Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

കോഴിക്കോട് സ്പെഷ്യൽ ചിക്കൻ ബിരിയാണി Kozhikode special chicken biriyani

കോഴിക്കോട് ജില്ലയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്ന് തന്നെയാണ് സ്പെഷ്യൽ ചിക്കൻ ബിരിയാണി ഇതിപ്പോൾ ലോകത്തെ ഏറ്റവും രുചിയേറിയ ബിരിയാണി എന്ന പേര് വരെ കിട്ടിയിട്ടുണ്ട് ഈ ഒരു സ്പെഷ്യൽ ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ് അരിയിൽ നിന്ന് തന്നെ പറയേണ്ടിവരും വളരെ ചെറിയ അരിയാണ് അവർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഒന്ന് വെള്ളം പോയി കഴിയുമ്പോൾ അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് നല്ലപോലെ മൂപ്പിച്ചെടുക്കാം അതിനുശേഷം കുറച്ച് പട്ട ഗ്രാമ്പു ഏലക്ക ഒക്കെ നെയ്യിൽ ഒപ്പിച്ചതിനുശേഷം വായിച്ചോറ് […]

Oct 20, 2025 Read more

വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ട് ഏതുസമയത്തും കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ ഒരു കട്ലറ്റ് എല്ലാ വിശേഷ ദിവസങ്ങളിലും പല വീടുകളിലും ഉണ്ടാക്കാറുള്ളതാണ്. Chicken cutlets (or chicken chops) are spiced Indian meat croquettes

വളരെ സ്പെഷ്യൽ എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കട്ലേറ്റ് ആണ് ഏത് സമയത്ത് എടുക്കാൻ സാധിക്കും ഇത് നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നമ്മുടെ ഈ ഒരു വിശേഷ ദിവസങ്ങളിലും അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ വൈകുന്നേരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് കടലിടുക്കുന്നതിന് ആദ്യം നമുക്ക് ചിക്കൻ നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ബ്രിഡ് ക്രംസ് അതിനോടൊപ്പം തന്നെ മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഒപ്പന ഗരം മസാല ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇതുപോലെ പോളയും തേങ്ങാപ്പാലും കൂട്ടി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ| Coconut Milk Recipe

ഇതുപോലെ ഒരു പോള നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ വളരെ രുചികരമായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണിത് മലബാർ ഏരിയകളിൽ വളരെ പ്രശസ്തമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി ആണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കാൻ ഇത്രയധികം എളുപ്പമായിട്ടുള്ള ഈ ഒരു പോൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് അരിപ്പൊടിയാണ് വേണ്ടത് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുത്ത് അരിപ്പൊടി ഏത് രീതിയിലാണ് കുഴക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ് മാറ്റുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ഈ വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ്. എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ ഒരു റെസിപ്പിയുടെ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായിട്ടും ഉപകാരപ്പെടും ഇതിന്റെ […]

Oct 20, 2025 Read more

നിങ്ങൾ ഇത് അറിഞ്ഞാൽ ഞെട്ടും റവ നമുക്ക് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം. How to make Homemade Rava at home

How to make Homemade Rava at home : റവ നമുക്ക് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ ശരിക്കും ഞെട്ടി ഇതുപോലെ നമുക്ക് വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് വളരെ എളുപ്പമാണെന്ന് പറഞ്ഞാൽ വിശ്വസിക്കാനാവില്ല എപ്പോഴും നമ്മൾ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ഒരു സാധനം റവ ആയിരിക്കും ഒരിക്കലും നമ്മൾ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാറില്ല തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന സൂചി ഗോതമ്പ് നല്ല പോലെ ഒന്ന് കഴുകിയെടുത്ത് അതിനെ ഉണക്കി എടുത്തതിനുശേഷം മിക്സിയിൽ ഒന്ന് പൊടിച്ചെടുത്ത് ഒന്നല്ല ഒന്നിലധികം തവണ പൊടിച്ചെടുത്ത് […]

Oct 20, 2025 Read more

കപ്പലണ്ടി കുറച്ച് പാൽ ഒഴിച്ച് നോക്കൂ Ground nut chikki recipe

കപ്പലണ്ടിയിൽ കുറച്ച് പാൽ ഒഴിച്ച് നോക്കൂ നിങ്ങൾ ഞെട്ടുന്ന രീതിയിലുള്ള ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം ഈയൊരു റെസിപ്പി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ കപ്പലണ്ടി ആദ്യം നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുതിർത്തെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് പാലിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കുറച്ച് സമയം അടച്ചു വയ്ക്കുക അതിനുശേഷം കപ്പലണ്ടിയും പാലും നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കണം കുട്ടികൾക്കൊക്കെ ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കടയിൽ നിന്നും നമ്മൾ വാങ്ങി കൊടുക്കാറുള്ള പോലത്തെ ഒരു പലഹാരമാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് കപ്പലണ്ടിയും പാലും നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം ഒരു പാൻ […]

Oct 20, 2025 Read more

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വെറൈറ്റി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പുട്ടുപൊടി തയ്യാറാക്കാം easy homemade puttu podi (puttu powder)

കുട്ടിമാവുമ്പോഴേക്കും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യം ഇതൊക്കെയാണ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ അതുകൊണ്ടുതന്നെ നമുക്ക് അരിപ്പൊടി നമുക്ക് ആദ്യം വെള്ളം ഒന്ന് ചൂടായി കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് കുറച്ച് ഉപ്പ് കൂടി ചേർത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് അരിപ്പൊടി ചേർത്ത് ഒന്ന് ഇളക്കി എടുത്താൽ മാത്രം മതിയോ വളരെ എളുപ്പം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല പോലെ ഡ്രൈ ആയി കഴിയുമോ എന്നൊക്കെ മാത്രം മതി അതിനുശേഷം നമുക്ക് മിക്സ്ചർ ജാറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്താൽ മാത്രം മതി നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള പുട്ടുപൊടി […]

Oct 20, 2025 Read more

ബിരിയാണി ചായ ഇത് നിങ്ങൾ ഇതുവരെ കഴിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ ഒരു തവണയെങ്കിലും കഴിച്ചു നോക്കണം . Biriyani Tea Recipe

Biriyani Tea Recipe : ബിരിയാണി ചായയുടെ റെസിപ്പി അറിയാത്തവർ ഒരിക്കലെങ്കിലും തയ്യാറാക്കി നോക്കണം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള റെസിപ്പിയാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നുകൂടിയാണ് ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് കട്ടൻ ചായ ഉണ്ടാക്കിയെടുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്തു കൊടുത്ത് ഇതിലേക്ക് തന്നെ ഒരു മസാല ചേർത്തു കൊടുക്കണം പട്ട ഗ്രാമ്പു കലക്കൻ നന്നായിട്ട് ചതച്ചതിലേക്ക് ചേർത്തു കൊടുത്തു നന്നായിട്ട് തിളപ്പിച്ച് കുറുകി വരുമ്പോൾ ഇതിന് അരിച്ചെടുത്തിനു ശേഷം ഒരു ലയർ ഈ […]

Oct 20, 2025 Read more

ദോശമാവിൽ നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ജിലേബി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം Dosa Batter Jalebi

സാധാരണ നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ജിലേബി പോലെയല്ല ഇത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു ജിലേബിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഈ ഒരു ജില്ല തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനോട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ വളരെ ഹെൽത്തി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ജിലേബി തയ്യാറാക്കാനായിട്ട് ദോശമാവിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് കുറച്ചു മൈദ കൂടി ചേർത്തു ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പു കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചെടുക്കാൻ ശേഷം ഇതിലേക്ക് ഓറഞ്ച് ഫുഡ് […]

Oct 20, 2025 Read more

സൂപ്പർ ടെസ്റ്റിൽ ഒരു മാങ്ങ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കാം Maangai Oorugai / Aam ka Achar)

സൂപ്പർ ടെസ്റ്റിൽ ഒരു മാങ്ങാ ചെറു തയാറാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ് ഈ ഒരു മാങ്ങാ ചെറു തയാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് മാങ്ങ നല്ലപോലെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇത് അച്ചാർ ആക്കുന്നതിനായിട്ട് ഒരു പാൻ വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നല്ലെണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർന്ന് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് നമുക്ക് കുറച്ച് ഉലുവപ്പൊടി കുറച്ച് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കുറച്ച് കായപ്പൊടിയും ചേർത്ത് മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് ഒന്നും മൂപ്പിച്ചതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് […]

Oct 20, 2025 Read more

നാടൻ മീൻ കറിയുടെ സ്വാദിൽ നല്ലൊരു കോവയ്ക്ക കറി തയ്യാറാക്കാം. Ivy Gourd Fish Curry Recipe

Ivy Gourd Fish Curry Recipe : നാടൻ മീൻ കറിയുടെ സ്വാദിൽ നല്ലൊരു കോവയ്ക്കാ കറി തയ്യാറാക്കാം ഈ ഒരു കറി മാത്രം മതി നമുക്ക് എന്തിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ കോവികൊണ്ട് ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കുന്ന ആർക്കും അറിയില്ല നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി നീളത്തിൽ ഒന്നും മുറിച്ചെടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിനെ നമുക്ക് ഒരു ചട്ടിയിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്ത് അതിലേക്ക് കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് തേങ്ങ മുളക് പൊടിയും മല്ലിപ്പൊടിയും […]

Oct 20, 2025 Read more