നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ചേന മെഴുക്കുപുരട്ടി തയ്യാറാക്കാം Chena (Elephant Yam) Mezhukkupuratti
ചേന മെഴുക്കുപുരട്ടി അതിനുശേഷം ഒരു പാനിലേക്ക് ചുവന്ന കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം ചേനയും കൂടി ചേർത്ത് അടച്ചുവെച്ച് വേവിച്ചെടുക്കുക കുറച്ചു വെള്ളമൊഴിച്ച് നന്നായി വെന്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി
!-->!-->!-->!-->!-->…