Keralafood

വെറും തക്കാളി മാത്രം മതി ഇത്രയും രുചികരമായ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഇറച്ചി കറി പോലെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു കവിത ഇറക്കി എടുക്കും ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു കൊടുത്തതിനു ശേഷം…

നല്ല ക്രീമി ആയിട്ടുള്ള ഒരു കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ തക്കാളിയും മാത്രം മതി അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഉള്ളി ചെറുതായിട്ട് അരിഞ്ഞെടുത്ത് തക്കാളി ചെറുതായിട്ട് അരിഞ്ഞെടുത്തതിനു ശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കണം ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ചേർത്ത്…

നല്ല പഞ്ഞി വെള്ളം ഒഴിഞ്ഞു പെട്ടെന്നു ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ദോശയാണത് ഇത് നമുക്ക് സാധാരണപോലെ നല്ല സോഫ്റ്റ് കിട്ടുന്നതിന് ചെറിയ ചില കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യണം. അതിനായിട്ട് നമുക്ക് പച്ചരി ഉഴുന്ന് വെള്ളത്തിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് എത്രയാണ് അളവ്…

പലതരം ജ്യൂസുകൾ തയ്യാറാക്കാറുണ്ടെങ്കിലും ഓറഞ്ച് കൊണ്ട് വളരെ വ്യത്യസ്തമായിട്ടുള്ള ഒരു ജ്യൂസ് ആണ് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കുന്നത് ഇതുപോലെയുള്ള ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് ചെറിയ കാര്യങ്ങൾ മാത്രം ശ്രദ്ധിച്ചാൽ മതി. നമുക്ക് മിക്സഡ് ജാറിലേക്ക്…

രാവിലെ ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ആണ് ഇതാണ് നമ്മുടെ തേങ്ങാ പത്തിരി തേങ്ങ കൊണ്ടാണ് കുറച്ച് ഉപ്പും കുറച്ച് എണ്ണയും കുറച്ചു നെയ്യും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ്…

മീനൊന്നുമില്ലാതെ തന്നെ നമുക്ക് വളരെ രുചികരമായിട്ട് പച്ചക്കറി കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള കറി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം അതിനായിട്ട് വെണ്ടക്കയം അതുകൊണ്ടുതന്നെ മാത്രം മതി നമുക്ക് വേണ്ടെങ്കിൽ കുറച്ചു വെള്ളവും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ…

പ്ലാവില കൊണ്ട് എണ്ണയില്ലാത്ത ഒരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധാരണ നമ്മൾ വാഴയിലയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഇലയുടെ നമുക്ക് പ്ലാവിലയിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം അതിനായിട്ട് അരി നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുഴച്ചെടുക്കണം കുറച്ച് വെള്ളവും കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത്…

Rava Breakfast Recipe : എല്ലാ ദിവസവും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി വ്യത്യസ്ത രീതിയിലുള്ള പലഹാരങ്ങൾ വേണമെന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നിരുന്നാലും ഉണ്ടാക്കാനുള്ള എളുപ്പത്തിനായി കൂടുതൽ വീടുകളിലും ദോശയോ, ഇഡലിയോ ആയിരിക്കും…

Easy Raw Rice Snack Recipe : നമ്മുടെ നാട്ടിലെ മിക്ക വീടുകളിലും വൈകുന്നേരം ചായയോടൊപ്പം എന്തെങ്കിലും ഒരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതായിരിക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികളുള്ള വീടുകളിൽ അവർ സ്കൂൾ വിട്ടു വരുമ്പോൾ ഇത്തരത്തിലുള്ള ചെറിയ…

Instant Oats Idli Recipe : പ്രഭാത ഭക്ഷണം ആരോഗ്യകരമാക്കിയാലോ. ഓട്സ് ഇങ്ങനെ കൊടുത്താൽ ആരും വേണ്ട എന്ന് പറയില്ല. ഇഡ്ഡലി മിക്കവർക്കും ഇഷ്ടമാണല്ലോ. ഇനി മുതൽ അല്പം വ്യത്യസതമായി ഇഡ്ഡലി തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ. അരിയും ഉഴുന്നും വേണ്ട.. 10…