Asha Rajanarayanan

മുളക്, മല്ലി പൊടിക്കുമ്പോൾ ഇതു കൂടി ചേർക്കൂ.!! പത്തിരട്ടി കൂടുതൽ ഗുണം.. ഈ ട്രിക്ക് ചെയ്താൽ മുളകും മല്ലിയും വർഷങ്ങളോളം പൂക്കാതെ സൂക്ഷിക്കാം; | Easy Tip To Make Perfcet Chilly Powder

Easy Tip To Make Perfcet Chilly Powder : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിലെ അടുക്കളകളിൽ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പൊടികളായിരിക്കും മുളകുപൊടി, മല്ലിപ്പൊടി എന്നിവയെല്ലാം. എന്നാൽ കൂടുതലായും ഇത്തരത്തിലുള്ള പൊടികളെല്ലാം കടകളിൽ നിന്നും പാക്കറ്റ് രൂപത്തിൽ വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്ന പതിവായിരിക്കും മിക്ക വീടുകളിലും ഉള്ളത്. കാരണം പൊടികൾ മില്ലിൽ കൊണ്ട് പോയി പൊടിപ്പിക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ അളവിൽ കൊണ്ടുപോയി പൊടിപ്പിക്കേണ്ടതായി വരാറുണ്ട്. എന്നാൽ എത്ര കുറഞ്ഞ അളവിലും പൊടികൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ എങ്ങനെ വീട്ടിൽ തന്നെ പൊടിച്ചെടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. […]

May 09, 2024 Read more

ആർക്കും അറിയാത്ത സൂത്രം.!! പാത്രം ഉരച്ചു കഴുകേണ്ട.. ഇതു മാത്രം മതി.!! ഇനി സ്റ്റീൽ പാത്രങ്ങൾ വെട്ടിത്തിളങ്ങും.. | Paathram Vrithiyakkan Easy Tip

Paathram Vrithiyakkan Easy Tip : ചിലപ്പോൾ എങ്കിലും അടുക്കളയിൽ തിരക്കു പിടിച്ച് പാചകം ചെയ്തു കൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ പാത്രങ്ങൾ കരിഞ്ഞു പിടിക്കുന്നത് നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു സ്ഥിരം പ്രശ്നമായിരിക്കും. ഇത്തരത്തിൽ പാത്രങ്ങൾ കരിഞ്ഞു പിടിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ അവ വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക എന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. പാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനായി പല വഴികളും പരീക്ഷിച്ചു പരാജയപ്പെട്ടവർക്ക് തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന ചില കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. കരി പിടിച്ച പാത്രങ്ങൾ മാത്രമല്ല കറ പിടിച്ച കത്തി, പീലർ […]

May 09, 2024 Read more

മാങ്ങയുടെ മധുരം ഉള്ളിൽ നിറഞ്ഞു വന്നിട്ടുള്ള ഈ ഒരു അട തയ്യാറാക്കാം. Tasty mango ada recipe

വളരെ വ്യത്യസ്തമായുള്ള രുചികരമായ ഒന്നാണ് മാങ്ങ കൊണ്ടുള്ള ഈയൊരു അട തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ വളരെ രുചികരമായിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിന് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യമായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കണം. അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങയും ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്തു കൊടുത്തു നന്നായിട്ട് കുഴച്ച് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനായി ചേർത്തുകൊടുത്തതിലേക്ക് തിളച്ച വെള്ളവും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക. മകനെയും വാഴയിലയിലേക്ക് പരത്തി കൊടുത്തതിനുശേഷം അതിനുള്ളിലേക്ക് മാങ്ങയും ശർക്കരയും തേങ്ങയും […]

May 09, 2024 Read more

കടയിൽ നിന്ന് പൊടിയൊന്നും വാങ്ങാതെ രസമുണ്ടാക്കാം. Homemade Instant rasam recipe

കടയിൽ നിന്നും പൊടിയൊന്നും വാങ്ങാതെ തന്നെ നമുക്ക് രസം ഉണ്ടാക്കാം. എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു രസമാണ് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന് മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി ചേർത്ത് കൊടുക്കുക അതിലേക്ക് നമുക്ക്. ആവശ്യത്തിനു മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി കായപ്പൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് പുളി വെള്ളം കൂടി ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് ആവശ്യത്തിനു മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് […]

May 08, 2024 Read more

ബ്രഡും മുട്ടയും കൊണ്ട് ഒരു ഉപ്മാവ് തയ്യാറാക്കാം. Bread egg upmaav recipe

എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ഉപ്പുമാവാണ് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ആയിട്ട് നാലുമണി പലഹാരം ആയിട്ടും ഒക്കെ കഴിക്കാൻ വരുന്ന വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ളത് തന്നെയാണ് എല്ലാവർക്കും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ളത് തന്നെയാണ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെയർ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ബ്രഡ് ആദ്യം ഒന്ന് മിക്സിയിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുക.. അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് […]

May 08, 2024 Read more

കൗതുകം കുറച്ച് കൂടുതലാണ് ഈ ഒരു പലഹാരത്തിന്. Small appam recipe

കൗതുകവും കുറച്ച് കൂടുതലുള്ള ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് വളരെ എളുപ്പമാണ് നമുക്ക് സാധാരണ അപ്പത്തിന്റെ മാവ് തയ്യാറാക്കുന്ന പോലെ തന്നെ വെള്ളത്തിൽ കുതിരാൻ ഏറ്റെടുക്കുക അതിനുശേഷം നന്നായിട്ട് കുതിർന്നു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത്. ഇതൊന്ന് അരയ്ക്കാൻ ഏറ്റെടുക്കുന്ന സമയത്തിലേക്ക് ചോറു കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്താൽ മതിയാകും. അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ഈസ്റ്റ് വെള്ളത്തിൽ കലക്കിയത് മാസത്തിന് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് അടച്ചു വയ്ക്കുക 8 മണിക്കൂർ എങ്കിലും അടച്ചുവെച്ചതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് […]

May 08, 2024 Read more

എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു മന്തി അത് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റിയാൽ. Fish coconut gravy curry recipe

പച്ച തേങ്ങ അരച്ചോ നല്ലൊരു അയല മീൻ കറി തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണത് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങളുണ്ട് ആദ്യം മീന് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനുള്ള എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി. പച്ചമുളക് ചേർത്തു കുറച്ച് തക്കാളിയും ജസ്റ്റ് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയതിനുശേഷം അതിലേക്ക് പുളിവെള്ളം ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് തേങ്ങ പച്ചമുളക് ജീരകം മഞ്ഞൾപൊടിയും മുളകുപൊടിയും മല്ലിപ്പൊടി ഉലുവപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് അരച്ചതിന് അരപ്പ് […]

May 07, 2024 Read more

എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു മന്തി അത് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റിയാൽ. Home made mandi recipe

കടയിൽ നിന്ന് നമ്മൾ വാങ്ങി കഴിക്കുന്ന നമ്മുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ് മന്തി ഈ മന്തി തയ്യാറാക്കാൻ ആയിട്ട് ഒരുപാട് ബുദ്ധിമുട്ടാണെന്ന് അതുപോലെ തയ്യാറാക്കുന്ന പാത്രങ്ങളൊന്നും നമ്മുടെ വീട്ടിൽ എന്നൊക്കെ പറയാറുണ്ട് പക്ഷേ അങ്ങനെ ഒന്നുമല്ല നമുക്ക് തന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ മന്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ നമുക്ക് കുക്കർ മാത്രം മതി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും. വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നുതന്നെയാണിത് ഒരു മസാലയാണ് ഇതിൽ പ്രധാനമായിട്ടും വേണ്ടത് ഈയൊരു മസാല ചിക്കനിലേക്ക് […]

May 07, 2024 Read more

ഗോതമ്പ് പൊടിയും പഴവും കൊണ്ട് ഇതുപോലൊന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ. Banana wheat kalathappam recipe

ഗോതമ്പുപൊടിയും പഴവും കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു കലത്തപ്പം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാനുള്ള അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഗോതമ്പ് പൊടിയിലേക്ക് ചേർത്തു കൊടുത്തു ആവശ്യത്തിന് ശർക്കര പൊടിയും അതുപോലെതന്നെ ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്തു കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് വെള്ളം. ഒഴിച്ച് കലക്കിയതിനുശേഷം കുറച്ച് ഈസ്റ്റ് കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്താൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് സോഡ കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്തതിനുശേഷം നന്നായിട്ട് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചു വയ്ക്കുക അതിനുശേഷം നമുക്ക് ഒരു പാത്രത്തിൽ നീ തടവിയതിനുശേഷം മാവൊഴിച്ചു വേവിച്ചെടുക്കാൻ […]

May 06, 2024 Read more

മുട്ട കൊണ്ട് വളരെ വ്യത്യസ്തമായിട്ട് ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കാം. Egg chilli recipe

മുട്ട കൊണ്ടു വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം. ഇത് നമുക്ക് ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാനായിരുന്നാലും സൈഡ് ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെ ഒക്കെ കഴിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണത് ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ ആയിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് ഒരു പാൻ വച്ച് ആവശ്യത്തിന്, മസാലകൾ എല്ലാം ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കണം നല്ലപോലെ യോജിപ്പിച്ച് അതിനെ ഒന്ന് വറുത്തെടുത്ത എണ്ണയിൽ തന്നെ 35 മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിച്ച് അതിനെ ഒന്ന് ഇളകി യോജിപ്പിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഇത് […]

May 06, 2024 Read more