Browsing author
മുട്ട വെള്ള കറി കുറച്ചു സവാളയും പച്ചമുളകും ഇട്ട് നന്നായി വഴറ്റി എടുക്കാം.ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുക. രുചി കൂടാൻ കശുവണ്ടികൂടെ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക. അഞ്ചു മിനിറ്റ് ഇതെല്ലാം കൂടെ അടച്ച് വേവിക്കുക. തണുത്ത ശേഷം മിക്സിയുടെ ജാറിൽ അരച്ചെടുക്കാം. മുട്ട പുഴുങ്ങി എടുക്കാം. വേവിച്ച മുട്ടയിൽ ഒരു വര വീതം ഇട്ട് വയ്ക്കാം. നേരത്തെ സവാള വഴട്ടിയ പാനിൽ തന്നെ കുറച്ചു ബട്ടർ ഇട്ട് അതിലേക്ക് കുറച്ച് വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചതും കൂടെ ചേർത്ത് ഒന്നുകൂടെ […]
Poornima Indrajith With Daughter Prarthana Indrajith In Saree : മലയാളികളുടെ പ്രിയ താരകുടുബമാണ് നടൻ സുകുമാരന്റെ കുടുബം. നടി മല്ലിക, മക്കൾ പൃഥ്വിരാജ്, ഇന്ദ്രജിത്ത് എന്നിവരും സിനിമയിൽ ഇപ്പോൾ സജീവമാണ്. ഇന്ദ്രജിത്തിന്റെ ഭാര്യയായ പൂർണിമ ഇന്ദ്രജിത്തും അവതാരികയായും, അഭിനയത്രിയായും മലയാളികളുടെ മനസ്സ് കീഴടക്കിട്ടുണ്ട്. ഇരുവരുടെ മക്കളായ പ്രാർത്ഥന, നക്ഷത്ര എന്നിവരും ആരാധകർക്ക് പ്രിയങ്കരാണ്. ബിഗ്സ്‌ക്രീനിൽ സജീവമല്ലെങ്കിൽ സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ സജീവമായ ഇവർ പങ്കുവെക്കുന്ന ചിത്രങ്ങളെല്ലാം സമൂഹ മാധ്യമങ്ങളിൽ ചുരുങ്ങിയ സമയം കൊണ്ടാണ് വൈറലായി മാറുന്നത്. […]
മത്തങ്ങ നല്ല കുറുകി കറി ഉണ്ടാക്കണമെന്ന് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുത്തു മാറ്റി നമുക്ക് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്തു കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പില ചേർത്ത് അതിലേക്ക് തേങ്ങ പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില ചെറിയ ഉള്ളി എന്ന് വല്ലോം ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് ചതച്ചെടുത്ത് ഇതിനെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കാൻ നല്ലതായിട്ട് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇതെന്താ വരുമ്പോളത്തിലേക്ക് വച്ചിട്ടുള്ള മത്തനും കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കിയെടുക്കുക […]
Kottayam Style Fish Curry recipe : കോട്ടത്തെ മീൻ കറിക്ക് ഒരു പ്രത്യേകത നല്ല കുറുകിയ നല്ല കളർഫുൾ ആയിട്ടുള്ള രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മീൻ കറിയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് മീൻ നല്ലപോലെ കട്ട് ചെയ്ത് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക അതിനുശേഷം എനിക്ക് കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഒരു വലിയ ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്തു ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് […]
Easy Raw Rice Snack Recipe : നമ്മുടെ നാട്ടിലെ മിക്ക വീടുകളിലും വൈകുന്നേരം ചായയോടൊപ്പം എന്തെങ്കിലും ഒരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതായിരിക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികളുള്ള വീടുകളിൽ അവർ സ്കൂൾ വിട്ടു വരുമ്പോൾ ഇത്തരത്തിലുള്ള ചെറിയ രീതിയിലുള്ള സ്നാക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കി കൊടുത്താൽ അവർക്കത് വലിയ സന്തോഷം തന്നെയായിരിക്കും. എന്നാൽ എല്ലാ ദിവസവും ഒരേ രുചിയിലുള്ള സ്നാക്കുകൾ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിക്കൊടുത്താൽ അത് കഴിക്കാൻ അധികമാർക്കും താല്പര്യം ഉണ്ടായിരിക്കില്ല. അത്തരം ആളുകൾക്ക് തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന ഒരു രുചികരമായ […]
Fridge Cleaning Tips : ഒരു വീട്ടിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വൃത്തിയായിരിക്കേണ്ട സ്ഥലമാണ് അടുക്കള. അടുക്കള വൃത്തിയാക്കി സൂക്ഷിക്കുന്നത് ആരോഗ്യപൂർണമായ ജീവിതത്തിലേക്കുളള വഴി കൂടിയാണ്. വൃത്തിയുളളതും തിളങ്ങുന്നതുമായ അടുക്കള സ്വന്തമാക്കാൻ ചില കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. ഇന്നത്തെ കാലത്തു വീടുകളിൽ ഒഴിച്ച് കൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ് ഫ്രിഡ്ജ്. ഫ്രിഡ്ജ് വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ദുർഗന്ധം വരാതെയും ക്ലീൻ ആയും ഫ്രിഡ്ജ് എപ്പോഴുവെക്കാൻ ഇനി വളരെ അധികം ബുദ്ധിമുട്ടെടാ.. ഈ അറിവ് ഉണ്ടെങ്കിൽ. ഫ്രിഡ്ജ് ക്ലീൻ ചെയ്യുന്നത് ഒരു തലവേദന അല്ല.. അറിഞ്ഞിരിക്കാം […]
സൂപ്പിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അറിയാതെ പോകരുത് ആട്ടും നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ശരീരത്തിന് എല്ലാവിധ നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് കൂടുതലായിട്ട് എടുക്കുന്നത് ശേഷം മഞ്ഞൾപൊടിയും കുരുമുളകുപൊടി ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ തിളക്കാൻ വയ്ക്കുക നന്നായിട്ട് തിളച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് വെള്ളം കൂടി ഒഴിച്ച് നന്നായിട്ട് തിളപ്പിച്ചെടുക്കാൻ തിളച്ച് കുറുകി വരുന്നത് അനുസരിച്ച് നമുക്ക് കഴിക്കാവുന്ന കുരുമുളകുപൊടി ചേർക്കുന്നത് ഇതിനെക്കുറിച്ച് ജീരകം കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കാവുന്നതാണ് തയ്യാറാക്കുന്ന […]
ഓണത്തിന് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള പച്ചരി തയ്യാറാക്കാൻ സദ്യയിലെ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് ഈ ഒരു അതിനായിട്ട് പൈനാപ്പിൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം കുറച്ചു മഞ്ഞൾപൊടിയും ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് വേവിച്ചെടുത്തതിന് ശേഷം അതിലേക്ക് തേങ്ങയും ആവശ്യത്തിന് തൈരും കടുകും പച്ചമുളകും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് അരച്ച് ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ആവശ്യത്തിന് ചേർത്ത് അതിലേക്ക് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് കടുക് താളിച്ചാൽ ഈയൊരു പച്ചടി റെഡിയാകും. സദ്യയിൽ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ളതും എല്ലാവർക്കും […]
കോളിഫ്ലവർ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു തോരൻ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ കോളിഫ്ലവർ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം തേങ്ങ പച്ച മുളക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി ജീരകം എന്നിവ ചതച്ചതാണ് എടുക്കേണ്ടത് ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് Ingredients കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും പച്ചമുളകും ചേർത്തുകൊടുത്ത സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിലേക്ക് കോളിഫ്ലവർ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് കൂടി ചേർത്തു നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് അരപ്പ് കൂടി ചേർത്തു […]
ഒട്ടും വഴറ്റാതെ വളരെ രുചികരമായിട്ട് നമുക്ക് ഒരു മീൻ കറി തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് മീൻ കറി നല്ലപോലെ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് മീനിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി കുറച്ച് തൈര് കുറച്ച് കുരുമുളകുപൊടി അതിലേക്ക് ഇതിനെക്കുറിച്ച് നാരങ്ങാനീര് ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പൊക്കെ ചെറുത് നല്ല പോലെ ഇതിനൊന്നും മിക്സ് ചെയ്തു യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം ഇനി നമുക്ക് ചട്ടിയിലേക്ക് കുറച്ച് എണ്ണ വച്ചുകൊടുത്തു ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്തുവയ്ക്കശേഷം മീൻ അരപ്പോട് തന്നെ ഇട്ടുകൊടുത്തിട്ട് ഒരു പ്രത്യേക […]