Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

ഇത്രകാലം ഉണക്കമീൻ വീട്ടിൽ ഉണ്ടായിട്ടും ഇത് തോന്നിയില്ലല്ലോ.!! ഉണക്കമീനും ഉള്ളിയും മിക്സിയിൽ ഇട്ടു കറക്കിയാൽ കാണു മാജിക്‌.. | Unakkameenum Ulliyum Recipe

Unakkameenum Ulliyum Recipe : ഭക്ഷണ കാര്യത്തിൽ പുതുമ തേടുന്നവരാണ് നമ്മൾ മലയാളികൾ. പുത്തൻ രുചി കൂട്ടുകൾ ഇതാ നിങ്ങൾക്കായി പങ്കുവെക്കുന്നു. മിക്കവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണല്ലോ ഉണക്കമീൻ. വീട്ടിൽ ഇപ്പോഴും ഉണ്ടാകുന്ന ചുരുക്കം ചില ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ചു എളുപ്പത്തിൽ തയ്യർക്കാവുന്ന ഒരു അടിപൊളി ഡിഷ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ.. എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഇതിനു ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ താഴെ ചേർക്കുന്നു. ആദ്യം തന്നെ ഉണക്കമീൻ കഴുകി ഉപ്പു കളഞ്ഞ ശേഷം മറ്റു ചേരുവകൾ ഇല്ലാതെ തന്നെ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കണം. അൽപ്പം […]

തക്കാളി പൊള്ളിച്ചത് ഈ ഒരു ചമ്മന്തി ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് എത്ര വേണമെങ്കിലും ഊണ് കഴിക്കാം Tomato pollichathu

തക്കാളി പൊള്ളിച്ചത് ഈ ഒരു ജ്യൂസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് എത്ര വേണമെങ്കിലും ഊണ് കഴിക്കാൻ ആ ഒരു ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് തക്കാളി ആദ്യം കനലിലേക്ക് വച്ചുകൊടുത്തു നല്ലപോലെ പൊള്ളിച്ചത് കളഞ്ഞതിനുശേഷം നന്നായിട്ട് മിക്സിയിൽ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കണം അതിന് ആ സമയത്ത് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചെറിയ ഉള്ളിയും ഒപ്പം തന്നെ ചുവന്ന മുളകും ഉപ്പും ഒക്കെ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കേണ്ടത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും പച്ച വെളിച്ചെണ്ണ ചേർത്തു ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വിശദമായി വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. […]

ഇനി കൈ വേദനിക്കില്ല! എത്ര കിലോ ഇടിയപ്പവും വെറും 10 മിനുട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം; നൂലപ്പം പഞ്ഞി പോലെ സോഫ്റ്റ് ആവാൻ കിടിലൻ സൂത്രം!! | Tips to get Soft Idiyappam

Tips to get Soft Idiyappam : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കാറുള്ള പ്രഭാത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കും ഇടിയപ്പം. കഴിക്കാൻ വളരെയധികം രുചികരമായ ഒരു പലഹാരമാണ് ഇടിയപ്പമെങ്കിലും അത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുക എന്നത് എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. പ്രത്യേകിച്ച് മാവിന്റെ കൺസിസ്റ്റൻസി ശരിയല്ല എങ്കിൽ അച്ചിൽ നിന്നും മാവ് വിടുവിപ്പിച്ച് എടുക്കുന്നത് വളരെയധികം ബുദ്ധിമുട്ടേറിയ കാര്യം തന്നെയാണ്. അത്തരം അവസരങ്ങളിൽ അധികം ബലപ്രയോഗം നടത്താതെ തന്നെ നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയ ഇടിയപ്പം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. […]

വഴുതനങ്ങ കറി ഇത്രയും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ. Tasty Brinjal Curry Recipe

Tasty Brinjal Curry Recipe : വഴുതനങ്ങ കറി എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ട് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കറിയാണ് ഈ ഒരു വഴുതനങ്ങ കറി ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും പൊട്ടിച്ചതിന് ശേഷം വഴുതന ചേർത്തുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കുറച്ച് സവാളയും കുറച്ചു തക്കാളിയും ചേർന്ന് നല്ലപോലെ വഴറ്റി യോജിപ്പിച്ച് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല കുരുമുളകുപൊടി എന്നിവ […]

ഇനി കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങേണ്ടി വരില്ല.!! വെറും 10 മിനുറ്റിൽ  മൈസൂർ പാക് എല്ലാവർക്കും വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം |  Mysore pak Recipe

Mysore pak Recipe: ആദ്യമായി അല് പം കടലമാവ് റോസ്റ്റ് ചെയ്തെടുക്കണം. അതിനായി 1 പാൻ ചെറുതായിട്ടൊന്ന് ചൂടാക്കുക. മീഡിയം ഫ്ലാറ്റ് ൽ ചൂടാക്കിയാൽ മതിയാകും. അതിന് ശേഷം ഇതിലേക്ക് 1 കപ്പ് കടലമാവ് ചേർക്കുക. പിന്നീട് നിർത്താതെ ഇളക്കി റോസ്റ്റ് ചെയ്തെടുക്കുക. ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് ആയി കഴിയുമ്പോൾ കടലമാവിന്റെ ഒരു പ്രത്യേക മണം വരും. അപ്പോൾ തന്നെ തീ ഓഫ് ചെയ്ത ശേഷം മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. മൈസൂർ പാക്ക് ഉണ്ടാക്കാനുള്ള മറ്റൊരു പ്രധാന […]

ഇതിലും എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ചമ്മന്തി ഉണ്ടാവില്ല. Most easiest chammandhi recipe

ഇത്രയും എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ചമ്മന്തി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന രുചികരമായ ഒരു ചമ്മന്തിയാണ് തയ്യാറാക്കാനായിട്ട് നമുക്ക് മിക്സിയുടെ പോലും ആവശ്യം വരുന്നില്ല ആദ്യം നമുക്ക് ചെറിയ ഉള്ളി നന്നായിട്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടു അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ചേർത്തുകൊടുക്കേണ്ടത് പുളിയും. ചുവന് മുളക് ചുട്ടെടുത്തതും ആണ് ഇനി ഇതിലേക്ക് പച്ച വെളിച്ചെണ്ണയും ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്തു നല്ലപോലെ കൈകൊണ്ട് ഞരടി എടുക്കുക വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി […]

10 മിനിറ്റ് നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ട് ഉണ്ണിയപ്പം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം Easy instant nendra bananana unniyappam

വെറും 10 മിനിറ്റ് മാത്രം മതി നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ട് ഉണ്ണിയപ്പം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ഉണ്ണിയപ്പം നേന്ത്രപ്പഴം നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് മൈദയും ആവശ്യത്തിനു ഏലക്ക പൊടിയും ബേക്കിംഗ് സോഡയും കുറച്ചു ഉപ്പും ആവശ്യത്തിന് ശർക്കരപ്പാനിയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം ചെറുതായിട്ടൊന്ന് സ്പൂൺ കൊണ്ട് കലക്കി കുറച്ചു സമയം അടച്ചു വയ്ക്കുക നേന്ത്രപ്പഴമാണ് ഇതിലേക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉണ്ണിയപ്പം ചൂടാകുമ്പോൾ […]

ഉന്മേഷത്തിന് നിറവും സൗന്ദര്യം വർദ്ധിക്കുന്നതിന് വേണ്ടി ഇതുപോലെ റാഗി തയ്യാറാക്കി കഴിക്കാം| Special Recipe With Ragi

റാഗി തയ്യാറാക്കി കഴിക്കാവുന്ന വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണ് ഈ ഒരു ഡ്രിങ്ക് കഴിച്ചു നമുക്ക് ശരീരത്തിന് വളരെയധികം ലഭിക്കും അതുപോലെതന്നെ നല്ല നിറം കിട്ടുകയും ചെയ്യും എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കാൻ എന്ന വിധം നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായിട്ടും ഉപകാരപ്പെടും ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ആദ്യം നമുക്ക് വെള്ളത്തിലും നല്ലപോലെ കലക്കി അതിനുശേഷം അടുത്തതായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ഈ കലക്കി പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുറുക്കി എടുക്കുക അതിനുശേഷം […]

കണ്ണിമാങ്ങ ഉപ്പിലിട്ടത് ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം How to make Kannimanga uppilittathu

കണ്ണിമാങ്ങ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് നല്ലപോലെ തുടച്ചു കൊടുക്കണം ഒരു ഭരണിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും കണ്ണിൽ വാങ്ങിയിട്ട് കൊടുത്ത് കായപ്പൊടിയും ചേർത്ത് ഇതിലേക്ക് ഉലുവപ്പൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് കടുക് പൊടിച്ചത് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് അടച്ചുവെച്ച് കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ച് അടച്ചു വയ്ക്കുക. കുറേക്കാലം കഴിയുമ്പോൾ കണ്ണിമാങ്ങ നല്ലപോലെ പിടിച്ചിട്ടുണ്ട് ഇതിലേക്ക് ചെറിയ ചൂടുവെള്ളം ഒഴിച്ചാൽ വേഗത്തിൽ തന്നെ പിടിച്ചിട്ടുണ്ട് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇവിടെ വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് കുറെ നാൾ നമുക്ക് കുറെ […]

രണ്ടു കപ്പ് ചോറുകൊണ്ട് രുചികരമായിട്ടുള്ള പുട്ട് തയ്യാറാക്കാം Easy tasty leftover rice puttu recipe

Easy tasty leftover rice puttu recipe . ചോറുകൊണ്ട് ഇതിനുമുമ്പ് നമ്മൾ പലപ്പോഴും കാണാറുള്ളതും കേൾക്കാനുള്ളതുമാണ് പൊട്ട് തയ്യാറാക്കാം എന്നുള്ളത് പക്ഷേ പുട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ ചോറ് മാത്രം മതിയെന്ന് പറയുമ്പോൾ വളരെയധികം എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുകയും ചെയ്യും ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത്. ചോറ് ആദ്യം നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരിപ്പൊടിയുടെ കൂടെ ചേർത്ത് മിക്സിയുടെ ജാറിൽ ഒന്ന് കറക്കി എടുക്കുക ഇത് ഒന്ന് കറക്കിയാൽ മാത്രം മതി അതിലേക്ക് ഉപ്പ് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് […]