Asha Rajanarayanan

നാടൻ പലഹാരങ്ങളിൽ ഒരുപാട് കുറേക്കാലം മുമ്പ് ഉണ്ടാക്കിയിരുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് ഈയൊരു അരി കൊണ്ടുള്ള റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും ഇത്രയധികം ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിച്ചിട്ടുള്ള മറ്റൊരു റെസിപ്പി ഉണ്ടാവില്ല എന്ന് പ്രേമിനുള്ള ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത ഇത് വളരെ കട്ടിയിലുള്ള ഒരു പലഹാരമാണ്. അതുപോലെ ഇതിലും. മധുരപഹാരം കൂടിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഇത് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും ഇത്രയധികം ഹെൽത്തിയായിട്ടും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഈ ഒരു പലഹാരം നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ. ഇതും തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് […]

അവൽ നനക്കുമ്പോൾ നമുക്ക് ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ്. ഇതൊരു നാലുമണി പലഹാരമായിട്ട് ഏത് സമയത്ത് വേണമെങ്കിലും കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാവുകയും കുട്ടികൾക്കൊക്കെ ലഞ്ച് ബോക്സിൽ കൊടുത്തുവിടാൻ ഫുഡിനെക്കാളും നല്ലതാണിത് ആദ്യം നമുക്ക് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കണം അതിനായിട്ട് അവൽ . ആവശ്യത്തിന് ഏലക്ക പൊടിയും ശർക്കരയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിക്കുക അതിനുശേഷം തേങ്ങ കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് പഴവും കൂടി അരിഞ്ഞിട്ടു കൊടുക്കുക വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന […]

തേങ്ങ അരക്കാതെ നല്ല കട്ടിയുള്ള ചാറുള്ള മീൻ കറി തയ്യാറായി മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം നമുക്ക് ചാർജ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് തക്കാളിയും ചേർത്ത് . കൊടുത്ത് മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് മല്ലിപ്പൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് കാശ്മീരി മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് പുളിവെള്ളവും ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് വെള്ളവും ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് മീനും ചേർത്ത് അടച്ചുവെച്ച് വേവിച്ചെടുക്കുക […]