചെറിയ സവാള കുറച്ച് ഉപ്പ് കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്തതിനുശേഷം ഇത് നന്നായിട്ട് ചതച്ചെടുക്കുക അത്രയും മാത്രമേ ചെയ്യാവൂ ഇതില് വേറൊന്നും ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല ഒന്ന് ചതിച്ചാൽ മാത്രം മതി ഒരിക്കലും അറിഞ്ഞു പോകരുത്. ഈ ഒരു ചമ്മന്തി അപ്പത്തിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാനാണ് ഏറ്റവും രുചികരം ഇത് […]