Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

ഇറച്ചി കറിയുടെ രുചിയിൽ നമുക്ക് നല്ലൊരു കറി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം| Special Recipe

ഇറച്ചി കറികൾ നമുക്ക് ക്ഷീണിച്ചൊക്കെ കൊണ്ട് നല്ലൊരു കറി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഈ ഒരു കറി തയ്യാറാക്കാൻ ആദ്യമായി കളഞ്ഞതിനുശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക ഇനി അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് സവാള ചേർത്തു കൊടുത്തു അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഉപ്പും ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടിയും ഗരം മസാലയും ചേർത്തു നന്നായിട്ട് ഈ ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കിയെടുക്കുക മസാല തയ്യാറായി കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ അതിലേക്ക് തക്കാളി കൂടി […]

Oct 20, 2025 Read more

സദ്യയിലെ അവിയലിന്റെ യഥാർത്ഥ രുചി കൂട്ടു ഇതാണ്. Onam Sadya 2024 aviyal recipe

അവിൽ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്ന് തന്നെയാണ് സദ്യയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു കറി തന്നെയാണ് എല്ലാവർക്കും അവയിൽ ഇഷ്ടമാണ് അവയഷ്ടമില്ലാതെ ആരുമില്ല പക്ഷേ തയ്യാറാക്കുന്ന സംവിധാനങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങളുണ്ട് പച്ചക്കറികൾ എല്ലാം അരിഞ്ഞ് നമുക്ക് വെള്ളത്തിലേക്ക് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുത്തതിന് ശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് തേങ്ങയും പച്ചമുളകും ജീരകം അരച്ച് 1 അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് കറിവേപ്പില ചേർത്തുകൊടുത്ത നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് തൈരും ചേർത്തു കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് […]

Oct 20, 2025 Read more

വെണ്ണ നെയ്യ് തൈര് ഒക്കെ നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം ഒരിക്കലും കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല. Home made curd, butter, ghee recipe

വെണ്ണ നെയ്യ് തൈര് ഒക്കെ നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം ഒരിക്കലും കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കണമെങ്കിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം.വളരെ കുറച്ച് കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാനുള്ള മാത്രമേയുള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം പാല് നല്ലപോലെ കാച്ചി എടുത്തതിനുശേഷം എനിക്ക് രണ്ടു സ്പൂൺ തൈര് കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അടച്ചു വയ്ക്കുക . രണ്ടു പച്ചമുളക് കൂടി അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിരിക്കും അതിനു ശേഷം നല്ലപോലെ ഒന്ന് അടച്ചു വയ്ക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ […]

Oct 20, 2025 Read more

കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മത്തങ്ങ കറി ഉണ്ടാക്കാം. Tasty pumpkin curry recipe

കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മത്തങ്ങ കറി ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കറിയുടെ റെസിപ്പി വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. മത്തങ്ങ കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് തോല് കളഞ്ഞു ചെറുതായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകിയെടുക്കുക. അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് തയ്യാറാക്കുന്ന ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനുള്ള എണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില ചേർത്ത് കൊടുത്ത് കുറച്ചു വെള്ളവും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് വേവിച്ചെടുക്കുക. […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇതുപോലൊരു ഡ്രിങ്കാണെങ്കിൽ ഒരു നേരത്തെ ഭക്ഷണത്തിന് പകരം നമുക്ക് കഴിക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. Healthy mixed shake recipe

ഇതുപോലൊരു നമുക്ക് ഒരേ സമയം തന്നെ ചോറിന് പകരം നമുക്ക് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ഡ്രിങ്കാണ് ഒരു മീനായി നമുക്ക് കുടിക്കാൻ വരുന്ന വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ്. ഇത് കഴിക്കുന്നതിന് ആയിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഒറ്റ കാര്യം മാത്രമേ ഉള്ളൂ ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഒരു മിക്സഡ് ജാറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പഴവും കുറച്ചു പാൽപ്പൊടിയും പാലും അതിന്റെ കൂട്ടത്തിനെ. കുറിച്ച് കാഷ്യൂ ഒക്കെ ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് പഴവും കുറച്ച് ഫ്രൂട്ട്സും […]

Oct 20, 2025 Read more

എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന മൈദ കൊണ്ടുള്ള സ്നാക്ക്| Easy Snack With Maida

മൈതോ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു സ്നാക്കിന്റെ റെസിപ്പി ആണ് ഇനി തയ്യാറാക്കുന്നത്. അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ് മൈദ മൈദയുടെ ഒപ്പം തന്നെ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും വെള്ളവും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ഇതിലേക്ക് വെണ്ണയും കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുക്കുക. നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിനെ നമുക്ക് നല്ല പോലെ ഒന്ന് പരത്തി എടുക്കണം. അതിനുശേഷം കത്തികൊണ്ട് ചെറുതായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കാൻ മുറിച്ച് കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുകയാണ്. കുറേക്കാലം […]

Oct 20, 2025 Read more

എരിവും മധുരവും ചേർന്ന ഗുജറാത്തി മാങ്ങാ അച്ചാർ …. ഗോർക്കേരി…| Gujarati Mango Pickle Recipe

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ പച്ചമാങ്ങാ-1 എണ്ണംകടുക് -1 സ്പൂൺഉലുവ -1 സ്പൂൺഎള്ള് -1 സ്പൂൺശർക്കര – സ്പൂൺഉപ്പ് -1 സ്പൂൺമുളക് പൊടി -1 സ്പൂൺകാശ്മീരി മുളക് പൊടി -1 സ്പൂൺഎണ്ണ-3 സ്പൂൺവെള്ളം -1/2 ഗ്ലാസ്കായപ്പൊടി -1/2 സ്പൂൺ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പച്ചമാങ്ങ തൊലി കളഞ്ഞു ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു ചീന ചട്ടിയിൽ കടുക്, ഉലുവ, എള്ള് കുറച്ചു മുളകുപൊടി നന്നായിട്ട് വാർത്തെടു അതിനുശേഷം അത് നന്നായിട്ട് പൊടിച്ചെടുക്കുക… അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇതുണ്ടെങ്കിൽ രണ്ടു പ്ലേറ്റ് ചോറുണ്ണും.!! വയറു നിറച്ച് ചോറുണ്ണാൻ വെറൈറ്റി പച്ചമാങ്ങ കൂട്ടാൻ; ഇതുണ്ടെങ്കിൽ ചോറ് കഴിക്കാത്തവരും കഴിച്ചുപോകുംട്ടോ.!! Easy Raw Mango Curry Recipe

Easy Raw Mango Curry Recipe : മാങ്ങകൊണ്ട് എന്തെല്ലാം വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ചോദിച്ചാൽ മലയാളികളുടെ ഉത്തരം അവസാനിക്കില്ല എന്നതാണ് വാസ്തവം. മാങ്ങ ജ്യൂസിൽ തുടങ്ങി മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരിയിലൂടെ അതങ്ങ് നീണ്ട് പോകും. മാമ്പഴക്കാലം തുടങ്ങുകയായി, ഒരു വെറൈറ്റി പച്ച മാങ്ങാ കൂട്ടാൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ. വയറു നിറച്ച് ചോറുണ്ണാൻ പച്ചമാങ്ങ കൊണ്ട് വ്യത്യസ്ഥമാർന്ന ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാം. Ingredients :പച്ച മാങ്ങ – ഒരു മാങ്ങയുടെ പകുതിതേങ്ങ – 1/4 കപ്പ്‌പച്ചമുളക് – 3 എണ്ണംവെള്ളം […]

Oct 20, 2025 Read more

റവ കൊണ്ട് ഹൽവ ഇത് ശരിക്കും ഞെട്ടിച്ചു. Tasty rava halwa recipe

റവ കൊണ്ട് നമ്മൾ ഞെട്ടി പോകുന്ന രുചിയിൽ ഒരു ഹൽവയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഹൽവ തയ്യാറാക്കുന്നത് നല്ല പോലെ നെയ്യിൽ വറുത്തെടുക്കാൻ വയ്ക്കുക നല്ലപോലെ ഇതൊന്നു വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇറവയിലേക്ക് നമുക്ക് ചേർത്തു കൊടുക്കേണ്ടത് ശർക്കരപ്പാനിയാണ് ശർക്കരപ്പാനി ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ കുറുകി വരുമ്പോൾ ഇതിലേക്ക് അവശത നെയ്യും ഏലക്കാപ്പൊടി ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് നമ്മൾ ഒരിക്കലും ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കിയിട്ടില്ല പലതരം റെസിപ്പി ഉണ്ടാകുമെങ്കിലും ഇതുപോലൊരു ഉണ്ടാക്കി […]

Oct 20, 2025 Read more