Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

ഇതൊരു സംഭവം തന്നെയാണ് കോളിഫ്ലവർ കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു റെസിപ്പി ഇത്രയും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ ആകുമെന്ന് അറിയാത്ത ഒത്തിരി പേരുണ്ട്| Special cauliflower fry recipe

കോളിഫ്ലവർ കൊണ്ട് ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പി നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ പെട്ടെന്നു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രീതികരമായിട്ടുള്ള ഈ ഒരു കോളിഫ്ലവർ 65 എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും ഇത് ഇത്രയും എളുപ്പമായിരുന്നു എന്ന് ആർക്കും അറിയില്ലായിരുന്നു എല്ലാവർക്കും അത്രയധികം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക ഒരു ബൗളിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് കടലമാവ് ചേർത്തുകൊടുത്തതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് അരിപ്പൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് മുളകുപൊടിയും കായപ്പൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനെ കുറിച്ച് പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് കൈകൊണ്ടു കുഴച്ചെടുത്ത […]

ചായക്കടയിൽ കിട്ടുന്ന ഉള്ളി വട ഇതുപോലെ വേണം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കേണ്ടത്| Ulli Vada Recipe

Ulli Vada Recipe : ചായക്കടയിൽ കിട്ടുന്ന ഉള്ളിവട ഇതുപോലെ വേണം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കേണ്ടത് വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ട് കഴിക്കുന്ന നമുക്കെല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള നാടൻ ഉള്ളിവട തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഉള്ളി ആദ്യം നീളത്തിൽ ഒന്ന് അരിഞ്ഞെടുക്കണം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ് ഉള്ളി നീളത്തിൽ നൈസ് ആയിട്ട് അരിഞ്ഞെടുത്ത് കൈ നല്ലപോലെ തിരുമ്മിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് കുറച്ച് മൈദമാവ് ചേർത്തു കൊടുക്കണം അതിലേക്ക് തന്നെ കുറച്ച് മുളകുപൊടിയും പിന്നെ ചേർക്കേണ്ടത് ഇഞ്ചിയാണ് ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് കായപ്പൊടിയും ചേർത്ത് […]

കോഴി രസം കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇതിലും ഹെൽത്തി ആയിട്ട് മാറ്റി രസം ഉണ്ടാവില്ല| Chicken Rasam Recipe

Chicken Rasam Recipe : കോഴി രസം കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇതില് ഹെൽത്തിയായിട്ട് മറ്റൊരു രസം ഉണ്ടാവില്ല എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആദ്യം നമുക്ക് ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാം കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് ചെറിയുള്ളിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റി അതിലേക്ക് കുറച്ചു തക്കാളിയും ചേർത്ത് വഴറ്റിയതിനുശേഷം മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടിയും മല്ലിപ്പൊടിയും മീറ്റ് മസാല എല്ലാം ചേർത്ത് മസാല ഉണ്ടാക്കി അതിലേക്ക് ചിക്കനും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അടച്ചുവച്ച് എല്ലാം നല്ലപോലെ […]

കാറ്ററിംഗ് സ്പെഷ്യൽ ഫ്രൈഡ് റൈസ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം| Special Fried Rice Recipe

Special Fried Rice Recipe : കാറ്ററിങ് കാർ ഉണ്ടാക്കുന്ന പോലെ നല്ല രുചികരമായ ഫ്രൈഡ്രൈസ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. അതിനൊരു പ്രത്യേക സ്വാദാണ്. എന്താണെന്ന് നമുക്ക് പിടി കിട്ടാത്ത രീതിയിലുള്ള ഒരു സ്വാദാണ് ഈ ഒരു കാറ്ററിങ് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഫ്രൈഡ് റൈസിന് ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയെടുത്ത് അതിന് നമുക്ക് നല്ലപോലെ ഒന്ന് ബട്ടൺ ഫ്രൈ ചെയ്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക. ഇനി നമുക്ക് അരി ഒരു സൈഡിൽ മാറ്റിവെച്ചതിനുശേഷം ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിച്ച് […]

മുട്ട ചോറ് ഇത് ലഞ്ചിന് കൊടുത്തുവിടുകയാണെന്നുണ്ടെങ്കിൽ കുട്ടികൾ വീണ്ടും ചോദിച്ചു വാങ്ങി കഴിക്കും| Egg Rice Recipe

Egg Rice Recipe : ഇതുപോലെ റെസിപ്പി രണ്ടുമിനിറ്റ് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും. ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചോറ് വേവിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കണം എന്ന് മാത്രമേയുള്ളൂ ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനുള്ള കറിവേപ്പില ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞിട്ടുള്ള സവാള ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റിയെടുത്ത് കുറച്ച് തക്കാളി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്തതിനുശേഷം ഇനി അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ചോറ് ചേർത്തു കൊടുക്കാം മുട്ട ചോദിച്ചു […]

മുട്ട കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു നൂഡിൽസ് നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലെങ്കിൽ ഇത് മാത്രം മതി നമുക്ക് ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ആയാലും ലഞ്ച് ആയാലും ഡിന്നർ ആയാലും| Egg Noodles Recipe

Egg Noodles Recipe : ഏത് സമയത്ത് വേണമെങ്കിലും കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായ ഒന്നാണ് ഈ ഒരു എഗ്ഗ് വെച്ചിട്ടുള്ള നൂഡിൽസ് നമുക്ക് ആദ്യം മുട്ട ഓംപ്ലീറ്റ് ഉണ്ടായിരിക്കണം അതിനുശേഷം നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞെടുക്കണം ഇനിയാണ് നമുക്ക് ചേർക്കേണ്ട ചെലവുകൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് അറിയേണ്ടത് അതിനായിട്ട് നമുക്കൊരു പാൻ വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തുകൊടുത്തതിലേക്ക് കുരുമുളകുപൊടി മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചാറ്റ് മസാല എന്നിവയെല്ലാം ചേർത്തുകൊടുത്ത അതിലേക്ക് സൊസൈറ്റി ചേർത്തു കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് ഫ്രഷ് […]

മസാല ചായ ഇത് ഒരു രക്ഷയില്ലാത്ത ടേസ്റ്റ് തന്നെയാണ് ഒരിക്കലെങ്കിലും നിങ്ങൾ ഇത് കഴിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ എന്നും മസാലചായ മതി എന്ന് തീരുമാനിക്കും| Masala Tea Recipe

Masala Tea Recipe : ഈയൊരു ചായ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാവുന്ന രണ്ടുമൂന്നു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ മസാല ചേർത്തെടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് ശരിക്കും നമ്മൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. മസാല ചായ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഒരു പാത്രം വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പാൽ ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് കൊടുക്കേണ്ടത് പട്ട ഗ്രാമ്പു ഏലക്ക എന്നിവ ചതിച്ചതാണ് ഇത് കൂടി ചേർത്തുകൊടുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ചായപ്പൊടി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു പഞ്ചസാര കൂടി ചേർത്തു […]

അമ്മിണി കൊഴുക്കട്ട കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലെങ്കിൽ തീർച്ചയായും കഴിക്കണം അല്ലെങ്കിൽ അതൊരു നഷ്ടമാകും| Ammini Kozhukatta Recipe

Ammini Kozhukatta Recipe : അമ്മിണി കൊടുക്കട്ടെ എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന ഒന്നുതന്നെയായിരിക്കും ഒരു പഴയകാലത്ത് നാടൻ റെസിപ്പിയാണ് അമ്മിണി കൊടുക്കട്ടെ ഇത് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് അമ്മിണി കോഴിക്കോട് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക അതിനായിട്ട് കുറച്ച് എണ്ണയും ഉപ്പും അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുത്തിനുശേഷം ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എടുത്ത് ഇനി നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് അമ്മിണി വെച്ചുകൊടുത്തു നല്ലപോലെ ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് […]

പുട്ടുപൊടി കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള അവലോസ് പൊടി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം| Avalose Podi Recipe With Aripodi

Avalose Podi Recipe With Aripodi : പുട്ടുപൊടി കൊണ്ട് ഇത്ര അവലോ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ആർക്കും അറിയാത്ത ഒരു കാര്യം എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകുന്ന തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമുള്ള ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ളത് തന്നെയാണ് ഈ ഒരു അവലോസുപൊടി ഇത് നമുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് പുട്ടുപൊടി നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കണം ചെറിയ തീയിൽ വെച്ച് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കണം അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് തേങ്ങ ചേർത്തു കൊടുക്കാം വീണ്ടും നന്നായിട്ട് വാർത്തെടുക്കാൻ നല്ലപോലെ വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് […]

അരിപ്പൊടി കൊണ്ട് വേഗം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന അപ്പം| Special Appam Recipe

Special Appam Recipe : അരിപ്പൊടി കൊണ്ട് ഇത്രയും സോഫ്റ്റ് ആയിട്ട് അപ്പുണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റും നമ്മൾ വിചാരിക്കരു രുചികരമായിട്ടുള്ള അപ്പം തയ്യാറാക്കാനായിട്ട് അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് കുറച്ച് ചൂടുള്ള ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് തന്നെ ചേർത്തുകൊടുത്ത നല്ല പോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുത്ത് മാറ്റിവരാനായിട്ട് വെയിറ്റ് ചെയ്യുക ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് ചോറ് കൂടി ചേർത്ത് കൊടുക്കാവുന്നതാണ്. നന്നായിട്ട് പൊങ്ങി വന്ന മാവിനെ നമുക്ക് അപ്പച്ചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തതിനു ശേഷം സാധാരണ അപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്ന പോലെ തന്നെ ചുറ്റിച്ചു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്നതാണ് നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയിട്ട് […]