ചോറിന്റെ കൂടെ നല്ല നാടൻ എരിശ്ശേരി ചേന കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ അതിനായിട്ട് ചൈന ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്തു കളഞ്ഞതിനുശേഷം നന്നായിട്ട് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് നന്നായിട്ടൊന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം ആവശ്യത്തിനു മഞ്ഞൾപൊടി ഉപ്പും വെള്ളവും ചേർത്ത് വേണം വേവിച്ചെടുക്കേണ്ടത് കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ അടുത്തതായി ഇതിലേക്ക് ചേർക്കേണ്ടത് തേങ്ങ വറുത്തെടുത്തിട്ടുള്ളത് മുളകുപൊടി ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടി കുറച്ച് കുരുമുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് അരച്ചെടുത്ത് ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക അതിനുശേഷം ഉപ്പും ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് കുറുകി വരുമ്പോൾ […]