Asha Rajanarayanan

കാസർഗോഡ് സ്പെഷ്യൽ കോഴി വറവ് തയ്യാറാക്കാം . Kasaragod special chicken varav recipe

കാസർകോട് സ്പെഷ്യൽ കോഴി വറവ് തയ്യാറാക്കാൻ പെട്ടെന്നുണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് കോഴിവറവ് ഇത് നമുക്ക് ചെയ്യുന്നതിന് ആദ്യം വേണ്ടത് ഒരു മസാലയാണ് ഈ ഒരു മസാലയാണ് ഇതിന് ഏറ്റവും കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടമാക്കി മാറ്റുന്നത് ചിക്കൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് കുറച്ചു മുളകുപൊടി കാശ്മീരി മുളകുപൊടി. ഗരം മസാല ചിക്കൻ മസാല ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് പച്ചമുളക് ചതച്ചത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു തൈരും കുറച്ച് അരിപ്പൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഒരുപിടി തേങ്ങയും […]

Oct 20, 2025 Read more

വെറും മൂന്നു മിനിറ്റ് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു തൈര് കറി Curd curry

വെറും മൂന്നു മിനിറ്റ് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു തൈര് കറി അതിനെ ആദ്യം വേണ്ടത് മൂന്ന് മീഡിയം സൈസ് തക്കാളി ചെറുതായിട്ട് അരിഞ്ഞത് രണ്ടു പച്ചമുളക് കൂടെ അരിഞ്ഞിടുക ഇതെല്ലാം ചട്ടിയിടുക അതിപ്പം ഒരു കുറച്ച് അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പിട്ട് കൊടുക്കാ പഞ്ചാര ടേബിൾസ്പൂൺ കട്ട തൈര് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക ഇത് എല്ലാം നന്നായിട്ടൊന്ന് ഇളക്കി മിക്സ് ചെയ്യുക ഇനി ഞാനൊരു ഗ്യാസ് ഓൺ ചെയ്തു മൺചട്ടി അടുപ്പത്ത് വച്ച് കുറച്ച് എണ്ണയൊഴിച്ചു കൊടുക്കുക ടീസ്പൂൺ […]

Oct 20, 2025 Read more

പാല് റവയും കൊണ്ട് നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം . Rava milk pudding

പാൽ റവയും കൊണ്ട് നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പെട്ടെന്നു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പുഡിങ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും ഈ ഒരു പുഡിങ് തയ്യാറാക്കുന്ന റവ നല്ലപോലെ വറുത്തതിനുശേഷം ഒന്ന് പൊളിച്ചതിനു ശേഷം വീണ്ടും ഇതിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്തു നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് പാലുകുടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുക ഇത് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടുണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് നട്സ് ഒക്കെ ചേർത്ത് […]

Oct 20, 2025 Read more

ഓണം സ്പെഷ്യൽ കൂട്ടുകറി അല്ലെങ്കിൽ വറുത്തെരിശ്ശേരി Varutha Erissery (Roasted Coconut Erissery)

ഓണം സ്പെഷ്യൽ കൂട്ടുകറി അല്ലെങ്കിൽ വറുത്തെരിശ്ശേരി എന്ന് പറയുന്ന വിഭവം നമുക്ക് മനസ്സിൽ നിന്നും മായില്ല അത്രയും രുചികരവുമാണ്. വറുത്തു ചേർക്കുന്ന ചേരുവകൾ എല്ലാം ഒപ്പം ചേരുമ്പോൾ ഈ കറിയുടെ സ്വാതി ഇരട്ടി ആവുകയാണ് മനസ്സിൽ നിന്നും മായില്ല ഈ കറി സന്ധ്യയോടൊപ്പം കഴിച്ചു കഴിയുമ്പോൾ അതേ സ്വദിൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ മത്തങ്ങ – 250 ഗ്രാംപച്ചക്കായ – 250 ഗ്രാംകുരുമുളക് – 4 സ്പൂൺജീരകം – 1 സ്പൂൺതേങ്ങ – […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇതിന്റെ രുചി കഴിച്ച് തന്നെ അറിയണം വീണ്ടും വീണ്ടും കഴിച്ചു പോകും. Naadan Avil jaggery coconut snack recipe

ഇതിന്റെ രുചി കാഴ്ച തന്നെ അറിയണം വളരെയധികം ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നട രുചികമായി കഴിക്കാൻ വരുന്ന ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാക്കിയതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് നെയ്യ് . ഒഴിച്ചു കൊടുത്തത് നല്ലപോലെ വറുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ശർക്കരപ്പാനിയും തേങ്ങയും ചേർത്ത് വീണ്ടും നന്നായിട്ട് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് ഏലക്ക പൊടി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് ശേഷം അടുത്തതായി ചെറിയൊരു കൈകൊണ്ട് പരത്തിയതിനുശേഷം […]

Oct 20, 2025 Read more

മട്ടൻ കറിയുടെ യഥാർത്ഥ റെസിപ്പി ഇതാണ് New year special mutton curry

മട്ടൻ കറിയുടെ യഥാർത്ഥ റെസിപ്പി ഇതാണ് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു മട്ടൻ കറി കൂടിയാണ് ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് മട്ടൻ കറി മട്ടൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത്. സവാള നീളത്തിൽ ശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിച്ചതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് സവാള ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്തതിനുശേഷം Ingredients: For Marination: For the Curry: Garnish: അതിലേക്ക് തക്കാളിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റി എടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടിയും […]

Oct 20, 2025 Read more

എല്ലാവരും ഞെട്ടിച്ചുകൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഒരു നാലുമണി പലഹാരം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം Nendra banana green gram fried snack recipe

എല്ലാവരും ഞെട്ടിച്ചുകൊണ്ടിരുന്ന പലഹാരം നമുക്ക് തയ്യാറാക്കിയത് എല്ലാവരും ഞെട്ടും എന്നുള്ള കാര്യം ഉറപ്പാണ് ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് നേന്ത്രപ്പഴം നല്ലപോലെ പുഴുങ്ങി ഉടച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി അതിനുള്ളിൽ വയ്ക്കുന്നതിനോട് തേങ്ങ അതുപോലെതന്നെ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പൊടിച്ചത് ബദാം പൊടിച്ചതും ഒക്കെ ചേർത്ത് ഒരു മിക്സ് കൂടി തയ്യാറാക്കിയതിനുശേഷം ഈ മിക്സിലേക്ക് വെച്ച് കൊടുത്തതിനുശേഷം നേന്ത്രപ്പഴം നല്ലപോലെ ഒന്ന് ഉരുട്ടിയെടുക്കുക പോലെ ആക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് […]

Oct 20, 2025 Read more

ചിക്കൻ കറി നെയ്യ് പത്തല് ഇത് രണ്ടും വേറെ ലെവൽ തന്നെയാണ് How to make chicken curry and pathal

വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ ഒന്നാണ് നമ്മുടെ നെയ് പത്തലും അതിന്റെ കൂടെ തന്നെ ചിക്കൻ കറിയും ഇത് വളരെയധികം രുചികരമായിട്ടാണ് കഴിക്കുന്നത് ഇതൊരു നാടൻ പലഹാരമാണ് ഒരു മലബാർ ഏരിയകളിൽ ഉള്ള ഒരു പലഹാരം കൂടിയാണ്. ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് അരിപ്പൊടി നല്ലപോലെ കുഴച്ചു അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് തന്നെ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് കുഴച്ചെടുക്കാൻ മാവിനെ നമുക്ക് ഉരുട്ടിയെടുത്തതിനുശേഷം എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് വറുത്തെടുക്കാവുന്നതാണ് തയ്യാറാക്കാൻ […]

Oct 20, 2025 Read more

കൂട്ടുകറി ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ഊണ് കഴിക്കാൻ മറ്റൊന്നും ആവശ്യമില്ല. Kootu curry recipe

കേരളത്തിലെ കറികളിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കറികളിൽ അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാവർക്കും അറിയുന്ന ഒരു കറി തന്നെയാണ് ഈ ഒരു കൂട്ടുകറി കുറെ വെജിറ്റബിൾസ് ചേർത്തിട്ടാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു കറി തന്നെയാണ് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. കൂട്ടുകാർ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് പച്ചക്കറികൾ എല്ലാം നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം അതിനായിട്ട് ഒട്ടും വെള്ളമില്ലാതെ തന്നെ വേവിച്ചെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക അതിനുശേഷം കുരുമുളകും തേങ്ങയും ഒക്കെ നന്നായിട്ട് ഒന്ന് വറുത്തെടുത്ത ഇതിലേക്ക് […]

Oct 20, 2025 Read more

അരിപ്പൊടി ചേർത്ത് നല്ല പഞ്ഞി പോലത്തെ ഇഡലി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം Rice powder idly recipe

Rice powder idly recipe അരിപ്പൊടി ചേർത്ത നല്ല പഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാൻ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് അരിപ്പൊടി ഉപയോഗിക്കുന്നത് അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് നമുക്ക് ഉഴുന്നുകൂടി ചേർത്തുകൊടുത്ത നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉലുവ പൊടിയോ അല്ലെങ്കിൽ ഉലുവയോ കൂടി ചേർത്ത് അരക്കാവുന്നതാണ് അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കൂടി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇതൊന്നു പൊങ്ങി വരാൻ അടച്ചു വയ്ക്കുക ഇതൊന്നു പൊങ്ങി വന്നതിനു ശേഷം മാവ് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് സാധാരണ പോലെ തട്ടിലേക്ക് […]

Oct 20, 2025 Read more