Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായി തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു സ്പെഷ്യൽ റെസിപ്പി.!! അരിയും മുട്ടയും കുക്കറിൽ ഇതുപോലെ ഇടൂ; എത്ര തിന്നാലും കൊതി തീരൂല മക്കളേ.!! Special Tasty Egg Rice Recipe

Special tasty egg rice recipe : എല്ലാ ദിവസവും ഒരേ രുചിയിലുള്ള ചോറും കറികളും കഴിച്ച് മടുത്തവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നാൽ അതിൽ നിന്നും ഒരു വ്യത്യസ്തത കൊണ്ടുവരാൻ പലർക്കും ആഗ്രഹമുണ്ടാകുമെങ്കിലും ഹെൽത്തി ആയ ഒരു റെസിപ്പി വേണമെന്ന് എല്ലാവർക്കും തോന്നുന്നുണ്ടാവും. അത്തരം ആഗ്രഹങ്ങൾ ഉള്ളവർക്ക് ഒരിക്കലെങ്കിലും തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ റൈസ് ഐറ്റത്തിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു റൈസ് ഐറ്റം തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള ചേരുവകൾ ഒരു കപ്പ് അളവിൽ […]

Oct 20, 2025 Read more

സവാളയും തക്കാളും വഴറ്റി സമയം കളയേണ്ട എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ ഒരു മുട്ടക്കറി without frying onion and tomato egg curry

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്നതാണ് ഈയൊരു മുട്ടക്കറിയും മുട്ടക്കറി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേവളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്നതാണ് ഈയൊരു മുട്ടക്കറിയും മുട്ടക്കറി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ള മുട്ട നല്ലപോലെ പുഴുങ്ങി തോടുകളഞ്ഞതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിന് നമുക്ക് നന്നായിട്ട് ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കുന്നതിന് ഒരു മസാല ഉണ്ടാക്കണം അടുത്തതായി നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് എണ്ണയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മസാലകളെല്ലാം ചേർത്ത് ഉള്ളി വഴറ്റാതെ തന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ […]

Oct 20, 2025 Read more

ചെമ്മീൻ അച്ചാർ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ.!! അസാധ്യ രുചിയിൽ നല്ല നാടൻ ചെമ്മീൻ അച്ചാർ.. ഇതേപോലെ തയ്യാറാക്കിയാൽ നാവിൽ കപ്പലോടും.!! | Kerala Special Prawns Pickle

Kerala Special Prawns Pickle : മീൻ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന അച്ചാറുകളോട് മലയാളികൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക പ്രിയം തന്നെയാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് ചെമ്മീൻ പോലുള്ള മീനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അവയ്ക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രുചി തന്നെയാണ്. എന്നാൽ പലർക്കും അത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണം എന്നതിനെപ്പറ്റി കൃത്യമായ ധാരണ ഉണ്ടായിരിക്കുകയില്ല. ചെമ്മീൻ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ആദ്യം തന്നെ ചെമ്മീനിന്റെ നാരെല്ലാം കളഞ്ഞ് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക. അത് ഒരു ചട്ടിയിലേക്ക് ഇട്ടശേഷം ഒരു […]

Oct 20, 2025 Read more

കണ്ണൂരിലെ രുചിയൂറും ബീഫ് വരള! ബീഫ് ഇങ്ങനെ ഒന്ന് കറി വെച്ചു നോക്കൂ; ഒരിക്കൽ ഇതിന്റെ രുചി അറിഞ്ഞാൽ!! | Beef Varala Recipe

Beef Varala Recipe : കണ്ണൂരിലെ ബീഫ് വരള! ബീഫ് ഇങ്ങനെ ഒന്ന് കറിവെച്ചു നോക്കൂ. ഒരിക്കലെങ്കിലും കഴിച്ചു നോക്കണം ഇതുപോലൊരു ബീഫ് റോസ്റ്റ്. കണ്ണൂർ ഭാഗത്തെ ടേസ്റ്റി ബീഫ് വരള.. നല്ല കുറുകിയ ചാറോടുകൂടിയ ബീഫ് ആണിത്. കാണാനും കഴിക്കാനും വളരെ ടേസ്റ്റിയായ ഈ ഡിഷ്‌ എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കിയാലോ? ആദ്യം അര കിലോഗ്രാം എല്ലോടുകൂടിയ ബീഫ് എടുക്കുക. ഇത് നന്നായി കഴുകി വെള്ളമെല്ലാം കളഞ്ഞു വെക്കുക. ഇതിലേക്ക് 1 സവാള അരിഞ്ഞത്, അരകപ്പ് ചെറിയുള്ളി, […]

Oct 20, 2025 Read more

അയല മുളകിട്ടത് Ayala mulakittathu

അയല വാങ്ങുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് മുളകിടാൻ ഭയങ്കര ഇഷ്ടമാണ് പക്ഷേ അത് ചെറുതായിട്ടൊരു മാറ്റം വരുത്തി ഇതുപോലെ ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്കിയാൽ അത്ഭുതം ആയി മാറും അതുപോലെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു കറിയാണ് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ക്ലീനാക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് കാശ്മീരി മുളകുപൊടി സാധാരണ മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം കുറച്ച് […]

Oct 20, 2025 Read more

കടയിൽ നിന്ന് പൊടിയൊന്നും വാങ്ങാതെ രസമുണ്ടാക്കാം. Homemade Instant rasam recipe

കടയിൽ നിന്നും പൊടിയൊന്നും വാങ്ങാതെ തന്നെ നമുക്ക് രസം ഉണ്ടാക്കാം. എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു രസമാണ് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന് മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി ചേർത്ത് കൊടുക്കുക അതിലേക്ക് നമുക്ക്. ആവശ്യത്തിനു മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി കായപ്പൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് പുളി വെള്ളം കൂടി ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് ആവശ്യത്തിനു മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് […]

Oct 20, 2025 Read more

പുത്തൻ രുചിയിൽ ഇതുപോലെ ഒന്ന് ഇലയട തയ്യാറാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ. Special Beetroot Ela ada Recipe

Special Beetroot Elayiada Recipe : ഇതുപോലെ വളരെ രുചികരമായിട്ട് നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് ഈ ഒരു ഇലയുടെ ഇത് നമുക്ക് എത്ര വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റും എന്നുള്ളതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിലുള്ള കാര്യം അത് മാത്രമല്ല ഇത് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള എലിയുടെ കൂടെയാണ് ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ച് കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ നല്ലപോലെ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് ബീറ്റ്റൂട്ട് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ […]

Oct 20, 2025 Read more

നെയ് വട ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത്ര എളുപ്പമായിരുന്നു. കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല. Sweet ghee vada recipe

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ്. ഇത് നമുക്ക് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് വീട്ടിൽ നമ്മൾ ഒരിക്കലും ഉണ്ടാക്കി നോക്കാത്ത ഒരു സാധനമാണ് ഇത് നമുക്ക് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും ഒപ്പം തന്നെ സൺഫ്ലവർ ഓയിലും വരുന്നുള്ളൂ ഒപ്പം ചേർത്ത് കുറച്ച് തൈരും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുഴച്ചെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക ചപ്പാത്തി കുഴക്കുന്നതിൽ നിന്ന് […]

Oct 20, 2025 Read more

10 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് കിടിലൻ കടലക്കറി തയ്യാറാക്കാം. Easy Creamy Kadala curry recipe

നമുക്കിനി തേങ്ങ അരയ്ക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ കുറുകാൻ വേണ്ടി മറ്റൊരു ആവശ്യവുമില്ല വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ കടലക്കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് കടന്നു നല്ലപോലെ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തെടുക്കണം എട്ടു മണിക്കൂറെങ്കിലും നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുതിർത്തെടുക്കണം അതിനുശേഷം. അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത്. ഒരു പാൻ ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്തു കൊടുത്തതിനു ശേഷം അടുത്തതായി സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റി അതിനെ ഒന്ന് […]

Oct 20, 2025 Read more

കേരള സ്റ്റൈൽ ബീഫ് ഡ്രൈ ഫ്രൈ റെസിപ്പി Kerala style beef dry fry

കേരള സ്റ്റൈൽ ബീഫ് ഡ്രൈ ഫ്രൈ റെസിപ്പി നമ്മുടെ തട്ടുകടയിൽ നിന്നൊക്കെ വാങ്ങിക്കഴിക്കുന്ന വളരെ ടേസ്റ്റി ആയിട്ടുള്ള ആ ഒരു ബീഫ് ഡ്രൈ ഫ്രൈ, അതാണ് നമ്മുടെ ഇന്നത്തെ റെസിപ്പി ആയിട്ട് വേണ്ടത് ഒരു കിലോ ബീഫ് കട്ട് ചെയ്ത് ക്ലീൻ ചെയ്തെടുത്ത ബീഫ് നമുക്ക് വേവിക്കാൻ ആയിട്ട് ഒരു കുക്കറിലോട്ട് ഇട്ടുകൊടുക്കുക അര സ്പൂൺ അളവിലെ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് അതിലോട്ട് ഇടുക അത് നന്നായിട്ടൊന്ന് ഇളക്കി കൊടുക്കണം ഒരു നുള്ളു മഞ്ഞൾപൊടി ഇടുക ഒരു […]

Oct 20, 2025 Read more