മിക്സി ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ ഒരു കപ്പ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം Easy Vanilla Cupcake Recipe (Makes 12 Cupcakes)

മിക്സിയിൽ തന്നെ നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം അത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വെച്ചാൽ നമ്മുടെ മിക്സ് എല്ലാം പെട്ടെന്ന് അരച്ചെടുത്തതിന് ശേഷം ഈസി ആയിട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കപ്പ് കേക്കാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ അതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക്

ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മൈദ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക അതിലേക്ക് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ബേക്കിംഗ് സോഡയും ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത്

മിക്സഡ് ജോർജ് ഔഷധം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കൊടുത്തത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കുക ഇത് നന്നായിട്ടൊന്ന് അരച്ചെടുത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിന് നമുക്ക് നന്നായിട്ടൊന്ന് പൊടിച്ചെടുക്കണം ഈ പൊടിയെ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയിലേക്ക് അതിന് മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റിയതിനുശേഷം മിക്സിയുടെ ജാറിൽ തന്നെ കുറച്ചു മുട്ട കൂടി ചേർത്ത് ഇതിനെ ഒന്ന് നമുക്ക് നല്ലപോലെ അടിച്ചെടുക്കണം അതിലേക്ക് കുറച്ച് വാനില എസൻസ് കൂടി ചേർത്തിട്ട് വേണം അരച്ചെടുക്കേണ്ടത്

ഇത് നന്നായിട്ടൊന്ന് അരഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ ഈ ഒരു മിക്സിനെ നമുക്ക് ചേർത്തു കൊടുക്കേണ്ടത് കുറച്ച് സൺഫ്ലവർ ഓയിലും കൂടി ചേർത്ത് അതിലേക്ക് കുറച്ച് പൊടിച്ചു വെച്ചിട്ടുള്ള പഞ്ചസാര പൊടിയും കൂടിയാണ് ഇത്രയും കൂടി ചേർത്ത് അരച്ചെടുത്തതിനുശേഷം നമുക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ്സിലേക്ക് ഇതിനെ പകർന്നു കൊടുക്കാവുന്നതാണ് മൈദയും കൂടി ചേർത്താണ് അരച്ചെടുത്തിട്ടുള്ളത് ക്ലാസിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കാവുന്നതാണ് കപ്പ് കേക്ക് ആയതുകൊണ്ട് തന്നെ നമുക്ക് ഓവനിൽ വയ്ക്കാൻ പറ്റുന്ന ഗ്ലാസ് ആണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ഒരു ബട്ടർ പേപ്പർ അതിനുള്ളിലേക്ക് വെച്ചുകൊടുത്താൽ നന്നായിരിക്കും ബട്ടർ പേപ്പർ വെച്ചതിനുശേഷം അതിനുള്ളിലേക്ക് മാവൊഴിച്ച് കൊടുത്ത് ഇതിൽ നമുക്ക് സാധാരണ പോലെ ഓവനിലേക്ക് വെച്ച് നല്ലപോലെ ഒന്ന്

വേവിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ് വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുന്നതാണ് ഓവനിൽ മാത്രമല്ല നമുക്ക് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

Ingredients:

• All-purpose flour – 1 ½ cups (180g)
• Sugar – ¾ cup (150g)
• Baking powder – 1 ½ tsp
• Salt – ¼ tsp
• Eggs – 2
• Milk – ½ cup (120 ml)
• Vegetable oil – ½ cup (120 ml)
• Vanilla extract – 1 tsp
• Optional: 2 tbsp yogurt or sour cream (for extra softness)

---

🔥 Instructions:

1. Preheat oven to 350°F (180°C). Line a muffin tray with cupcake liners.
2. In a large bowl, whisk together flour, sugar, baking powder, and salt.
3. In another bowl, mix wet ingredients: eggs, milk, oil, and vanilla. Whisk well.
4. Combine wet and dry ingredients. Mix until just combined — don’t overmix.
5. Fill cupcake liners 2/3 full with batter.
6. Bake for 18–20 minutes, or until a toothpick comes out clean.
7. Let cool completely before frosting (if desired).

---

🎀 Optional Quick Frosting:

• Butter – ½ cup (softened)
• Powdered sugar – 1 ½ cups
• Vanilla – ½ tsp
• Milk – 2 tbsp

Beat all until fluffy and smooth. Add food color if you like.

https://youtu.be/9hg49–KPZ4?si=tZ9LMk-yK6nNNVbk