ഇതിന്റെ രഹസ്യം അറിഞ്ഞാൽ എന്നും ഉണ്ടാക്കും. Ghee rice recipe

Ghee rice recipe. പെർഫെക്റ്റ് ആയിട്ട് ഒരു നെയ്ച്ചോറ് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം വളരെ രുചികരമാണ് നെയ്ച്ചോറ് നെയ്ച്ചോറും ചിക്കൻ കറിയും പല വിശേഷ ദിവസങ്ങളും തയ്യാർ ഉണ്ടെങ്കിലും ചെറിയ ചില പൊടികൾ കൂടി ചേർത്തു കഴിഞ്ഞാൽ ഇതിന്റെ സ്വാദ് ഇരട്ടിയാകുന്നത് കാണാം. എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് നെയ്ച്ചോറ് കേരളത്തിൽ പൊതുവേ വിശേഷ ദിവസങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല മറ്റുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ ആയാലും നെയ്ഉ ചോറ്ണ്ടാ ക്കുമ്പോൾ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്.

അങ്ങനെയുള്ള നെയ്ച്ചോർ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു ഉരുളി വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു ഒപ്പം തന്നെ സവാളയും പട്ട ഗ്രാമ്പുവും ഒക്കെ എന്നിവയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് വഴറ്റിയെടുക്കുക ഇതൊന്നും ഫ്രൈ ചെയ്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് കുതിർത്തു വെച്ചിട്ടുള്ള അരി കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കാം ട്രൈ ചെയ്ത് എടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ചു കൊടുക്കാം.

ഒപ്പം തന്നെ ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ഇത് അടച്ചുവെച്ച് വേവിക്കുക എന്തുകൊണ്ട് ഇരിക്കുമ്പോൾ തന്നെ ഇതിലേക്ക് കുറുകിയ തേങ്ങാപ്പാലും കൂടി ചേർത്ത് കൊടുക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക ചോറിനു രുചി കൂടുകയും നല്ല കുതിരയെ കിട്ടുന്നതിനു വേണ്ടിയിട്ടാണ് ഇങ്ങനെ ചെയ്തു കൊടുക്കുന്നത് വളരെ രുചികരമാണ് ഈ ഒരു വിഭവം എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വിശദമായി വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും. Video credits : Sruthis kitchen