പൊട്ടിയ കറിചട്ടി ഒറ്റ മിനിറ്റിൽ ശരിയാക്കാം .!! ഈ ഒരു സൂത്രം ചെയ്തു നോക്കൂ.. ഇനി 20 വർഷം ഉപയോഗിച്ചാലും മൺചട്ടി പൊട്ടില്ല.!! | Clay Pot Remaking Easy Tip

Clay Pot Remaking Easy Tip : കാലങ്ങളായി നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ മൺചട്ടികൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്ന പതിവ് ഉള്ളതാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് മീൻ കറി പോലുള്ളവ മൺചട്ടികളിൽ വെച്ചാൽ മാത്രമേ ശരിയായ രുചി ലഭിക്കാറുള്ളൂ എന്നതാണ് കൂടുതൽ പേരുടെയും അഭിപ്രായം. കാര്യങ്ങൾ ഇങ്ങനെയൊക്കെയാണെങ്കിലും മൺചട്ടികൾ മയക്കി പൊട്ടാതെ സൂക്ഷിക്കുക എന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. കൂടുതൽ ഉപയോഗം കാരണവും മൺചട്ടികളിൽ ചെറിയ രീതിയിലുള്ള വിള്ളലുകൾ വരാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. ഇത്തരത്തിൽ ചെറിയ രീതിയിലുള്ള വിള്ളലുകൾ വന്ന മൺ ചട്ടികൾ […]

Oct 20, 2025 Read more

പച്ചരി ദോശ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ എത്ര കഴിച്ചാലും മതിയാവില്ല വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ദോശ. Special Raw rice dosa recipe

പച്ചടി ദോശ കഴിക്കുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കുക ഇത് നമുക്ക് സാധാരണ പച്ച പോലെയല്ല കറിയൊന്നും ഇല്ലെങ്കിലും കഴിക്കാൻ സാധിക്കും അതിലേക്ക് ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും കുറച്ച് സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം ഈ ദോശ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് ഇത് നല്ലപോലെ മാവ് അരച്ചെടുത്തതിന് ശേഷം ഇതിലേക്ക് ചേരുവകൾ എല്ലാം ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച ശേഷം ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാവുന്നതാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇതുപോലെ ചെയ്താൽ പെർഫെക്റ്റ് ആയിട്ട് കിട്ടും നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യവുമില്ല. Easy Homemade mayonnaise recipe

പെട്ടെന്നുണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു മയോണൈസിന്റെ റെസിപ്പി ആണ് ഇത് നിങ്ങൾ സാധാരണ കഴിക്കുന്ന പോലെ ഒന്നുമല്ല ആദ്യം നമുക്ക് മുട്ട പൊട്ടിച്ച മിക്സ് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും അതുപോലെ വെളുത്തുള്ളിയും എണ്ണയും ചേർത്തു കൊടുത്തു ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇതൊന്നു അരച്ചെടുക്കണം എന്നും എന്തുകൊണ്ടാണ് മാറുന്നതെന്ന് വിശദമായിട്ട് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ് പെട്ടെന്ന് നമുക്ക് എന്തിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ വളരെ നല്ലതാണ് ഇത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഈ ഒരു റെസിപ്പി നമുക്ക് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു […]

Oct 20, 2025 Read more

ഹോട്ടലിലെ കുറുകിയ കടലക്കറിയുടെ രഹസ്യം| Hotels Special Chickpeas Curry

ഹോട്ടലിലെ പ്രത്യേക രുചിയാണ് ഈ രുചി ഒരിക്കലും തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ കിട്ടുന്നുമില്ല…. കടലകറി നല്ല കോഴി കൂട്ടാൻ പലതും ചേർക്കാറുണ്ട് ആളുകൾ എന്നാൽ അങ്ങനെ ഒന്നുമല്ല ഹോട്ടലിൽ കുറുകിയ കടലക്കറി തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ് തയ്യാറാക്കിയത് രണ്ടു പേരുകൾ ഇതിൽ ചേർക്കുന്നത് കൊണ്ടാണ് ഇത് ഇങ്ങനെ ആയി മാറുന്നത്.. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ കടല – 1/2 കിലോഎണ്ണ-4 സ്പൂൺകടുക്- 1സ്പൂൺകറിവേപ്പില-1 തണ്ട്ഇഞ്ചി -3 സ്പൂൺ ചതച്ചത്വെളുത്തുള്ളി – 10 അല്ലി തോലോടെ ചതച്ചത്കാശ്മീരി മുളകുപൊടി-സവാള – 3 എണ്ണംപഞ്ചസാര […]

Oct 20, 2025 Read more

കുറച്ചു പാലുണ്ടെങ്കിൽ ഉണ്ണിയപ്പ ചട്ടിയിൽ ഒന്നും ഒഴിച്ചാൽ കിടിലൻ പലഹാരം ഉണ്ടാക്കാം. Easy rava milk snack recipe

കുറച്ചു പാലുണ്ടെങ്കിൽ ഉണ്ണിയപ്പം ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചാൽ ഇതുപോലെ നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് റവയിലേക്ക് കുറച്ച് ഉപ്പും അതുപോലെതന്നെ കുറച്ച് ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇതൊന്നു മിക്സിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ഒന്നു വഴറ്റിയെടുത്തിട്ടുള്ള ക്യാരറ്റ് ബീൻസ് അതുപോലെ പലതരം പച്ചക്കറികൾ നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്ത് ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് അതിനെ നമുക്ക് ഓരോ സ്കൂളിൽ ഒരു ഉണ്ണിയപ്പം ചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇതിലും ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഒരു ഡ്രിങ്ക് ഉണ്ടാവില്ല ബദാം മിൽക്ക് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം. Home made badam milk recipe

വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ബദാം ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ബദാമിനെ ആദ്യം നല്ലപോലെ ഒന്ന് പൊടിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് പാല് തിളച്ചു വരുമ്പോൾ. അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കിക്കൊടുത്ത് ഒന്ന് കുറുക്കി എടുക്കണം. അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര വേണമെങ്കിൽ ചേർത്തു കൊടുക്കാം അതിനുശേഷം നല്ലപോലെ കുറുകി വന്നു കഴിയുമ്പോൾ […]

Oct 20, 2025 Read more

ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കുന്നതിനായിട്ട് ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് ഒരു കറി ഉണ്ടാക്കാം. Ginger garlic curry recipe

ചോറു കഴിക്കുന്നതിനായിട്ട് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി കുറച്ച് എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ട് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കണം. അതിനുശേഷം നമുക്ക് ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ചുവന്ന കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കേണ്ടത്. ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും ആണ് ഇത്രയും ചേർത്ത് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി കായപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്തുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിന് കറിവേപ്പില ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക തെളിഞ്ഞു വരുന്നത് വരെ ഇളക്കി കൊടുത്തുകൊണ്ടിരിക്കണം ആവശ്യത്തിനു വെള്ളം […]

Oct 20, 2025 Read more

ബസ്മതി റൈസ് കുഴഞ്ഞു പോകാതെ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ഇതുപോലെ ചെയ്താൽ മാത്രം മതി. What is the correct ratio of water to basmati rice?

What is the correct ratio of water to basmati rice? ബസുമതി റൈസ് തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് നമുക്ക് ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയെടുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ നമുക്ക് ഒരിക്കലും കുഴഞ്ഞു പോകാതെ തന്നെ കിട്ടുകയും ചെയ്യും അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് വസന്തം നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകിയെടുക്കണം അതിനുശേഷം ഒരു 10 മിനിറ്റെങ്കിലും ഒന്ന് വെള്ളത്തിൽ കുതിരാൻ ഏറ്റെടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കുക്കറിലേക്ക് വെള്ളം വെച്ചതിനു ശേഷം കുറച്ച് എണ്ണയും അതിലേക്കു […]

Oct 20, 2025 Read more

പുണ്യ റംസാൻ മാസത്തിൽ നോമ്പുതുറക്കും നേരത്ത് മനസ്സിനും ശരീരത്തിനും കുളിർമയേകാൻ സ്വാദൂറും പുതിന സർബത്. ഇത് ഒരു മാസം വരെ കേടാകാതെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിച് ഉപയോഗിക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ്. Masala Lime Squash Recipe – Refreshing & Tangy

ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒന്നര കപ്പ് പഞ്ചസാര മുക്കാൽ കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.പഞ്ചസാര ഉരുകി നൂൽ പരിവം ആകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക.നൂൽ പരുവം ആകുമ്പോൾ അടുപ്പിൽ നിന്നും മാറ്റുക.ഒരു കപ്പ് പുതിനയിലഒരു ചെറിയ കഷണം ഇഞ്ചി10 ഏലക്കചെറിയ കഷ്ണം കറുവപ്പട്ട Ingredients for Masala Lime Squash ✅ 1 cup fresh lime juice (approx. 10-12 limes)✅ 2 cups sugar✅ 1 cup water✅ 1 tsp black salt (kala namak)✅ […]

Oct 20, 2025 Read more

കണവ ആകുമ്പോൾ ഇതുപോലെ റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കുക Kanava roast recipe

റോസ്റ്റ് എന്നൊക്കെ പറയുമ്പോൾ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേയുള്ളൂ കണവ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അതിലേക്ക് മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് ഇതിലേക്ക് കുറച്ചു മല്ലിപ്പൊടി കൂടി ചേർത്തു കുരുമുളകുപൊടി കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തുകൊടുത്തത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി എണ്ണ ചൂടായി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റി […]

Oct 20, 2025 Read more