Keralafood

വറുത്തരച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കറിവേപ്പില ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി…

ഓണസദ്യ ഒഴിച്ചുകൂടാൻ പറ്റാത്ത ഒന്നാണ് ക്യാബേജ് തോരൻ ഇതെല്ലാം അവർക്ക് ഇഷ്ടമാണ് തോരൻ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണിത് ഈ ഒരു…

ഈ കർക്കിടകത്തിൽ കഴിക്കാനായിട്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ളതു കൊണ്ടാണ് ഇത് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യ എള്ള് നല്ലപോലെ വറുത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം ശർക്കരപ്പാനി…

Special Coconut Chutney Recipe : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ മിക്ക ദിവസവും ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കും ചട്ണികൾ. പ്രത്യേകിച്ച് ഇഡലി, ദോശ പോലുള്ള പലഹാരങ്ങളോടൊപ്പം ചട്ണി ഒഴിവാക്കാൻ സാധിക്കാത്ത ഒന്ന് തന്നെയാണ്. വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ…

ചെറുനാരങ്ങ ഉപ്പിലിട്ടത് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ചോറിന്റെ കൂടെ നമുക്ക് എന്നും കഴിക്കാൻ ഇതു മാത്രം മതി ഇതുപോലെ രുചികരമായിട്ട് നമുക്ക് കഴിക്കാൻ സാധിക്കുകയും ചെയ്യും അത് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇത് നന്നായിട്ടൊന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി…

സ്വയബിൻ കൊണ്ട് ചിക്കൻ കറി പോലെ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന നല്ലൊരു രുചികരമായിട്ടുള്ള ഈ ഒരു മസാല ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു…

മിക്സിയിലിട്ട് ഒന്ന് അടിച്ചെടുത്താൽ മതി ഇത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു കട്ലറ്റ് നിങ്ങൾ ഇതിനു മുമ്പ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ചിക്കൻ കെട്ടിട്ടാണ് അതിനായിട്ട് ചിക്കൻ നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കാൻ…

നാടൻ കപ്പയും കടല പുഴുക്കും കൂടി ചേർത്തിട്ട് നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇതുപോലെ നമ്മൾ ഒരിക്കൽ എങ്കിലും കഴിച്ചു നോക്കണം ഇത്രയും ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഈയൊരു റെസിപ്പി നമുക്ക് ഒരുപാട് അധികം ഇഷ്ടമാകാനുള്ള കാരണം ഇത് കപ്പയും നമുക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട…

നമുക്ക് ഇതുപോലെ തന്നെ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുത്താൽ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ക്യാബേജ് വടയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് കുറച്ചു മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കുറച്ച് കടലമാവും കുറച്ചു ഉപ്പും കായപ്പൊടി മുളകുപൊടി എല്ലാം കൂടി ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട്…

ഈയൊരു ചിക്കൻ കറി നിങ്ങൾ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കുക തന്നെ വേണം അത്രയധികം രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ചിക്കൻ കറിയാണ് ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ചിക്കൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തി ആക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് നന്നായി…