Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

ഇറച്ചി കറിയുടെ അതേ രുചിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല തയ്യാറാക്കാം! Special potato curry recipe

ചപ്പാത്തി, പൂരി, പത്തിരി പോലുള്ള പലഹാരങ്ങളോടൊപ്പമെല്ലാം കഴിക്കാൻ ഏറെ രുചിയുള്ള ഒരു കറിയാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്ന മസാല കറി. എന്നാൽ പല സ്ഥലങ്ങളിലും പല രീതികളിലായിരിക്കും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി തയ്യാറാക്കുന്നത്. പ്രത്യേകിച്ച് വെജിറ്റേറിയൻസ് ഉള്ള വീടുകളിൽ ഒരേ രീതിയിലുള്ള കറി തന്നെ സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കി കൊടുത്താൽ അവർക്ക് പെട്ടെന്ന് മടുക്കും. അത്തരം അവസരങ്ങളിൽ വളരെ കുറഞ്ഞ. ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗപ്പെടുത്തി ഇറച്ചിക്കറിയുടെ അതേ രുചിയിൽ എങ്ങിനെ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി […]

Oct 20, 2025 Read more

കണ്ണാടിപോലൊരു പലഹാരം Soft Glass texture breakfast recipe

കണ്ണാടിപോലൊരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരമാണ് ഈ ഒരു പലഹാരം ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യമായി നല്ല പോലെ ഒന്നും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുകാത്തിനുശേഷം ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി നന്നായിട്ട് പരത്തിയെടുക്കുക. അതിനുശേഷം നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ഇതിനുള്ളിലോട്ട് ഒരുമിക്സ് വെക്കുന്നതുകൊണ്ട് ഈ ഒരു മിക്സ് തയ്യാറാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ ഒരു റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിന് ഈ […]

Oct 20, 2025 Read more

കർക്കിടക കാപ്പി ഈയൊരു മാസത്തിൽ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് Karkkidaka coffee recipe

കർക്കിടക കാപ്പി എന്നൊരു റെസിപ്പീയൊരു മാസത്തിനുള്ളിൽ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് പലർക്കും അറിയാവുന്നതും എന്ന പലർക്കും അറിയാത്തതും ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു ചീനച്ചട്ടി വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന്. മല്ലി കുരുമുളക് ജീരകം ചുക്ക് എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഉലുവയും ചേർത്ത് വറുത്തെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കാൻ ഇത് നല്ലപോലെ പൊടിച്ചെടുക്കണം പൊടിക്കുന്ന സമയത്ത് അതിലേക്ക് കാപ്പിപ്പൊടി കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കാവുന്നതാണ്. എല്ലാം പൊടിച്ചതിനുശേഷം ഒരു കുപ്പിയിലേക്ക് ആക്കി വയ്ക്കാവുന്നതാണ് അതിനുശേഷം നമുക്ക് […]

Oct 20, 2025 Read more

ഈ ക്രിസ്മസിന് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു വട്ടയപ്പം തയ്യാറാക്കാം Christmas special soft vattayappam recipe

ക്രിസ്മസിന് വളരെ ഹെൽത്തി വട്ടേപ്പം തയാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് അരി വെള്ളത്തിലേക്ക് ഇട്ടു കുതിർന്നതിനുശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് നമുക്ക് മിക്സിയുടെ ജാറിൽ ഇട്ട് കൊടുത്ത് അരച്ചെടുക്കണം പഞ്ചസാരയും ആവശ്യത്തിന് നല്ലപോലെ അരച്ചെടുത്ത് മാവ് നമുക്ക് ഉപ്പും ചേർത്ത് അതിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്തു നല്ലപോലെ ആലോചിക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് നെയ്യ് തൊടുക അതിനുശേഷം ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ് നല്ല രുചികരമായ റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് എനിക്ക് ചോറും കൂടി അരച്ച് ചേർക്കുക തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ ലൈക് […]

Oct 20, 2025 Read more

ഒരു കിടിലൻ പച്ചരി പലഹാരം raw rice special snack recipe

ഒരു കിടിലൻ പച്ചരി പലഹാരം ഒരു കിടിലൻ പച്ചരി പലഹാരം പച്ചരി മൂന്നുമണിക്കൂർ കുതിരാൻ വയ്ക്കാം. ഇനി ഒരു മിക്സിയുടെ ജാർ എടുത്ത് അതിലേക്ക് തേങ്ങ ചെറിയ ഉള്ളി പച്ചമുളക് ജീരകം. ഇത്രയും അരിയുടെ ഒപ്പം നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുക്കാം. നന്നായിട്ട് അരഞ്ഞശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി കുറച്ചു വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് എടുക്കാം. ഇനി ഇത് ലോ ഫ്ലൈമിൽ വച്ച് നന്നായിട്ട് ഇളക്കിക്കൊണ്ടേയിരിക്കുക. വെള്ളമെല്ലാം വറ്റി നന്നായിട്ട് മാവ് കുറുകി ഇടിയപ്പത്തിന് കുഴക്കുന്ന പരുവമാകുമ്പോൾ […]

Oct 20, 2025 Read more

അറബിക് സ്പെഷ്യലായ കുനാഫാ നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. Home made kunafa recipe

കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയാൽ മാത്രമേ ടേസ്റ്റ് ഉണ്ടാവുകയുള്ളൂ എന്ന് വിചാരിച്ചിരുന്നു ഒന്നാണ് ഈ ഒരു കുനാഫാ. പക്ഷേ അങ്ങനെയൊന്നും അല്ല ഇത് നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ അതിനായി ആദ്യം നമുക്ക് കുനാഫാ മാവ് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കണം അത് നോക്കി കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങാനും കിട്ടും. അതിനുശേഷം ഈ മാവിനെ ഒന്ന് നല്ലപോലെ ചൂടാക്കിയെടുത്തതിനുശേഷം. നല്ലപോലെ ഉരുകിയിട്ടുള്ള വെണ്ണ മുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് പാത്രത്തിലേക്ക് ആദ്യം സെറ്റ് ചെയ്തതിനുശേഷം ഇതിനു മുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് അതിനുള്ള നിരത്തി കൊടുത്തതിനു ശേഷം വീണ്ടും കുനാവും […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇഡലി ചെമ്പിൽ ചിക്കൻ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ. Special chicken fry recipe in idly Wessel

ഇഡലി ചെമ്പി ഇതുപോലെ നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ? ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിലാണ് ഇങ്ങനെ ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കുന്നത് സാധാരണ നമ്മുടെ എണ്ണയിൽ വറുക്കാറുണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ നല്ലപോലെ വേവിച്ച് കറിയാക്കി എടുക്കാറുണ്ട് എന്നാൽ അതൊന്നുമല്ലാതെ ഇതുപോലെ നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി പ്രത്യേകം മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം അതിനുശേഷം. നമുക്ക് ഇതിനെ ഇഡ്ഡലി പാത്രത്തിലേക്ക് വെച്ച് കൊടുത്ത നല്ലപോലെ ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള റെസിപ്പിയാണ് പെട്ടെന്നു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും എന്ന് മാത്രമല്ല വളരെ […]

Oct 20, 2025 Read more

വിഴിഞ്ഞം സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കാം. Vizhinjyam Style Chicken Fry

Vizhinjyam Style Chicken Fry : വിഴിഞ്ഞം സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കാം പെട്ടെന്നു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ചിക്കൻ ഫ്രൈയാണ് ചിക്കൻ നല്ലപോലെ വലിയ കഷണങ്ങൾ നോക്കിയാണ് എടുക്കേണ്ടത് അതിനുശേഷം ആദ്യം ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കിയെടുക്കണം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പെരുംജീരകം അതിലേക്ക് ചുവന്ന മുളക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി നല്ലപോലെ ചതച്ചെടുക്കാൻ കുറച്ചു മല്ലിയിലയും അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്തു വേണം ചതച്ചെടുക്കേണ്ടത് അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ചതച്ചെടുത്തിട്ടുള്ള മുളകുപൊടി ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് […]

Oct 20, 2025 Read more

റവ കൊണ്ട് നല്ല മൊരിഞ്ഞ പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം. Rava snack recipe

റവ കൊണ്ട് നല്ല മൊരിഞ്ഞ പലഹാരം വളരെ ഹെൽത്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന ചൂടുവെള്ളം ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു കുറച്ചുസമയം അടച്ചു വയ്ക്കാതിരിക്ക ശേഷം കുറച്ച് തൈരും അതിലേക്ക് തന്നെ കുറച്ച് പച്ചമുളകും മല്ലിയിലയും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ യോജിപ്പിച്ച് കുറച്ചു മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് എടുക്കുക അതിനുശേഷം ചെറിയൊരു ഉരുളകളാക്കി എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുക്കാവുന്നതാണ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരെപോലും ഇഷ്ടപ്പെടുത്തും മാജിക്.!! ഒരൊറ്റ പച്ചക്കറി മാത്രം മതി; ഇതുണ്ടെങ്കിൽ ചോറ് തീരുന്ന വഴി അറിയില്ല.!! Special Podipuli Recipe

Special Podipuli Recipe : “ഒരൊറ്റ പച്ചക്കറി മാത്രം മതി ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരെപോലും ഇഷ്ടപ്പെടുത്തും മാജിക് ഇതുണ്ടെങ്കിൽ ചോറ് തീരുന്ന വഴി അറിയില്ല” വഴുതനങ്ങ വച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു കറിയുടെ റെസിപ്പി! എല്ലാദിവസവും ചോറിനോടൊപ്പം വ്യത്യസ്ത രീതികളിലുള്ള കറികൾ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നാൽ ഉണ്ടാക്കാനുള്ള എളുപ്പം കാരണം കൂടുതലായും മോരുകറി, രസം പോലുള്ള കറികൾ ആയിരിക്കും കൂടുതലായും ചോറിനായി തയ്യാറാക്കുന്നത്. അതിൽ നിന്നെല്ലാം വ്യത്യസ്തമായി വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു രുചികരമായ കറിയുടെ […]

Oct 20, 2025 Read more