പലതരം നാടൻ അനുഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട് അതിൽ ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഉണക്ക ചെമ്മീനും മാങ്ങയും ചേർത്തിട്ടുള്ള നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് മുറിച്ചെടുത്തു മാറ്റി വയ്ക്കുക നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തി ആക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് കറിവേപ്പില ചേർത്ത് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി.
പച്ചമുളക് കൊടുത്തു അതിലേക്ക് തന്നെ നമുക്ക് കൊടുക്കണം തേങ്ങാ പച്ചമുളക് തേങ്ങ പച്ചമുളക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുത്തു നല്ലപോലെ അരച്ചെടുത്തിനു ശേഷം അടുത്തതായി നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് തിളപ്പിച്ച് എടുക്കുന്നത് ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ചെമ്മീനും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ പച്ചമാങ്ങയും ചേർത്ത് കൊടുത്തു നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുക അതിനുശേഷം.
ഇതിലേക്ക് പൊളിഞ്ഞത് കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കുക വളരെ രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു കറിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും. ഈയൊരു കറി തിളച്ച് കുറുകി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് കൊടുക്കുക അതിലേക്ക് തന്നെ കുറച്ചു പച്ച വെളിച്ചെണ്ണയും കറിവേപ്പിലയും .
ചേർത്തു കൊടുക്കുക വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണിത് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വിശദമായി വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്