Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

വെറും ഒറ്റ സെക്കന്റ് മതി.!! ഇനി 1 മാസം നിൽക്കുന്ന ഗ്യാസ് 4 മാസമായാലും തീരില്ല.. ഈ ട്രിക്ക് ചെയ്താൽ ഗ്യാസ് അടുപ്പിൽ തീ കുറയുന്നത് ഒറ്റയടിക്ക് ആർക്കും ശരിയാക്കാം.. | How To Save Cooking Gas

How To Save Cooking Gas : വീട് എപ്പോഴും വൃത്തിയാക്കി വയ്ക്കാനായി പല രീതികളും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നിരുന്നാലും അടുക്കള പോലുള്ള ഭാഗങ്ങൾ എപ്പോഴും ക്ലീനാക്കി വയ്ക്കുക എന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. പ്രത്യേകിച്ച് സ്റ്റൗവിന്റെ ഭാഗം, സിങ്ക് ഏരിയ എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് കൂടുതലായും അഴുക്ക് അടിഞ്ഞിരിക്കാറുള്ളത്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ കടുത്ത കറകളും മറ്റും കളയാനായി ചെയ്തു നോക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ ടിപ്പാണ് ഇവിടെ വിശദമാക്കുന്നത്. ഒരു പ്രത്യേക സൊലൂഷൻ തയ്യാറാക്കി ഉപയോഗിക്കുകയാണ് അതിനായി […]

കർക്കിടകത്തിൽ ഇതൊരെണ്ണം രാവിലെ കഴിക്കൂ.!! ദേഹരക്ഷക്കായി എള്ള് ലേഹ്യം; വർഷം മുഴുവൻ പൂർണ ആരോഗ്യത്തോടെ ഇരിക്കാൻ ഇതിലും നല്ലത് വേറെ ഇല്ല.!! | Healthy Ellu Lehyam Recipe

Healthy Ellu Lehyam Recipe : പല രീതിയിലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ കൊണ്ടും ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർക്ക് അത് പൂർണ്ണമായും മാറ്റി ആരോഗ്യത്തോടെ ഇരിക്കാനായി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന ഒരു വസ്തുവാണ് എള്ള്. എള്ള് വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൊണ്ട് ഉദ്ദേശിച്ച ഫലം ലഭിക്കാറില്ല. അതേസമയം കൂടുതൽ അളവിൽ എള്ള് വാങ്ങി അത് എള്ളുണ്ടയാക്കി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ കുട്ടികൾ മുതൽ പ്രായമായവർക്ക് വരെ ഒരേ രീതിയിൽ കഴിക്കാനായി സാധിക്കും. അത്തരത്തിൽ എള്ളുണ്ട എങ്ങനെ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി ഉപയോഗിക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. കൂടുതൽ […]

ഇഡലി ദോശ ചപ്പാത്തി ചോറ് ഇതിനെല്ലാം രുചികരമായ തക്കാളി ചട്ടിണി തയ്യാറാക്കാം. Tasty Tomato chammandhi recipe

ഇത്രയും എളുപ്പത്തിൽ ഇത്രയും രുചികരമായ ഒരു ചമ്മന്തി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല അത്ര എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ചമ്മന്തി നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുമോ എന്ന് ചോദിച്ചാൽ ആദ്യം നമുക്ക് ഉള്ളി നല്ലപോലെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കണം . ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നന്നായിട്ടൊന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കുക അതിലേക്ക് ചുവന്ന മുളക് കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് അതിനുശേഷം നല്ലപോലെ വഴറ്റി കഴിഞ്ഞാൽ അതിലേക്ക് പുളി കൂടി ചേർത്തു […]

പ്ലാവില അപ്പം തയ്യാറാക്കാൻ പെട്ടെന്നുണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് ഈ ഒരു പ്ലാവില അപ്പം Plavila appam recipe

എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് പ്ലാവിൽ വെച്ചിട്ടുള്ള അപ്പം നമ്മൾ പലതരം വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട് മാത്രമല്ല ഇഡലിയും ഒക്കെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാറുണ്ട് ഇത്രയും അധികം രുചികരമായിട്ടും ഇത്രയും ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്ന് തന്നെയാണ്. ഈ അപ്പം തയ്യാറാക്കുന്നത് നമുക്ക് അരിയും ആവശ്യത്തിന് ഈസ്റ്റും അതുപോലെ ആവശ്യത്തിന് ചോറും. പിന്നെ ജീരകവും ഒപ്പം എല്ലാം നല്ലപോലെ അരച്ചെടുത്ത് പൊങ്ങാൻ ആയിട്ട് വയ്ക്കാൻ നല്ലപോലെ പൊങ്ങി കഴിയുമ്പോൾ അരച്ചെടുക്കേണ്ടത് ഈ ഒരു മാവിനെ കൈകൊണ്ട് കുഴിച്ചെടുത്താലും മതിയോ അരിപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ചാൽ മാത്രം […]

ഉള്ളി മുളക് മാത്രം വെച്ച് നല്ലൊരു ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കാം ചോറ് കഴിക്കാൻ ഇതു മാത്രം മതി. Fried onion chilli chamandhi recipe

ഉള്ളി മുളക് മാത്രം വച്ച് നമുക്ക് ഒരു ചമ്മന്തി അരയ്ക്കാം ഈ ഒരു ചമ്മന്തി അരക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഉള്ളി നല്ലപോലെ ഒന്ന് ചുട്ടെടുക്കണം ചുട്ടെടുത്ത ചുട്ടെടുത്ത മുളകും ഒപ്പം തന്നെ നല്ലപോലെ ചൂടാക്കി എടുത്തിട്ടുള്ള പുളിയും ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് അരച്ചെടുക്കുക ഇത്ര മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ളൂ. ചോറും കുറച്ച് . തൈരും കുറച്ച് ചമ്മന്തി കുഴച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ നമുക്ക് ഇത് മാത്രം മതി ഊണു കഴിക്കാൻ അതുപോലെതന്നെ കഞ്ഞി കുടിക്കുമ്പോഴും ഈ ഒരു ചമ്മന്തി […]

ചെട്ടികുളങ്ങര ഭരണി സ്പെഷ്യൽ കൊഞ്ചും മാങ്ങയും കഴിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ അതൊരു നഷ്ടം തന്നെയാണ്. Chettikulangara special recipe konjum maanga

ചെട്ടികുളങ്ങര ഭരണി സ്പെഷ്യൽ കൊഞ്ചും വാങ്ങിയും കഴിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ അതൊരു നഷ്ടം തന്നെയാണ് ഇതുപോലെ തന്നെ നമ്മൾ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് അറിയാത്ത ഒത്തിരി ആൾക്കാരുണ്ട് അമ്പലത്തിൽ ഇത്രയും പ്രശസ്തമായ ഇത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഈ ഒരു റെസിപ്പി എല്ലാവരും അറിഞ്ഞിരിക്കണം കൊഞ്ച് നല്ലപോലെ. കഴുകി വൃത്തിയാക്കുകയും ചെയ്തെടുക്കാൻ അതിനുശേഷം ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പില ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ ചെറിയ ഉള്ളി […]

ഗോതമ്പുപൊടി കൊണ്ട് നല്ല ടേസ്റ്റി വെള്ളയപ്പം തയ്യാറാക്കാം . Healthy wheat appam recipe

വെള്ളേപ്പം എന്ന് പറയുമ്പോൾ തന്നെ എങ്ങനെ ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കും നമ്മൾ ഞെട്ടിപ്പോകും അത്തരത്തിലുള്ള ഡ്രസ്സാണ് ഇന്ന് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ് ആദ്യം നമുക്ക് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള റെസിപ്പി ആണെന്നുള്ളത് മനസ്സിലാക്കുക അതിനുശേഷം ഗോതമ്പിനെ. നമുക്ക് നല്ലപോലെ മിക്സർ ജാറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഈസ്റ്റും കുറച്ച് തേങ്ങാപ്പാലും അതിലേക്ക് കുറച്ച് പഞ്ചസാരയും ചേർത്തു കൊടുത്തു കുറച്ച് ചോറും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കുക. […]

അധികം കുഴഞ്ഞു പോകാതെ രുചിയോട് കഴിക്കാൻ വഴുതനങ്ങ തോരൻ ഉണ്ടാക്കാം. Brinjal thoran recipe

അധികം കുഴഞ്ഞു പോകാതെ രുചികരമായിട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ വഴുതനങ്ങ തോരൻ ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഇത്രയധികം രുചികരമായ ഒരു തോരൻ ഉണ്ടോ എന്ന് നമുക്ക് തോന്നിപ്പോ സാധാരണ വഴുതന മെഴുക്കുപുരട്ടി അല്ല എന്നുണ്ടെങ്കിൽ നല്ല പോലെ ഒന്ന്. മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുകയും ഉപയോഗിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ കറി ഉണ്ടാക്കുകയും ഒക്കെയാണ് ചെയ്യാനുള്ളത് അതുകൊണ്ട് ഒരു തോരൻ നിങ്ങൾ ആരും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല ഇതുപോലൊരു തോരൻ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് ആദ്യം […]

കൊതിയൂറും ചിക്കൻ കൊണ്ടാട്ടം തയ്യാറാക്കാം. ഇത്രയും രുചികരമായിട്ട് മാറുന്നതിന് ചില കാര്യങ്ങൾ മാത്രം ശ്രദ്ധിച്ചാൽ മതി. Kerala special chicken kondattam recipe

ചിക്കൻ കൊണ്ടാട്ടം ഹോട്ടലിൽ നിന്ന് വാങ്ങി കഴിക്കാറുണ്ട് എന്തുകൊണ്ടായിരിക്കും അതിന് അങ്ങനെ ഒരു പേര് വരാൻ കാരണം ഇത് കുറച്ചു ഡ്രൈ ആയിട്ടുള്ള മസാലകൾ ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് കൊണ്ടാണ് ഇതിന് ഒരു പ്രത്യേക ടേസ്റ്റ് അതുപോലെ തന്നെ ഈ ഒരു പേര് വന്നത് വളരെ രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ചിക്കൻ മസാല തയ്യാറാക്കുന്നത് മസാലകൾ എല്ലാം ചതച്ചെടുക്കണം. പൊടികളും മസാലയും ഒക്കെ ചേർന്ന് നല്ലപോലെ ചതച്ചെടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടതിന് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് […]

മത്തി വെള്ളം തൊടാതെ വരട്ടിയത് ഒരൊന്നര രുചി തന്നെയാണ്. Mathi dry masala curry recipe

മത്തി വെള്ളം തൊടാതെ എന്ന് പറയുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ചിന്തിക്കാൻ പോലും സാധാരണ നല്ലപോലെ വെള്ളത്തിനുള്ള നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുത്തതിന് ശേഷമാണ് അതിനെ കറിയാക്കി എടുക്കാറുള്ളത് എന്നാൽ അങ്ങനെ ഒന്നും വല്ലാതെ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഇത് ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറായിട്ടും മതി നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തു മാറ്റി വയ്ക്കാം അതിനുശേഷം നമുക്ക് മസാല തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് കടുക് ശതമാനം കറിവേപ്പില എന്നിവ […]