Recipes

നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കണം എന്നുള്ളത് എല്ലാവരുടെയും ആഗ്രഹമാണ് അതുപോലെതന്നെ കുട്ടികൾക്ക് നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള പലഹാരം കൊടുക്കുകയും വേണം. അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ചെറിയ കാര്യം ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ…

പലതരം പരീക്ഷണങ്ങൾ നമ്മൾ നടത്തൂവെങ്കിലും ചിലതൊക്കെ വമ്പൻ ഹിറ്റ് ആണെന്ന് പറഞ്ഞു പോകുന്ന പോലെ നല്ല കിടിലൻ പലഹാരമാണ് ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് റവ നല്ലപോലെ വറുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങയും ഒപ്പം തന്നെ ശാപം പഞ്ചസാര നല്ലപോലെ…

ആവശ്യത്തിന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നല്ലപോലെ വേവിച്ചു കൈകൊണ്ട് ഉടച്ചെടുത്തതിലേക്ക് സവാളയും പച്ചമുളകും ചേർത്തുകൊടുത്ത കറിവേപ്പില ചേർത്ത് മല്ലിയില ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കുരുമുളക് ചേർന്ന് നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിനെ…

വളരെ രുചികരമായിട്ട് നമ്മൾ ഒത്തിരി വില കൊടുത്തു കഴിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു പലഹാരിത കുട്ടികളുടെ വളരെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ബ്രെഡ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ഗാർലിക്കും അതുപോലെതന്നെ അതിന്റെ ചേരുവകൾ ഒക്കെ ചേർത്ത്…

കോഴിക്കോട് സ്പെഷ്യൽ കൊഞ്ച് ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കാം ഇത് വളരെയധികം രുചികരമായിട്ടുള്ളതാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്കൊരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് സവാള ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് വഴറ്റിയെടുത്ത് മഞ്ഞൾപ്പൊടി…

കുഷ്ക ബിരിയാണി എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന ഒന്നാണ് ഇത് നമ്മുടെ നോർത്ത് ഇന്ത്യയിലെ വളരെ ഫേമസ് ആയിട്ടുള്ള ഒരു ബിരിയാണിയാണ് പക്ഷേ നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ഇപ്പോൾ സുലഭമായിട്ട് ഹോട്ടലുകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങി കഴിക്കാറുണ്ട് പക്ഷേ ഇതിന് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ…

നല്ല ക്രിസ്പി ആയിട്ടുള്ള ഉള്ളിവട നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം ഇത് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് വേണ്ടത് ആവശ്യത്തിന് മൈദ അതിലേക്ക് സവാള ഇഞ്ചി കുറച്ചു കായപ്പൊടി കുറച്ച് ഉപ്പ് കുറച്ചു മുളകുപൊടി…

ഇതുപോലൊരു കറി ഒരിക്കൽ എങ്കിലും കഴിച്ചിട്ടുള്ള ആളുകൾ വീണ്ടും വീണ്ടും ഇത് കഴിക്കണമെന്ന് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് അതുകൊണ്ടാണ് അവർ കാറ്ററിങ്ങിലൊക്കെ ഇത് സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ട് പറയുന്നതും ഇത് അവർക്ക് എന്തായാലും വേണമെന്നുള്ള വാശിപിടിക്കുന്നതും ഇതിന് കാരണം…