Asha Rajanarayanan

അഞ്ചു മിനിറ്റിൽ അടിപൊളി നാടൻ പലഹാരം| 5 minute super desert recipe

അഞ്ചു മിനിറ്റിൽ അടിപൊളി നാടൻ പലഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരമാണ് എല്ലാവർക്കും ഈ ഒരു പലഹാരം ഇഷ്ടമാകും ഇത് നമുക്ക് അറിയാവുന്നതാണ് നെയ്യപ്പം. ഇത് നമുക്ക് കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങി കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ രുചികരമായിരിക്കും വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി കഴിച്ചാൽ. 18 നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ ആദ്യം പച്ചരി വെള്ളത്തിലിട്ട് നല്ലപോലെ കുതിർത്തെടുക്കാൻ നന്നായിട്ട് കുതിർന്നതിനുശേഷം തയ്യാറാക്കി എടുക്കേണ്ടത് അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത്. അരി നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുക്കുന്നതിന് വേണ്ടിയിട്ട് മിക്സർ ജാറിൽ ഇട്ടുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് […]

Oct 20, 2025 Read more

ഒത്തിരി ഗുണങ്ങൾ ഉള്ള വാഴയില ദോശ| Banana Leaf Dosa Recipe

വാഴയില നമ്മുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ് എങ്കിലും വാഴയിലയിൽ പൊതിഞ്ഞു കഴിച്ച മലയാളി ഇപ്പോൾ ഗുണങ്ങൾ അരിഞ്ഞു കഴിക്കാൻ തുടങ്ങി. വാഴയിലയിൽ ഒത്തിരി ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അപ്പോൾ ആ വഴയിൽ കൊണ്ട് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കിയാലോ.. ഒത്തിരി ആളുകൾ ഇപ്പോൾ ജ്യൂസ് ആയും ഹൽവ ആയും എല്ലാം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്.. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ വാഴയില -250 ഗ്രാംദോശ മാവ് (അരി, ഉഴുന്ന്, ഉലുവ ചേർത്ത് അരച്ച് 8 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞു ഉപ്പ് ചേർത്ത് എടുത്ത മാവ് )- 1 കപ്പ്ഇഞ്ചി […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇതൊന്നും അറിയാതെ എത്ര പേർ വിഷമിക്കുന്നുണ്ടാകും.!! അടുക്കളയിലെ ഈ സൂത്രപ്പണി കണ്ടാൽ ഞെട്ടും ഉറപ്പാ.!! | Useful Kitchen Tips

Useful Kitchen Tips : അടുക്കള ജോലികൾ പെട്ടെന്ന് തീർക്കാനായി പലവിധ ടിപ്പുകളും പരീക്ഷിക്കുന്നവരാണ് നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നിരുന്നാലും ഇവയിൽ മിക്ക ടിപ്പുകളും ഉദ്ദേശിച്ച സമയത്ത് വർക്ക് ചെയ്യണമെന്നില്ല. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന തീർച്ചയായും ഫലം ലഭിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പുള്ള കുറച്ച് കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. തണുപ്പുള്ള സമയത്ത് ദോശ, ഇഡ്ഡലി എന്നിവയ്ക്കായി മാവ് അരച്ചു വയ്ക്കുമ്പോൾ അവ പുളിക്കാതെ ഇരിക്കുന്നത് ഒരു വലിയ പ്രശ്നമായി മാറാറുണ്ട്. അത് ഒഴിവാക്കാനായി ചെറിയ അളവിലാണ് മാവ് അരയ്ക്കുന്നത് […]

Oct 20, 2025 Read more

ചുവന്ന അരി കൊണ്ട് നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള കൊഴുക്കട്ട തയ്യാറാക്കാം. Matta rice kozhukkatta recipe

മട്ട അരികൊണ്ട് നല്ല കൊഴുക്കട്ട തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം അതിനായിട്ട് അരി നല്ലപോലെ കുതിർത്തതിനു ശേഷം ഇനി ഒന്നും പൊടിച്ചെടുക്കണം പൊടിച്ചതിനുശേഷം അതിനെ നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുഴച്ചെടുക്കണം എന്നുണ്ടെങ്കിൽ അരച്ച മാവിനെ നല്ലപോലെ ഒരു പാനിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും വെള്ളവും എണ്ണയും ചേർത്ത് നന്നായി കുഴച്ച് മിക്സ് ചെയ്ത് ഉരുളകളാക്കി എടുക്കുക. ഉള്ളിൽ തേങ്ങ ശർക്കരയും ഒക്കെ ചേർന്നിട്ടുള്ള ഒരു ഫീലിംഗ് വെച്ചുകൊടുക്കാവുന്നതാണ് അതിനുശേഷം നല്ലപോലെ ഉരുട്ടി എടുത്തതിനുശേഷം ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ്. പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള […]

Oct 20, 2025 Read more

വഴുതന കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു കറി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. Special brinjal curry recipe

വഴുതന കാര്യങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു കറിയാണ് വഴുതനയാണ് ഇതിനായിട്ട് ഉപയോഗിച്ചിട്ടുള്ളത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കണം അതിനുമുമ്പായിട്ട് കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് വഴി ചേർത്തു കൊടുത്തു ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റി എടുത്തതിനുശേഷം. ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് അരച്ചു കൊടുക്കണം അതിനായിട്ട് തേങ്ങ മുളക് പൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടി അതിനുശേഷം കുറച്ച് മല്ലിപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ അരച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം ഇതിനെ ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കുക അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് […]

Oct 20, 2025 Read more

പച്ചരിയും ചെറുപയറും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ. Green gram Rice pongal recipe

പച്ചരിയും ചെറുപയറും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കുന്ന ഏതുസമയത്തും കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ്. ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ചെറുപയർ നന്നായി കഴുകി, അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെയും കൂടി ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കുറച്ച് ജീരകവും കുറച്ച് പച്ചമുളകും ഒപ്പുമൊക്കെ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വെള്ളം ഒഴിച്ച് വേവിച്ചെടുക്കണം. വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഈ ഒരു റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് […]

Oct 20, 2025 Read more

നെയ്‌ച്ചോറിന് പറ്റിയ ചിക്കൻ കറി . Special chicken curry recipe

നെയ്ച്ചോറിന് പറ്റിയ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഒരു ചിക്കൻ കറിയാണ് അത് എല്ലാവർക്കും ഇത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ചിക്കൻ നന്നായിട്ട് കഴുകിയതിനുശേഷം മസാല മുഴുവൻ തേച്ചുപിടിപ്പിച്ച് അതിനുശേഷം നമുക്ക് ഒരു ഗ്രേവി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം അതെങ്ങനെയാണെന്ന് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ് പിന്നീട് അടുത്തതായി ചിക്കനും കൂടി ചേർത്തു അടച്ചുവെച്ച് വേവിക്കുക ഇനി നെയ്ച്ചോറിന്റെ കൂടെ എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നത് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ് വീഡിയോ ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും […]

Oct 20, 2025 Read more

ബാക്കി വരുന്ന പുട്ടുകൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ലഡു തയ്യാറാക്കാം. Easy puttupodi laddu

ബാക്കി വരുന്ന പുട്ട് കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ലഡു തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം ലഡു എന്ന് പറയുമ്പോൾ തന്നെ നമുക്ക് അതിശയം ആയിരിക്കും ഇത് എങ്ങനെ പൊട്ടു കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കും എന്നുള്ളത് നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞ ഫുഡുകളറോട് ചേർത്തുകൊടുത്ത ശേഷം കുറച്ച് റോഡ് കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്തത് കുറച്ച് ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്തു നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച […]

Oct 20, 2025 Read more

സദ്യ ബോളി വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം Home made boli recipe

സദ്യയിൽ ബോളി നമുക്ക് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങാതെ തന്നെ നമുക്ക് ബോഡി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം സദ്യയിലെ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ഒന്നു കൂടിയാണ് ഈ ഒരു ബോഡി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് മൈദമാവിലേക്ക് കുറച്ച് എണ്ണയും ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും അതുപോലെതന്നെ കുറച്ച് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കുറച്ച് വെള്ളവും ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്ത ചെയ്യേണ്ടത് എന്ന് ചെറിയൊരു എടുത്തുമാറ്റി വയ്ക്കുക ഇനി നമുക്ക് […]

Oct 20, 2025 Read more

കൊഞ്ച് റോസ്റ്റ് ഇതുപോലെ വറ്റിച്ചാൽ prawns masala roast

കൊഞ്ചിൽ മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കുരുമുളകുപൊടിയും ചെറുനാരങ്ങനീരും ഉപ്പും ചേർത്ത് ചെയ്തു മിക്സ് ചെയ്യുക എന്നിട്ട് അരമണിക്കൂർ മാറ്റിവയ്ക്കുകപാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടായി വരുമ്പോൾ കൊഞ്ച് ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കുക ഏകദേശം മൂന്നു മിനിറ്റോളം രണ്ട് സൈഡും ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം വഴറ്റിയെടുക്കാനായി ഒരു മൺചട്ടിയെടുത്ത് എണ്ണ ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് പച്ചമണം മാറുന്നത് വരെ വഴറ്റി എടുക്കുക അതിലേക്ക് കറിവേപ്പിലയും പച്ചമുളകും സവാളയും ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക മുളകുപൊടി ചേർക്കുക അതിനുശേഷം ഫ്രൈ ചെയ്തു വച്ചിരിക്കുന്ന കൊഞ്ച് ചേർത്തു കൊടുക്കുക മിക്സ് ചെയ്തതിനുശേഷം […]

Oct 20, 2025 Read more