Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

ഇതുപോലെ നൈസ് ആയിട്ടുള്ള പത്തിരി ഉണ്ടാക്കണമെങ്കിൽ അതിന് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ അറിഞ്ഞു തന്നെ ഇരിക്കണം. Tasty Nice Kerala Pathiri Recipe

Tasty Nice Kerala Pathiri Recipe : ഇതുപോലെ നൈസായിട്ട് പത്തിരി ഉണ്ടാക്കണമെങ്കിൽ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം ഒന്നാമതായി നമുക്ക് അറിയേണ്ട കാര്യം എന്താണെന്ന് വെച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ ഈ ഒരു പത്തിരി തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് ഇതിന്റെ മാവ് കറക്റ്റ് ആയിട്ട് നമ്മൾ ഒരു പാകത്തിനുള്ള തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം അല്ല എന്നുണ്ടെങ്കിൽ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിക്കുമ്പോഴും അതുപോലെതന്നെ ശ്രദ്ധിക്കണം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് വാങ്ങേണ്ടത് ഇടിയപ്പത്തിന് പൊടിയാകുമ്പോ നല്ല നൈസ് ആയിട്ടുണ്ടാകും അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് തിളച്ച വെള്ളവും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും എണ്ണയും […]

പൂരി നല്ല കിടിലൻ രുചിയിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഇതുപോലെ തന്നെ തയ്യാറാക്കിയെടുക്കണം വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്നതാണ് ഈ ഒരു പൂരി. How To Make Kerala Crispy Poori

How To Make Kerala Crispy Poori : പൂരി ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കുറച്ച് അധികം കാര്യങ്ങളുണ്ട് ആദ്യം നമുക്ക് ഇത് ഗോതമ്പു മാത്രം എടുക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കാതെ അതിനുശേഷം ഇത് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കണം സാധാരണ വെള്ളവും അതുപോലെതന്നെ ഉപ്പും കുറച്ച് എണ്ണയും ചേർത്ത് വേണം കുഴച്ചെടുക്കേണ്ടത് പരത്തുന്ന സമയത്ത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങളുണ്ട് ആദ്യം നല്ല നൈസ് ആയിട്ട് തന്നെ പരത്തിയെടുത്ത് ഒരു അടുപ്പുകൊണ്ട് അതിനൊരു ഷേപ്പ് ഉണ്ടാക്കി കൊടുത്തതിനുശേഷം ഇതൊന്നും മുറിച്ചെടുക്കാൻ നന്നായി ചൂടായതിനു ശേഷം […]

നല്ല കട്ടി പത്തിരി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം ഇതൊരു പഴയ റെസിപ്പി ആണ്. How to make Old Style Katta Pathiri Recipe

How to make Old Style Katta Pathiri Recipe : പഴയകാലത്തേക്ക് ഒരുപാട് അധികം വീടുകൾ ഉണ്ടാക്കിയിരുന്നു എന്നാണ് കട്ടിപ്പത്തിരി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് അരിപ്പൊടി വേണം അല്ലെങ്കിൽ അരി നല്ലപോലെ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തെടുക്കണം അരിപ്പൊടി നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുതിർത്തെടുത്തതിനുശേഷം അതിനെ നമുക്കൊന്ന് അരച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുറച്ച് എള്ള് ചേർത്ത് കൊടുക്കുക നല്ലപോലെ വറുത്ത അരിപ്പൊടിയാണ് ഏറ്റവും നല്ലത് അതിലേക്ക് തിളച്ച വെള്ളമൊഴിച്ച് വേണം കുഴച്ചെടുക്കേണ്ടത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുഴച്ചെടുത്ത് അതിനുശേഷം ഇതിനെ […]

കുമ്പളങ്ങ കോഴി തയ്യാറാക്കാം. Ash Gourd curry Recipe

Ash Gourd curry Recipe : കുമ്പളങ്ങ കോഴി തയ്യാറാക്കാം സാധാരണ നമ്മൾ പലതരത്തിൽ ചിക്കൻ കറി തയ്യാറാക്കാറുണ്ട് എന്നാൽ അതിൽ നിന്നൊക്കെ വളരെ വ്യത്യസ്തമായിട്ട് നോക്കുമ്പോൾ ചേർത്തിട്ട് ഒരു കോഴിക്കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ കുമ്പളങ്ങ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കാൻ അതിനുശേഷം ചിക്കൻ കറി തയ്യാറാക്കാനുള്ള കോഴി റെഡിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇനി നമുക്ക് ചിക്കനുള്ള മസാല തയ്യാറാക്കി അതിലേക്ക് തന്നെ കുമ്പളങ്ങയും ചേർത്ത് അതിലേക്ക് ചിക്കനും […]

നിങ്ങൾ ഇത് അറിഞ്ഞാൽ ഞെട്ടും റവ നമുക്ക് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം. How to make Homemade Rava at home

How to make Homemade Rava at home : റവ നമുക്ക് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ ശരിക്കും ഞെട്ടി ഇതുപോലെ നമുക്ക് വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് വളരെ എളുപ്പമാണെന്ന് പറഞ്ഞാൽ വിശ്വസിക്കാനാവില്ല എപ്പോഴും നമ്മൾ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ഒരു സാധനം റവ ആയിരിക്കും ഒരിക്കലും നമ്മൾ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാറില്ല തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന സൂചി ഗോതമ്പ് നല്ല പോലെ ഒന്ന് കഴുകിയെടുത്ത് അതിനെ ഉണക്കി എടുത്തതിനുശേഷം മിക്സിയിൽ ഒന്ന് പൊടിച്ചെടുത്ത് ഒന്നല്ല ഒന്നിലധികം തവണ പൊടിച്ചെടുത്ത് […]

വിഴിഞ്ഞം സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കാം. Vizhinjyam Style Chicken Fry

Vizhinjyam Style Chicken Fry : വിഴിഞ്ഞം സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കാം പെട്ടെന്നു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ചിക്കൻ ഫ്രൈയാണ് ചിക്കൻ നല്ലപോലെ വലിയ കഷണങ്ങൾ നോക്കിയാണ് എടുക്കേണ്ടത് അതിനുശേഷം ആദ്യം ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കിയെടുക്കണം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പെരുംജീരകം അതിലേക്ക് ചുവന്ന മുളക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി നല്ലപോലെ ചതച്ചെടുക്കാൻ കുറച്ചു മല്ലിയിലയും അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്തു വേണം ചതച്ചെടുക്കേണ്ടത് അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ചതച്ചെടുത്തിട്ടുള്ള മുളകുപൊടി ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് […]

കേരളത്തിൽ ഇതുപോലെയാണ് കൂന്തൽ ഫ്രൈ ചെയ്ത് എടുക്കേണ്ടത്. Tasty Squid Fry Recipe

Tasty Squid Fry Recipe : കൂന്തൽ ഇതുപോലെയാണ് ഫ്രൈ ചെയ്ത് എടുക്കേണ്ടത് കൂന്തൽ നല്ലപോലെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകി വൃത്തി ആക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനുള്ള എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് കുറച്ച് ചെറിയ ഉള്ളി ചതച്ചതും ഒപ്പം തന്നെ കുറച്ചു മഞ്ഞൾപൊടിയും മുളകുപൊടിയും മല്ലിപ്പൊടിയും കുറച്ച് കുരുമുളകുപൊടിയും ആവശ്യത്തിനു പച്ചമുളക് ചേർത്ത് ഉപ്പ് ചേർന്ന് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്തു അതിലേക്ക് കൂന്തൽ കൂടി […]

പ്രതീക്ഷിച്ചതിലെ ഇരട്ടി രുചിയിൽ തന്നെ നമുക്ക് ഈ ഒരു ചിക്കൻ റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ ഇതൊക്കെ ചെയ്യണം. Special Chicken Toast Recipe

Special Chicken Toast Recipe : പ്രതിഷേധത്തിന് നമുക്ക് ഇതുപോലെ ചിക്കൻ റോസ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കണമെങ്കിൽ ഇതൊക്കെ ചെയ്യണം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ വളരെ ഹെൽത്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചിക്കൻ ചെറിയ മുറിച്ചെടുത്തതിന് ശേഷം നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അതിനുശേഷം ഇനി നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഒരുപാട് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനുള്ള എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് സവാള ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്തു നല്ലപോലെ ഉപ്പും ചേർത്ത് വഴറ്റി നല്ലപോലെ മിക്സ് […]

സോയ ഇതുപോലെ ഉലർത്തിയത് തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് ഇതുമാത്രം മതി ഏതു നേരത്തും കഴിക്കാൻ. Soya Ullarthiyathu Recipe

Soya Ullarthiyathu Recipe : സ്വയമാകുമ്പോൾ ഇതുപോലെതന്നെ തയ്യാറാക്കി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു സോയ ഉലത്തിയതാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് സോയാബീൻ ഒന്ന് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് എടുക്കും ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുകും കറിവേപ്പിലയും പച്ചമുളകും ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല എന്നിവ ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് സോയാബീൻ വെള്ളം കളഞ്ഞതിനുശേഷം […]

മസാല ദോശയ്ക്ക് ആവശ്യമുള്ള മസാല തയ്യാറാക്കാൻ ഇത്ര പണിയേ ഉള്ളൂ. Masala Of Masala Dosa Recipe

Masala Of Masala Dosa Recipe : മസാല ദോശ തയ്യാറാക്കാനുള്ള മസാല ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ് ആദ്യം നമുക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തോൽക്കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക അല്ലെന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് നമുക്ക് മൊത്തത്തിൽ തന്നെ കുക്കറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് ആവശ്യത്തിനു വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഒന്ന് വേവിച്ചെടുത്തു ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുകും ചുവന്നമംഗലം കറിവേപ്പിലയും പച്ചമുളകും ഇഞ്ചി ചതച്ചതും ചേർത്തുകൊടുത്ത നന്നായിട്ട് […]