Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

വിഴിഞ്ഞം സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കാം. Vizhinjyam Style Chicken Fry

Vizhinjyam Style Chicken Fry : വിഴിഞ്ഞം സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കാം പെട്ടെന്നു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ചിക്കൻ ഫ്രൈയാണ് ചിക്കൻ നല്ലപോലെ വലിയ കഷണങ്ങൾ നോക്കിയാണ് എടുക്കേണ്ടത് അതിനുശേഷം ആദ്യം ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കിയെടുക്കണം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പെരുംജീരകം അതിലേക്ക് ചുവന്ന മുളക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി നല്ലപോലെ ചതച്ചെടുക്കാൻ കുറച്ചു മല്ലിയിലയും അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്തു വേണം ചതച്ചെടുക്കേണ്ടത് അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ചതച്ചെടുത്തിട്ടുള്ള മുളകുപൊടി ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് […]

ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരെപോലും ഇഷ്ടപ്പെടുത്തും മാജിക്.!! ഒരൊറ്റ പച്ചക്കറി മാത്രം മതി; ഇതുണ്ടെങ്കിൽ ചോറ് തീരുന്ന വഴി അറിയില്ല.!! Special Podipuli Recipe

Special Podipuli Recipe : “ഒരൊറ്റ പച്ചക്കറി മാത്രം മതി ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരെപോലും ഇഷ്ടപ്പെടുത്തും മാജിക് ഇതുണ്ടെങ്കിൽ ചോറ് തീരുന്ന വഴി അറിയില്ല” വഴുതനങ്ങ വച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു കറിയുടെ റെസിപ്പി! എല്ലാദിവസവും ചോറിനോടൊപ്പം വ്യത്യസ്ത രീതികളിലുള്ള കറികൾ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നാൽ ഉണ്ടാക്കാനുള്ള എളുപ്പം കാരണം കൂടുതലായും മോരുകറി, രസം പോലുള്ള കറികൾ ആയിരിക്കും കൂടുതലായും ചോറിനായി തയ്യാറാക്കുന്നത്. അതിൽ നിന്നെല്ലാം വ്യത്യസ്തമായി വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു രുചികരമായ കറിയുടെ […]

ചെറുപയറും അരിയും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ. Rice green gram recipe

ചെറുപയർ അരിയുണ്ടെങ്കിൽ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്ക് വളരെ ഹെൽത്തി ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം ആണിത് ഈ ഒരു റെസിപ്പി നമുക്ക് ഏതുസമയത്തും കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കുന്ന കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ. ചെറുപയറും അരിയും കുറച്ച് ജീരകം കുറച്ച് മഞ്ഞപ്പൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വെള്ളം ഒഴിച്ച് കുക്കറിലൊന്ന് വേവിച്ചെടുക്കുക ഇത്ര മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ളൂ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല പോലെ വെന്തു കുഴഞ്ഞതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇത് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാൻ […]

പൈനാപ്പിൾ കൂടെ മുന്തിരിയും കൊണ്ട് ഒരു നാടൻ മധുരക്കറി തയ്യാറാക്കാം Pineapple grape sweet curry recipe

പൈനാപ്പിൾ കൂടെ മുന്തിരിയും കൊണ്ട് ഒരു നാടൻ മധുരക്കറി തയ്യാറാക്കാം Pineapple grape sweet curry recipe ഇതുപോലൊരു കഥ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് വേണ്ടത് പൈനാപ്പിളാണ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുത്ത പൈനാപ്പിൾ ആദ്യം വെള്ളത്തിലേക്ക് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം ഇതിനെ നമുക്ക് ഒന്ന് ഉടച്ചെടുക്കണം ഉടച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ തേങ്ങയും പച്ചമുളകും ജീരകവും മഞ്ഞൾപൊടിയും നല്ലപോലെ അരച്ചു ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കുക. നല്ലപോലെ തിളച്ച് കുറുകി വരുമ്പോഴത്തേക്ക് ആവശ്യത്തിന് കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് […]

കുറച്ചു ഉള്ളിയും അരിപ്പൊടിയും ഉണ്ടെങ്കിൽ നല്ലൊരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം. Naadan ullivada recipe

സാധാരണ ഉള്ളിവട തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് മൈദ മൈദ ശരീരത്തിന് അധികം ഹെൽത്തി പറയാറുണ്ടെങ്കിലും നമ്മൾ പലതരം പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട് എന്നാൽ മൈദ അല്ലാതെ നമുക്ക് അരിപ്പൊടി കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും.. സവാള ആദ്യം നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞതിനുശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് മല്ലിയിലയും അതുപോലെ മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി കായപ്പൊടി ഒക്കെ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കൈകൊണ്ട് കുഴച്ചെടുക്കുക. അതിനുശേഷം അരിപ്പൊടി കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്ത് കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ച് നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുത്ത് അതിനുശേഷം […]

കടല കൊണ്ട് ആരും ചിന്തിക്കാത്ത ഒരു വ്യത്യസ്തമായ പലഹാരം How to make Channa dal poori

How to make Channa dal poori അത് വ്യത്യസ്തമായ പലഹാരം തയ്യാറാക്കുക ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് കടല വെള്ളത്തിലിട്ട് അതിന് നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് കുറച്ച് ആട്ടം ചേർത്ത് നന്നായി കുഴച്ചെടുത്ത് അതിനുശേഷം പൂരി പോലെ പരത്തിയെടുത്ത് എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കാവുന്ന വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ്. ഈയൊരു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് കടന്നുവന്നു കുതിർത്തി എടുത്താൽ മാത്രം മതിയാകും എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും ഈ ഒരു റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും […]

ഇതുപോലൊരു പലഹാരം നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. Masala snack recipe

സാധാരണ നമ്മുടെ വീട്ടിലുള്ള ചേരുവകൾ കൊണ്ട് തന്നെ നല്ലൊരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയെടുത്താൽ എല്ലാവർക്കും കഴിക്കാൻ സാധിക്കും എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും ഇതുപോലൊരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ് ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കിയെടുക്കണം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് സവാള ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് വഴറ്റി എടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു മസാലകൾ ഒക്കെ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ഇനി ഇതിൽ എന്തൊക്കെയാണ് ചേർക്കുന്നതെന്ന് […]

അവൽ കൊണ്ട് ഇടയും അതുപോലെ ഒരു വ്യത്യസ്തമായ കടല ചമ്മന്തിയും. Flattend rice idly with dal chammandhi

ഇതുപോലൊരു ബ്രേക്ഫാസ് നിങ്ങളിത് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല അത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ആണ് വേണ്ടത് അവരുടെ ഒപ്പം തന്നെ കുറച്ച് അരിയും ഉഴുന്നും കൂടി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ അരച്ചെടുത്ത് പൊങ്ങിയതിനു ശേഷം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാവുന്നതാണ് ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കാൻ ആയിട്ട് കടലയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ് കടലുകൊണ്ട് ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ് ഇത് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു ചമ്മന്തി ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം […]

ഉണക്കമുന്തിരി അച്ചാർ ഇത് മാത്രം മതി ഊണു കഴിക്കാൻ| Indian Special Raisins Pickles Recipe

ഉണക്കമുന്തിരി അച്ചാർ ഇത് മാത്രം മതി ഊണ് കഴിക്കാൻ വളരെ രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഉണക്കമുന്തിരി അച്ചാർത്തിയാണെന്നുള്ളത് പറഞ്ഞറിയിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല നമുക്ക് കുറച്ചു വെള്ളത്തിലിട്ട് വച്ചിട്ട് എല്ലാദിവസവും കുടിക്കുന്നതും കൂടി വളരെ നല്ലതാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതാണ് അത് സീക്രട്ട് കൊണ്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ള അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഉണക്കമുന്തിരി നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നല്ലെണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പില […]