Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

പരിപ്പും മാങ്ങയും കൊണ്ട് നല്ലൊരു ഒഴിച്ച് കറി തയ്യാറാക്കാം. Dal mango curry recipe

നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ഒഴിച്ചു കയറ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു കറിയാണ് ഈ ഒരു കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാങ്ങാ തോൽ കളഞ്ഞതിനുശേഷം കട്ട് ചെയ്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം പരിപ്പും വാങ്ങിയും ഒപ്പം തന്നെ കുറച്ചു മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക ഇനി നമുക്ക് ഇതിലേക്ക് അരപ്പ് ചേർത്ത് കൊടുക്കണം തേങ്ങാ അരച്ചതാണ് ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കുന്നത് ഇനി ഇതിലേക്ക് എന്തൊക്കെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ട് ചേർത്തു […]

കുക്കറിൽ നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള മന്തി തയ്യാറാക്കാം Pressure Cooker Chicken Mandi Recipe

കുക്കറിൽ നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള മന്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം ഈ ഒരു മന്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ള കുക്കറിൽ നന്നായിട്ട് നെയ്യ് ഒഴിച്ചതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പട്ട ഗ്രാമ്പു ഏലക്ക ചേർത്ത് കൊടുത്ത സവാളയും ചേർത്ത് വഴറ്റി തക്കാളിയും ചേർത്ത് വഴറ്റി ഉപ്പും ചേർത്ത് അതിലേക്ക് തന്നെ മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല എന്നിവ ചേർത്ത് കറിവേപ്പില മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് ചിക്കൻ അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ […]

പപ്പടവട എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരമാണിത് How to make pappadavada

ow to make pappadavada ഒരു നാടൻ പലഹാരമാണ് പണ്ടൊക്കെ കടകളിൽ എപ്പോഴും കാണുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് ഇത്രയധികം രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരമാണ് ഈ ഒരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് നേരെ നല്ല പോലെ Ingredients ആക്കിയെടുത്തതിനുശേഷം ഇനി മാവ് കുഴച്ചെടുക്കണം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് കടലമാവിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടിയും കായപ്പൊടി എള്ളും ചേർത്ത് കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ചതിന് നല്ലപോലെ കലക്കി എടുത്തതിനുശേഷം പപ്പടം അതിലേക്ക് മുക്കി എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കുക തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നിങ്ങൾക്ക് […]

സ്വീറ്റ് കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ട് പഞ്ഞി പോലത്തെ നൂലപ്പം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാംSweet potato idiyappam is a unique and flavorful twist on the traditional Kerala rice noodle dish.

സ്വീറ്റ് കൊണ്ട് നല്ല പഞ്ഞിപോലത്തെ രുചികരമായിട്ടുള്ള നൂൽ പൊട്ടിച്ചു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം ഇതി നമ്മുടെ മധുരക്കിഴങ്ങ് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കാൻ അതിനുശേഷം കൈ കൊണ്ട് ഉടച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അരിപ്പൊടിയും ചേർത്ത് വെള്ളവും ഒഴിച്ച് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും Ingredients For Garnish (Optional): ചേർത്ത് എണ്ണയും ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുത്ത് സേവനാഴിയിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് ഒന്ന് ഇഡലി പാത്രത്തിലേക്ക് ഇതൊന്നും പിഴിഞ്ഞ് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തതിനു ശേഷം നമുക്ക് ഇതിനെ നല്ലപോലെ ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് വളരെ […]

ചായക്കടയിൽ കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയിൽ ഉള്ളിവട തയ്യാറാക്കാം Thattukada special ullivada

ചായക്കടയിൽ കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയുള്ളിവിടെ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ പെട്ടെന്ന് നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഉള്ളിവട അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഉള്ളിൽ ചെറുതാ നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞെടുത്ത ശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക്ഇ. ട്ടുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുറച്ച് ഇഞ്ചിയും കുറച്ചു മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് കായപ്പൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കുറച്ച് മൈദയും ചേർത്തു കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുക്കുക. തയ്യാറാക വളരെ എളുപ്പവും രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഇതിന് നമുക്ക് കൈകൊണ്ട് കുഴച്ചെടുത്തിനു ഒരു […]

പെപ്പർ ചിക്കൻ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. Easy Kerala pepper chicken recipe

പെപ്പർ ചിക്കൻ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ ചോറിനു മാത്രമല്ല ഏതു പലഹാരത്തിന്റെ കൂടെയും ഇത് മാത്രം മതി. ഇത് വേറൊന്നും എന്നോട് ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് സവാളയും തക്കാളിയും ചേർത്ത് അതിലേക്ക് മുളകുപൊടി ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല ചിക്കൻ മസാല എന്നിവ ചേർത്ത് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇത് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചു ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് […]

കടായി ചിക്കൻ രീതിയിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുത്താൽ എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും kadayi chicken

ചിക്കൻ വാങ്ങുമ്പോൾ ഇതുപോലെ നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയെടുത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ എല്ലാവർക്കും ഒരു ഇഷ്ടമായിട്ടു നമുക്ക് ചിക്കൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്ത് അതിൽ കുറച്ചു തൈരും കുരുമുളകുപൊടി മുളകുപൊടി കാശ്മീരി മുളകുപൊടി ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് പച്ചമുളക് ചേർത്തു കൊടുത്ത് കൈകൊണ്ട് നന്നായിട്ട് തിരുമ്മിയെടുക്കുക ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കൂടി ചേർത്ത് കൊടുക്കുക കുറച്ചു എണ്ണ കൂടി ഒഴിച്ചുകൊടുക്കാൻ ശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കണം വറുത്തെടുത്തത് മാറ്റിവയ്ക്കുക ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ […]

ഇറച്ചി ചോറ് ഉണ്ടാക്കിയാൽ അത് മാത്രം മതി കഴിക്കാൻ മറ്റ് കറിയുടെ ആവശ്യവുമില്ല ഇത്രയും രുചി കൂടാൻ കാരണം എന്താണെന്നു നമുക്ക് നോക്കാം| Irachi Chor recipe

Irachi Chor recipe : ഇറച്ചി ചോറ് നമുക്ക് സ്മെല്ല് അടിക്കുമ്പോൾ തന്നെ കഴിക്കാൻ തോന്നുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഇറച്ചി ചോറിന്റെ പ്രത്യേകത തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം തന്നെയാണ് ആദ്യം നമുക്ക് ഒരു വലിയ ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് സവാള ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കുക കുറച്ചു തക്കാളി കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കാവുന്നതാണ് ഇത് വഴറ്റി കഴിയുമ്പോൾ കുറച്ചു മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല കുറച്ച് മീറ്റ് മസാല എന്നിവയും […]

വെളുത്തുള്ളി ഉണ്ട് ഇതുപോലൊരു കറി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇത് മാത്രം മതി ഊണ് കഴിക്കാൻ. Kerala special Garlic curry recipe

വെളുത്തുള്ളി ഉണ്ട് ഇതുപോലൊരു കറി ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ഇത് മാത്രം മതി ഊണ് കഴിക്കാൻ വളരെ നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ളത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് വളരെ നല്ല ഒരു കറിയാണ് ഈ ഒരു കറി. വെളുത്തുള്ളി ഇറക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം വെളുത്തുള്ളി നല്ലപോലെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കണം എണ്ണയിൽ ആദ്യം തോല് കളഞ്ഞതിനുശേഷം നന്ദി കഴുകി . വൃത്തിയാക്കിയതിനു ശേഷം നമുക്ക് എണ്ണയിൽ ഒന്ന് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കണം അതിനുശേഷം ഈ വെളുത്തുള്ളിയെ മാറ്റിവെച്ചതിനുശേഷം. അത് എണ്ണയിൽ തന്നെ നമുക്ക് […]