മലബാറിലുള്ള ഒരു പ്രത്യേക പലഹാരം നെയ്യട എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം Neyyada recipe

ഓരോ നാട്ടിലും ഓരോരോ പലഹാരങ്ങൾ പ്രത്യേകതയായിട്ടുണ്ടാവും അല്ലേ ഇന്ന് നമുക്ക് മലബാറിലുള്ള ഒരു പ്രത്യേക പലഹാരം നെയ്യട എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം നെയ്യുടെ ഉണ്ടാക്കാൻ ആയിട്ടുള്ള ചേരുവകൾ എന്താണെന്ന് നോക്കാം അതിനായി ആദ്യം കുറച്ച് മൈദ എടുക്കുക കുറച്ച് ബട്ടർ കുറച്ച് നെയ്യ് കുറച്ച് തൈര് പിന്നെ കുറച്ച് പഞ്ചസാര എടുക്കുക പിന്നെ ആവശ്യത്തിനുള്ള ഒന്നോ രണ്ടോ മുട്ടയും അടിച്ചെടുക്കുക ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് ബേക്കിംഗ് സോഡയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും എടുക്കുക ഒരു ബൗളിൽ മൈദ […]

വെറും മൂന്നു ചേരുവകൾ വച്ച് നമുക്ക് ബേക്കറിയിലെ കുക്കീസ് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. Home made cookies recipe

വെറും മൂന്ന് ചേരുവകൾ വച്ച് ബേക്കറിയിലെ കുക്കീസ് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം ഇതുപോലൊരു കുക്കീസ് നമ്മൾ എപ്പോഴും കഴിക്കാറുള്ളതാണ് നമുക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമുള്ളതാണ് എന്നാൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റും എന്നുള്ളത് പലർക്കും.. അറിയാത്ത ഒരു കാര്യമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് ആദ്യം നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് മൈദയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ബട്ടർ ചേർത്ത് കൊടുത്തത് നന്നായിരുന്നു കുഴച്ചെടുക്കണം കുഴച്ച് കഴിഞ്ഞിട്ട് ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കണം അതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് കറക്റ്റ് ആയിട്ട് […]

രാമശ്ശേരി ഇഡലി പൊടി അറിയാത്തവർ തീർച്ചയായും കഴിച്ചു നോക്കണം Ramasseri idly powder recipe

രാമശ്ശേരി ഇഡ്ഡ്ലി ഇതുപോലൊരു നിങ്ങൾ തീർച്ചയായിട്ടും കഴിച്ചു നോക്കണം ഒരിക്കലും മിസ്സ് ചെയ്യാൻ പാടില്ലാത്ത വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള പൊടിയാണ് ഇത് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനും പറ്റും ഈയൊരു തയാറാക്കുന്ന നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ച് കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് ഇഡലി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ടുള്ള സാധനങ്ങളെല്ലാം വറുത്തെടുക്കാൻ കുറച്ച് ഉഴുന്ന് ചുവന്ന മുളകും ചുവന്ന അരിയും അതിന്റെ ഒപ്പം കടലപ്പരിപ്പും കുരുമുളകും ഉപ്പും കറിവേപ്പിലയും ഒക്കെ ചേർന്ന് നന്നായിട്ട് വാർത്ത് പൊടിച്ചെടുക്കുക വളരെ പെട്ടെന്ന് […]

ഇത് പണ്ടേ അറിഞ്ഞിരുന്നെങ്കിൽ നമുക്ക് വലിയ വില കൊടുത്തത് കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ലായിരുന്നു Home made murukku recipe

കടയിൽ നിന്ന് വളരെയധികം വില കൊടുത്തു വാങ്ങി കൊണ്ടിരുന്ന ഈ ഒരു മുറുക്ക് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം അതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് ഉഴുന്നു വെള്ളത്തിൽ ഒന്ന് കുതിരാൻ എടുക്കാൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വെള്ളത്തിലേക്ക് കുതിരാന് ശേഷം കുതിർന്നുകഴിയുമ്പോൾ അത് മിക്സഡ് ജാറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും അതിലേക്ക് കുറച്ച് കായപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കുറച്ചു വെളുത്തുള്ളിയും കൂടെ ചേർത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് അരച്ചെടുക്കുക. അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് അരിപ്പൊടിയിൽ കുറച്ച് എള്ള് ചേർത്തു നല്ലപോലെ […]

പരമ്പരാഗതമായിട്ടുള്ള നാടൻ ചുക്കുകാപ്പി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം. Natural naadan chukku kaappi recipe

വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നമുക്ക് ഏത് അസുഖമാണ് എന്നാലും അതുപോലെ ചൊവ്വേ ജലദോഷം ഒക്കെ വരുമ്പോൾ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഇത് നമുക്ക് നാച്ചുറൽ ആയിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും എല്ലാവർക്കും വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത്. കുറച്ചു സാധനങ്ങൾ മാത്രം മതി നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ കുടിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ വേഗത്തിൽ തന്നെ പനിയും തലവേദന ജലദോഷം തൊണ്ടവേദന മാറിക്കിട്ടും തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വിശദമായി വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്.

വറുത്തു ചാലിച്ചത് ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് എന്തിന്റെ കൂടെയും കഴിക്കാം Varuthu chaalicha curry recipe

ഈ റെസിപ്പി യുടെ പ്രത്യേകത ഇതിൽ അധികം പച്ചക്കറികൾ ഒന്നും ചേർക്കുന്നില്ല വെറുതെ രണ്ട് മിനിറ്റ് മാത്രം മതി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെയധികം ഹെൽത്തിയാണ് ഇത് എത്രമാത്രം രുചികരമായി മാറുന്നതിന് ഇത്ര മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ള എല്ലാർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ് ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നു കൂടിയാണ്. ഇതുപോലൊരു കൂട്ടുപാലിച്ച് ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് എന്തിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാം അതിനായിട്ട് ഒരു പാത്രം വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു ചുവന്ന മുളക് പച്ചമുളക് കുറച്ചു പുളി ഉഴുന്ന് […]

കുക്കർ ഉണ്ടോ.? വെറും 5 മിനിറ്റിൽ കർക്കിടക കഞ്ഞി.!! 3 ചേരുവ മതി.. കുട്ടികൾ പോലും ഇഷ്ടത്തോടെ കഴിക്കും.!! | Karkkidaka Oushadha Kanji Special Recipe

Karkkidaka Oushadha Kanji Special Recipe : കർക്കിടകമാസം ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയമാണ്. കർക്കിടക കഞ്ഞി ആയും പല വിധത്തിൽ ഉള്ള മരുന്നുകൾ ആയും ഒക്കെ പലരും ഈ സമയത്ത് ശരീരത്തിന് വേണ്ടി ഓരോന്ന് ചെയ്യാറുണ്ട്. അതിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനമായ ഒന്നാണ് ഉലുവ കഞ്ഞി. കർക്കിടക കഞ്ഞി അഥവാ ഉലുവ കഞ്ഞി കുടിക്കുന്നത് നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. നമ്മുടെ വീട്ടിൽ എപ്പോഴും ഉണ്ടാവാറുള്ള ചേരുവകൾ മാത്രം മതി ഈ ഉലുവ കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കാനായിട്ട്. പ്രഷറും […]

വായിൽ വെള്ളമൂറും രുചികരമായിട്ടുള്ള നീളം പയർ തോരൻ. Neelam payar thoran recipe

വായിൽ വെള്ളം വന്നു പോകുന്ന രുചിയിൽ പലപ്പോഴും നമുക്ക് തോരൻ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുമോ എന്ന് പറഞ്ഞാൽ ആരും വിശ്വസിക്കുന്നില്ല തോരനൊക്കെ അത്രയും ടേസ്റ്റ് ഉണ്ടോ എന്ന് ചോദിച്ചു പക്ഷേ വളരെ ഹെൽത്തിയും ടേസ്റ്റിയുമായി നമുക്ക് വീണ്ടും വീണ്ടും കഴിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കാൻ തോന്നുന്ന ഒരു തോരനാണ് നീളം പയർ വെച്ചിട്ടുള്ളത് ഈ തോരൻ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം നീളൻപയർ ഒന്ന് കട്ട് ചെയ്ത് എടുക്കണം അത് ചെറുതായിട്ട് അരിഞ്ഞെടുത്തതിനു ശേഷം അതിനെ നമുക്ക് ഒരു തോരൻ ആക്കി മാറ്റുന്നതിനായിട്ട് […]

അരിമുറുക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് അഞ്ച് മിനിറ്റിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ നല്ലൊരു അരിമുറുക്ക്. Kerala home made rice murukku recipe

മുറുക്ക് കുറെ സൂക്ഷിക്കാൻ സാധിക്കും നല്ലൊരു നാലുമണി പലഹാരമാണ് എല്ലാവർക്കും പെട്ടെന്നു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുന്ന വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു അരിമുറുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ച് കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ പെട്ടെന്നുണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന കാര്യമുറക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നത് പച്ചരി ആദ്യം വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തെടുക്കാൻ നല്ലപോലെ കുതിർത്തതിനു ശേഷം അടുത്ത ചെയ്യേണ്ടത് ഇത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് പൊടിച്ചെടുക്കണം അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ കുഴച്ച് കുറച്ചു ഉഴുന്ന് കൂടി വറുത്ത് പൊടിച്ചെടുക്കണം അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ബട്ടർ […]

ഇത്ര രുചിയുള്ള ഒരു മാങ്ങ ചമ്മന്തി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ Tasty Mango Pickle Recipe (Kerala Style)

ഇത്ര രുചിയുള്ള ഒരു മാങ്ങ ചമ്മന്തി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു മാങ്ങ ചമ്മന്തിയുടെ റെസിപ്പി ആണ് ഈ ഒരു മാങ്ങ ചമ്മന്തി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് മാങ്ങയും കുറച്ച് തേങ്ങയും കുറച്ച് ഇഞ്ചിയും കുറച്ച് മുളക് ചേർത്ത് കുറച്ചു ഉപ്പും ചേർത്ത് തേങ്ങയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കുക കുറച്ച് ചെറിയ ഉള്ളി കൂടി ചേർന്ന് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുക. തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് തൊട്ടു വിളക്കെന്തിന് […]