മട്ടൻചുക്ക ഇതുപോലെ ഒരു റെസിപ്പി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇതിനെ ചില കാര്യങ്ങൾ കൂടി ചേർക്കേണ്ടത് ആയിട്ടുണ്ട് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ അതിനായിട്ട് മട്ടൻ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളെ മുറിച്ചെടുത്ത് മാറ്റിവ അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് .
അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്തു നല്ലപോലെ വഴറ്റിയതിനുശേഷം അടുത്തതായിട്ട് ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് സവാള ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് വഴറ്റി വാർത്തെടുക്കുക ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് മുളകുപൊടിയും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് പുരട്ടി വെച്ചിട്ടുള്ള മട്ടനും കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്ത് അടച്ചുവെച്ച് വേവിച്ചെടുക്കാം. നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്തു യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം ഇത് ചേച്ചി വേവിച്ചെടുക്കാം എന്നിട്ട് ഇത് ചെറിയ തേയിലൊന്ന് ആദ്യം.
വേവിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം വേണം ഇങ്ങനെ ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം കുക്കറിൽ വേവിച്ചതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് ഇതുപോലെ ചെയ്തെടുത്ത കുറച്ചു കൂടി സ്വാദിഷ്ടമാകും ഇങ്ങനെ ചെയ്തതിനുശേഷം വേവിച്ചെടുക്കാൻ നല്ലപോലെ ഇതൊന്നു വഴണ്ട് കിട്ടണം ആ സമയത്ത് മുളകുപൊടി കാശ്മീരി മുളകുപൊടി മട്ടൻ മസാല കുരുമുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുത്ത ആവശ്യത്തിനും ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത്.
അതിലേക്ക് കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുക്കുക ഇനി എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് വിശദമായിട്ട് വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.