Recipes

അച്ചാർ ഇതുപോലെ വളരെ രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് മലബാർ ഏരിയകളിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട് നല്ലപോലെ എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് …

മാസങ്ങളോളം കേടുകൂടാതെ ഇരിക്കുന്ന വിരുചികരമായിട്ടുള്ള ബീഫ് വരട്ടിയത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ബീഫ് വരട്ടിയത് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി കുറെ കാലം ഇത് സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാൻ…

നല്ല രുചികരമായ പച്ച തീയൽ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് പച്ച തീയൽ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ള തീയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് പച്ചക്കറികൾ എല്ലാം നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കുക …

പുള്ളി കൊണ്ടുള്ള നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പുട്ട് ഈ ഒരു പൊട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് കടുക് താളിച്ചതിനുശേഷം ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് ഉള്ളി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് വഴറ്റി …

കുക്കറിൽ അടിപൊളി പായസം ഉണ്ടാക്കാം ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് കുക്കറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പാലൊഴിച്ചു അതിലേക്ക് അരിയും ചേർത്ത് പഞ്ചസാര നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കിയെടുക്കുക. ഈയൊരു എല്ലാർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ്…

ചെറുപഴവും നേന്ത്രപ്പഴവും നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനുള്ള നെയ്യൊഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് നേന്ത്രപ്പഴും ചേർത്തു വെച്ചിട്ടുള്ള പയറും ചേർത്ത് ശർക്കരപ്പാനി ആക്കിയതും ചേർത്തുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിന് ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്ത്…

ഒരു മിനിറ്റ് പോലും വേണ്ട ഈ കറി ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കറിയാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് തൈരും നല്ല പോലെ മിക്സിയിൽ ഒന്ന് അടിച്ചെടുത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കാം അതിനുശേഷം ഇനി അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു ഇടിക്കുന്ന…

ഉണക്ക ചെമ്മീൻ വരട്ടിയത് ഉണ്ടെങ്കിൽ എത്രവേണമെങ്കിലും ചോറ് കഴിക്കാം എല്ലാവർക്കും നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക ഉണക്ക ചെമ്മീൻ. നല്ലപോലെ ഇതൊന്നു വറുത്തെടുക്കണം ഒട്ടും എണ്ണയില്ലാതെ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം നമുക്ക് ചെമ്മീൻ…