Recipes

Chuttaracha Mathi Curry Recipe : മത്സ്യവിഭവങ്ങൾക്ക് എന്നും സ്വീകാര്യത കൂടുതലാണ്. ഇതിൽ മത്തിക്കുള്ള സ്‌ഥാനം മറ്റൊന്നിനും ഇല്ല എന്ന് തന്നെ ഉറപ്പിച്ച് പറയാം. മത്തി ഉപയോഗിച്ച് എന്തൊക്കെ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് കണക്കില്ല. ധാരാളം…

തട്ടുകടയിലെ ആ ഒരു ചിക്കൻ ഫ്രൈഡ് കൂടുന്നതിന് കാരണം ഈ ഒരു മസാലയാണ് മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന ചിക്കൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല കുരുമുളക് പൊടിയൊക്കെ ചേർത്ത് അതിലേക്ക് കുറച്ച് തൈരും…

Special soya masala fry recipe ആദ്യമായിട്ട് സോയാബീൻ കൊണ്ടുവന്ന തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് ഇത് വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു റെസിപ്പി സാധാരണ നമ്മൾ സ്വയം കൊണ്ട് കറി ഉണ്ടാക്കും അതുപോലെതന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ഇത്. സ്വയബിൻ നല്ലപോലെ…

ചിക്കൻ കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഉള്ളിവടക്ക് വേണ്ടി ഉള്ളി നല്ല പോലെ അരഞ്ഞ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു മുളകുപൊടിയും ഗരം മസാലയും മഞ്ഞപ്പൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് കുറച്ച് ഇഞ്ചി ചതച്ചതും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ…

കടയിൽ നിന്ന് മാത്രം വാങ്ങി കഴിക്കുന്ന കുബ്ബൂസ് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും അതിനായിട്ട് മൈദ ആവശ്യത്തിന് ഈസ്റ്റും പാലും പഞ്ചസാരയും കൂടി നല്ലപോലെ കലക്കിയത് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്തു…

നല്ല മൊരിഞ്ഞ ബീറ്റ്റൂട്ട് കട്ട്ലൈറ്റ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് കാട്ടിലാണ് ഈ ഒരു കട്ലേറ്റ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടും കാരണം നല്ല മൊരിഞ്ഞത് കഴിക്കാത്തവരും കൂടിയത് കഴിക്കും അതിനായിട്ട്…

ഐസ്ക്രീം എന്ന് പറയുമ്പോൾ തന്നെ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന എന്തോ ഒരു സാധനം ആയിരുന്നു ഈ ഒരു സാധനം തയ്യാറാക്കുന്നത് നമുക്ക് വളരെ കുറച്ച് സാധനങ്ങൾ മാത്രം മതി പാല് നന്നായിട്ട് തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം. പഞ്ചസാരയും കൂടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി…

അപ്പം ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് അപ്പം നമുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് അരിയുടെ ആവശ്യമില്ല അത് മാത്രമല്ല ആരെയും കഴിക്കാൻ പറ്റാത്ത ഒരുപാട് ആളുകൾ ഉണ്ട് അവർക്കൊക്കെ നമുക്ക് അപ്പം…