ഈയൊരു കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ കുറച്ച് സമയമേ മാത്രമേ എടുക്കുന്നുള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് അധികം നേരം എടുക്കില്ല മത്തങ്ങ പെട്ടെന്ന് വെന്ത് കിട്ടുകയും ചെയ്യും തേങ്ങ അരക്കുന്ന പാട് മാത്രമേയുള്ളൂ. മത്തങ്ങ മാത്രം മതി ഒരു കറി ഉണ്ടാക്കാനായിട്ട് മത്തങ്ങ
നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക ചോറിന്റെ ഒപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു കറികൾ ഒന്നും ഇല്ലെങ്കിൽ കഴിക്കാൻ ആയിട്ട് നമുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് മരുന്നും ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ച് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും
ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് വേവിച്ച് ഉടച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് തേങ്ങ പച്ചമുളക് ജീരകം മഞ്ഞൾപൊടി നല്ലപോലെ അരച്ചെടുത്ത് ഇതിലേക്ക് ചേർത്തുകൊടുത്ത നന്നായിട്ട് തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് കടുക് താളിച്ചു കൊടുക്കണം അതിനായി അടുത്തതായി ഒരു ചൂട് ആകുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക് ചുവന്ന കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാവുന്നതാണ്.