Asha Rajanarayanan

നല്ല നാടൻ മോരു കറി കേരള സ്റ്റൈലിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം| Kerala Style Nadan Mooru Curry

നല്ല നാടൻ മോരുകറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് മോര് കറി. അത് പക്ഷേ നമുക്ക് സ്വാദിഷ്ടമായി കിട്ടണമെങ്കിൽ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ കൂടി ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് ഇതുപോലെ കിട്ടുന്നതിന് ഇത്രയൊക്കെ ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമുണ്ട്. വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ടും തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നിങ്ങൾക്ക് കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കേണ്ട ഈയൊരു റെസിപ്പി നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് തേങ്ങ പച്ചമുളക് ജീരകം എന്നിവ നല്ലപോലെ […]

Oct 20, 2025 Read more

ഓണസദ്യ സ്പെഷ്യൽ കൂട്ടുകറി തയ്യാറാക്കാം. Onam sadya 2024 special koottucurry recipe

ഓണസദ്യയുടെ സ്പെഷ്യൽ കൂട്ടുകറി തയ്യാറാക്കാം കൂട്ടുകറി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടാനുള്ള കാരണം അതിലൊത്തിരി അധികം പച്ചക്കറികൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് അതുപോലെതന്നെ സ്പെഷ്യൽ മസാലയാണ് ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുന്നത് ചേർക്കുന്നുണ്ട് പച്ചക്കറികൾ എല്ലാം പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നത് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാം പച്ചക്കറികളിൽ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് വെള്ളവും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കാൻ മഞ്ഞൾപൊടി കൂടി ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കണം ഇത് നന്നായിട്ട് വെന്തതിനു ശേഷം ഇതിലേക്ക് തേങ്ങ മുളകുപൊടി കുറച്ച് ഗരം മസാല കുറച്ച് മല്ലിപ്പൊടി എന്നിവയെല്ലാം […]

Oct 20, 2025 Read more

മിക്സിയിൽ ഒന്ന് കറക്കിയെടുത്തു പാനിൽ അടിപൊളി ക്യാരറ്റ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം Classic Carrot Cake Recipe

ക്യാരറ്റ് റവയും കൊണ്ട് നല്ലൊരു കേക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ മിക്സിയിൽ ഇതൊന്നു വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് കേൾക്കുക അത് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള കേക്ക് ആണെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കാം മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് റവ ചേർത്തു കൊടുക്കാത്ത അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് തന്നെ നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാര കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കാം ഇതിലേക്ക് തന്നെ കുറച്ച് ഏലക്കാപ്പൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുക്കുക ഇത്രയും ചെയ്തതിനുശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് പൊടിച്ചെടുക്കണം പൊടിച്ചെടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ക്യാരറ്റ് കൂടി […]

Oct 20, 2025 Read more

കണ്ണൂർ സ്പെഷ്യൽ തേങ്ങാ ചോറ് ബിരിയാണി Coconut Rice Biryani (Veg or Chicken Option)

കണ്ണൂർ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് നമുക്ക് ഒരു പണി ഇഷ്ടമാകും പലതരം ബിരിയാണികളും കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് ബിരിയാണി എല്ലാവർക്കും അത്രയധികം അറിയാത്ത ഒരു കാര്യമാണ് ഈ ഒരു ബിരിയാണി കഴിക്കുന്നത് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യം മാത്രമേ ഉള്ളൂ അതിനായി നമുക്ക് അരി ചെറിയ അരിയാണ് എടുക്കേണ്ടത് ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് അതിന് ശേഷം ഇത് കോക്കനട്ട് ബിരിയാണി ആയതുകൊണ്ട് തന്നെ തേങ്ങാപ്പാൽ എടുക്കണം നല്ലത് അതിനു ശേഷം ഒരു കുക്കർ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് […]

Oct 20, 2025 Read more

കേരളത്തിലെ നാടൻ പലഹാരമായ കുമ്പളപ്പം Kumbilappam recipe

കുമ്പളപ്പം എന്ന് പറയുന്ന ഒരു പലഹാരം നമുക്കെല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് ഈ ഒരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിന് ആയിട്ട് നമുക്ക് ഒരു നാടൻ രീതിയിലുള്ള രുചിക്കൂട്ടുകളും അതുപോലെതന്നെ നടത്തായിട്ടുള്ള എണ്ണയൊന്നും ചേർക്കാത്ത ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു വിഭവം കൂടിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ്. ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം ഗോതമ്പ് മാവിലേക്ക് ശർക്കരപ്പാനിയും ഒപ്പം തന്നെ കുറച്ച് ചെറുപഴം അല്ലെങ്കിൽ ചക്ക ചേർത്തു കൊടുത്തു നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ഏലക്കപ്പൊടിയും ചേർത്ത് കുറച്ചു മാത്രം ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് […]

Oct 20, 2025 Read more

റവയുണ്ടെങ്കിൽ ഇപ്പോൾ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. Easy recipe Rava bonda

എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി ആണ് എന്നിട്ട് വളരെ രുചികരമായ ഒരു പലഹാരമാണ് ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത്. അടുത്തതായി നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് എണ്ണ ഒഴിച്ച് പാൻ ചൂടായി കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് വെളുത്ത എള്ളു ചേർത്തു വറുത്തു വെള്ളം ഒഴിച്ചു തിളക്കുമ്പോൾ. അതിലേക്ക് റവ ചേർത്തുനല്ലപോലെ വേവിച്ചതിനുശേഷം അടുത്തതായി നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക എടുത്തതിനുശേഷം ഒന്ന് പരത്തിയതിനുശേഷം എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ടതിനുശേഷം നല്ലപോലെ വറുത്തെടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള വളരെ ഹെൽത്തി […]

Oct 20, 2025 Read more

സദ്യയിലെ അവിയലിന്റെ യഥാർത്ഥ രുചി കൂട്ടു ഇതാണ്. Onam Sadya 2024 aviyal recipe

അവിൽ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്ന് തന്നെയാണ് സദ്യയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു കറി തന്നെയാണ് എല്ലാവർക്കും അവയിൽ ഇഷ്ടമാണ് അവയഷ്ടമില്ലാതെ ആരുമില്ല പക്ഷേ തയ്യാറാക്കുന്ന സംവിധാനങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങളുണ്ട് പച്ചക്കറികൾ എല്ലാം അരിഞ്ഞ് നമുക്ക് വെള്ളത്തിലേക്ക് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുത്തതിന് ശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് തേങ്ങയും പച്ചമുളകും ജീരകം അരച്ച് 1 അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് കറിവേപ്പില ചേർത്തുകൊടുത്ത നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് തൈരും ചേർത്തു കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇറച്ചി കറിയുടെ രുചിയിൽ നമുക്ക് നല്ലൊരു കറി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം| Special Recipe

ഇറച്ചി കറികൾ നമുക്ക് ക്ഷീണിച്ചൊക്കെ കൊണ്ട് നല്ലൊരു കറി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഈ ഒരു കറി തയ്യാറാക്കാൻ ആദ്യമായി കളഞ്ഞതിനുശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക ഇനി അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് സവാള ചേർത്തു കൊടുത്തു അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഉപ്പും ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടിയും ഗരം മസാലയും ചേർത്തു നന്നായിട്ട് ഈ ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കിയെടുക്കുക മസാല തയ്യാറായി കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ അതിലേക്ക് തക്കാളി കൂടി […]

Oct 20, 2025 Read more

ആവിയിൽ വേവിച്ച ഇതിലെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം വേറെ ഇല്ല special carrot kozhukkatta

special carrot kozhukkatta

Oct 20, 2025 Read more

വെണ്ണ നെയ്യ് തൈര് ഒക്കെ നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം ഒരിക്കലും കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല. Home made curd, butter, ghee recipe

വെണ്ണ നെയ്യ് തൈര് ഒക്കെ നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം ഒരിക്കലും കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കണമെങ്കിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം.വളരെ കുറച്ച് കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാനുള്ള മാത്രമേയുള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം പാല് നല്ലപോലെ കാച്ചി എടുത്തതിനുശേഷം എനിക്ക് രണ്ടു സ്പൂൺ തൈര് കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അടച്ചു വയ്ക്കുക . രണ്ടു പച്ചമുളക് കൂടി അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിരിക്കും അതിനു ശേഷം നല്ലപോലെ ഒന്ന് അടച്ചു വയ്ക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ […]

Oct 20, 2025 Read more