കോണുകൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മെഴുക്കുപുരട്ടി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു മെഴുക്കുപുരട്ടിയാണ് ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് നല്ലപോലെ കഴുകി
Ingredients
- Mushrooms – 250 grams, cleaned and sliced
- Shallots (small onions) – 10-12, sliced thinly
- Garlic – 4-5 cloves, chopped
- Dry red chilies – 3-4 (adjust to taste)
- Curry leaves – 1 sprig
- Turmeric powder – 1/4 tsp
- Black pepper powder – 1/2 tsp
- Coconut oil – 2-3 tbsp
- Salt – to taste
വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു കറിവേപ്പില ആവശ്യത്തിന് കൂടും ചേർത്ത് മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാൻ വളരെ
എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ളത് തന്നെയാണ് വളരെ എളുപ്പമാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്