Recipes

Soft Rice Flour Appam Recipe : “എന്റെ പൊന്നോ എന്താ രുചി അരിഅരയ്ക്കാതെ അരിപൊടി കൊണ്ട് സോഫ്റ്റ് അപ്പം നല്ല പൂവ് പോലുള്ള സോഫ്റ്റ് അപ്പം തയ്യാറാക്കാം ഇതുപോലെ ചെയ്താല്‍ മാത്രം മതി” അരിപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ച് നല്ല പൂ പോലുള്ള അപ്പം എളുപ്പത്തിൽ…

ഒരു വിഭവം നമ്മുടെ നാട്ടിൽ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്ന് തന്നെയാണ് നമുക്ക് ഇത് വളരെ ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു കാര്യമാണ് ചക്ക കിട്ടുന്ന സമയത്ത് പലതരം വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി നോക്കുമെങ്കിലും ചക്ക വിളയിച്ചത് എന്നൊരു വിഭവം ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് വേറൊന്നും ആവശ്യമില്ല ഇത്…

ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ ആയിട്ട് നമുക്ക് കുറച്ച് അധികം സമയം വേണ്ടി വരാറുണ്ട് ചായ തിളപ്പിക്കണം ചായപ്പൊടി ചേർക്കണം അങ്ങനെയൊക്കെ ചെയ്യാറുണ്ട് പക്ഷേ അങ്ങനെ ഒന്നും ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല നമുക്ക് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചായപ്പൊടി ചേർത്ത് അതിലേക്ക്…

പഴംപൊരി നമുക്ക് ഒരു തുള്ളി പോലെ എണ്ണയില്ലാതെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആകെ ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ പഴംപൊരി സാധനം നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് പകരം പഴംപൊരിയും നമുക്ക് ചെറിയ വട്ടത്തിൽ ആയിട്ട്…

ചെറുപഴം കൊണ്ട് ഒരു വെള്ളമുണ്ടാക്കാം, വളരു രുചികരമായിട്ടുള്ള വെള്ളം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം അതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം നമുക്ക് ചവ്വരി വേവിച്ചെടുക്കണം നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ ഇത് വെള്ളത്തിൽ ഒന്ന് കഴുകിയെടുക്കണം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത്…

ചൂര മീൻ ഒരു തവണ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ചൂരമീൻ വെച്ചിട്ടുള്ള ഈ ഒരു കറി. അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് ചുരം ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക. ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ…

എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് 65 തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് കോളിഫ്ലവർ കൊണ്ടാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്ന കോളിഫ്ലവർ നല്ലപോലെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് വെള്ളത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന്…

അങ്ങനെ ഒരു സിമ്പിൾ ഒഴിച്ചുകൂട്ടാൻ ആണ് ഇതിനെ പ്രധാനമായി വേണ്ടത് മത്തങ്ങയാണ് അത് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് മൂന്ന് പച്ചമുളക് നീളൻ അരിഞ്ഞിട്ടത് ഒരു മൂന്ന് മീഡിയം സൈസ് തക്കാളി നീളനെ അരിഞ്ഞെടുത്തത് കുറച്ച് കൊച്ചുള്ളി പൊളിച്ചെടുത്തത് ഇതിൽ വേറെ പുളി …