ഇതാണ് മക്കളെ ചുട്ടരച്ച നാടൻ മത്തി കറി! ഒരു തവണ മത്തി ഇതുപോലെ ഒന്ന് കറി വെച്ചു നോക്കൂ കറിച്ചട്ടി ഉടനടി കാലിയാകും!! | Chuttaracha Mathi Curry Recipe

Chuttaracha Mathi Curry Recipe : മത്സ്യവിഭവങ്ങൾക്ക് എന്നും സ്വീകാര്യത കൂടുതലാണ്. ഇതിൽ മത്തിക്കുള്ള സ്‌ഥാനം മറ്റൊന്നിനും ഇല്ല എന്ന് തന്നെ ഉറപ്പിച്ച് പറയാം. മത്തി ഉപയോഗിച്ച് എന്തൊക്കെ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് കണക്കില്ല. ധാരാളം ഗുണമേന്മയുള്ള മത്തി പ്രോട്ടീൻ കലവറയാണ്. ചുട്ടരച്ച മത്തിക്കറി കഴിച്ച് നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ. നല്ല വറ്റിച്ചെടുത്ത പോലെയാണ് നമ്മളീ മത്തിക്കറി തയ്യാറാക്കിയെടുക്കുന്നത്. കൊതിയൂറും ചുട്ടരച്ച മത്തിക്കറി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം. ആദ്യമായി പത്തോ പതിനൊന്നോ മീഡിയം വലുപ്പത്തിലുള്ള മത്തി […]

Oct 20, 2025 Read more

തട്ടുകടയിലെ ഒരു ചിക്കൻ ഫ്രൈയുടെ സ്വാദ് കൂടുന്നതിന് കാരണം ഈ ഒരു മസാലയാണ് Kerala Special Naadan Chicken fry

തട്ടുകടയിലെ ആ ഒരു ചിക്കൻ ഫ്രൈഡ് കൂടുന്നതിന് കാരണം ഈ ഒരു മസാലയാണ് മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന ചിക്കൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല കുരുമുളക് പൊടിയൊക്കെ ചേർത്ത് അതിലേക്ക് കുറച്ച് തൈരും ചേർത്ത് കുറച്ചു നാരങ്ങാനീരും ചേർത്ത് അതിലേക്ക് തന്നെ ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണയും ചേർത്തു കൊടുത്തു നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക അതിലെ കറിവേപ്പില നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പു കൂടെ ചേർത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ഇത് ചിക്കനിലേക്ക് […]

Oct 20, 2025 Read more

നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായിട്ടും ഇഷ്ടമാകും ഇത് വെറൈറ്റി റെസിപ്പി Special soya masala fry recipe

Special soya masala fry recipe ആദ്യമായിട്ട് സോയാബീൻ കൊണ്ടുവന്ന തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് ഇത് വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു റെസിപ്പി സാധാരണ നമ്മൾ സ്വയം കൊണ്ട് കറി ഉണ്ടാക്കും അതുപോലെതന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ഇത്. സ്വയബിൻ നല്ലപോലെ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തതിനു ശേഷം ചെറുതായിട്ട് ഒന്ന് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല കുരുമുളകുപൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ […]

Oct 20, 2025 Read more

ചിക്കൻ കൊണ്ട് നല്ലൊരു ഉള്ളിവട തയ്യാറാക്കാം. Chicken Ullivada Recipe

ചിക്കൻ കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഉള്ളിവടക്ക് വേണ്ടി ഉള്ളി നല്ല പോലെ അരഞ്ഞ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു മുളകുപൊടിയും ഗരം മസാലയും മഞ്ഞപ്പൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് കുറച്ച് ഇഞ്ചി ചതച്ചതും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് ചിക്കൻ മസാലയും ചേർത്തു കൊടുത്തു ചിക്കൻ വേവിച്ചെന്ന് കൈകൊണ്ട് ചേർത്തു കൊടുത്തു നന്നായിട്ട് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാം അതിനുശേഷം ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം നമുക്ക് എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ട് വറുത്തെടുക്കാവുന്നതാണ് വളരെ രുചികരമായ ഒന്നാണ് തയ്യാറാക്കാനും വളരെ […]

Oct 20, 2025 Read more

നല്ല മൊരിഞ്ഞ ബീറ്റ്റൂട്ട് കട്ട്ലറ്റ് Tasty beetroot cutlet

നല്ല മൊരിഞ്ഞ ബീറ്റ്റൂട്ട് കട്ട്ലൈറ്റ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് കാട്ടിലാണ് ഈ ഒരു കട്ലേറ്റ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടും കാരണം നല്ല മൊരിഞ്ഞത് കഴിക്കാത്തവരും കൂടിയത് കഴിക്കും അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രയും മാത്രമേ ഉള്ളൂ ബീറ്റ്റൂട്ട് നന്നായിട്ട് എടുക്കാതെ ശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ചത് പച്ചമുളകും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളകുപൊടി കുറച്ച് മല്ലിപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിനു മൈദ പൊടിയും ചേർത്ത് […]

Oct 20, 2025 Read more

കുമ്പൂസ് നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയി വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം | Home made Kuboos

കടയിൽ നിന്ന് മാത്രം വാങ്ങി കഴിക്കുന്ന കുബ്ബൂസ് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും അതിനായിട്ട് മൈദ ആവശ്യത്തിന് ഈസ്റ്റും പാലും പഞ്ചസാരയും കൂടി നല്ലപോലെ കലക്കിയത് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്തു നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുത്തിനു ശേഷം ഇത് നല്ലപോലെ ചപ്പാത്തി മാവിന്റെ പോലെ ആക്കി എടുത്തു കുറച്ചുസമയം അടച്ചു വെച്ചതിനുശേഷം പരത്തി എടുക്കാവുന്നതാണ് ഇത് നല്ലപോലെ പരത്തി കഴിഞ്ഞാൽ ഒട്ടും എണ്ണയില്ലാതെ ഒരു ദോശക്കല്ലിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുക്കുക. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന തന്നെയാണ് […]

Oct 20, 2025 Read more

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് ഒരു അപ്പം ഉണ്ടാക്കാം easy wheat appam

അപ്പം ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് അപ്പം നമുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് അരിയുടെ ആവശ്യമില്ല അത് മാത്രമല്ല ആരെയും കഴിക്കാൻ പറ്റാത്ത ഒരുപാട് ആളുകൾ ഉണ്ട് അവർക്കൊക്കെ നമുക്ക് അപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഗോതമ്പ് തന്നെ എടുക്കാവുന്നതാണ് ഗോതമ്പ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് ഗോതമ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് ഗോതമ്പ് പൊടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പു ചേർത്തു കൊടുക്കാം അതുപോലെതന്നെ ഈസ്റ്റ് വെള്ളത്തിൽ കലക്കിയതും കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇത് നന്നായിട്ടൊന്ന് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് വെച്ചാൽ മാത്രം […]

Oct 20, 2025 Read more

കടയിൽ നിന്ന് മേടിക്കുന്ന ഐസ്ക്രീമിന്റെ അതേ രുചിയിൽ നമുക്ക് വീട്ടിൽ ഐസ്ക്രീം തയ്യാറാക്കാം. Home made ice-cream recipe

ഐസ്ക്രീം എന്ന് പറയുമ്പോൾ തന്നെ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന എന്തോ ഒരു സാധനം ആയിരുന്നു ഈ ഒരു സാധനം തയ്യാറാക്കുന്നത് നമുക്ക് വളരെ കുറച്ച് സാധനങ്ങൾ മാത്രം മതി പാല് നന്നായിട്ട് തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം. പഞ്ചസാരയും കൂടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം അടുത്ത ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിനെ നമുക്കൊന്ന് ബീറ്റ് ചെയ്തെടുക്കണം ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഐസ്ക്രീമിൽ ഒപ്പം ചേർക്കേണ്ടത് മറ്റു ചേരുവകൾ കൊണ്ട് വാനില എസൻസ് ഉൾപ്പെടെ മറ്റു ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെയാണ് എന്നുള്ളത് വിശദമായി കണ്ടു മനസ്സിലാക്കുക […]

Oct 20, 2025 Read more

കലത്തപ്പം തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ് Kalathappam is a traditional Malabar (Kerala) rice cake

നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള കലത്തപ്പം തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരുകാലത്ത് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരെ നേരിട്ടപ്പോൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് നല്ല വാർത്ത അരിപ്പൊടിയാണ് വേണ്ടത് ശർക്കരപ്പാനി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് തന്നെ നെയ്യ് ചേർത്തു കൊടുത്ത് നെയിൽ വറുത്ത തേങ്ങാക്കൊത്തും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ജീരകവും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുക അതിലേക്ക് തന്നെ നമുക്ക് കുറച്ച് സോഡാപ്പൊടി കൂടി ചേർത്ത് കൊടുക്കാവുന്നതാണ് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് […]

Oct 20, 2025 Read more

പപ്പടം പച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടാൽ ഇങ്ങനെ സംഭവിക്കുമെന്ന് ഇതുവരെ അറിയില്ലായിരുന്നു. Easy Filled pappadam recipe

പപ്പടം പച്ചവെള്ളത്തിൽ ഇട്ടാൽ ഇതുപോലെ സംഭവിക്കാൻ ഇതുവരെ അറിയില്ലായിരുന്നു അത്ര രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരമാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തതിനു ശേഷം മാറ്റി വയ്ക്കുക ഒന്നു മുക്കിയെടുത്ത് മാത്രം മതിയാവും അതിനുശേഷം നമുക്ക് ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ആയിട്ട് ഒരു ചീനച്ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക്. എണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു കറിവേപ്പില ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് തക്കാളി എല്ലാം ചേർത്ത് അതിലെ കുറച്ച് മസാലപ്പൊടികളും ചേർത്ത് ഇനി എന്തൊക്കെ ചേർക്കുന്നുണ്ടെന്ന് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ് അതിനുശേഷം […]

Oct 20, 2025 Read more