Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

മീൻ വാങ്ങുമ്പോൾ ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കണം | Fish Nirvana Recipe

Fish Nirvana Recipe | മീൻ വാങ്ങുമ്പോൾ ഒരിക്കലെങ്കിലും നിങ്ങൾ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കണം ഫിഷ് നിർമ്മാണം നമ്മൾ എല്ലാവരും കേട്ടിട്ടുണ്ടാവും ഇതുപോലെ രുചികരമായിട്ട് മറ്റൊരു വിഭവം ഉണ്ടോ എന്ന് തന്നെ അറിയില്ല അത്രയും സ്വാദിഷ്ടമായിട്ടാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് ആദ്യമായിട്ട് . നമ്മൾ എടുക്കുന്നത് വറുത്തതിനുശേഷം ഇനി നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത്. ഇതിന് വാഴയിലയിലേക്ക് തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് റെഡിയാക്കി എടുക്കുകയാണ് അതിനായിട്ട് ആദ്യം വറുക്കുന്നതിനുള്ള മസാല എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് നോക്കാം മുളക് പൊടി മഞ്ഞൾപൊടി കുരുമുളകുപൊടി ആവശ്യത്തിന് […]

ഇത് മാത്രം മതി മിനിമം 2 പ്ലേറ്റ് ചോറ്‌ അകത്താക്കാൻ.!! വായിൽ കപ്പലോടും രുചിയിൽ മുളക് ചമ്മന്തി; ചമ്മന്തി ഒരു തവണ ഇതുപോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.!! special Mulaku Chammanthi Recipe

Tasty special Mulaku Chammanthi Recipe : എപ്പോഴും ഇഷ്ടത്തോടെ കഴിക്കുന്ന ഒന്നാണ് മുളക് ചമ്മന്തി. ഇടയ്ക്ക് ഹോട്ടലിൽ നിന്നും മുളക് ചമ്മന്തി കഴിക്കുമ്പോൾ ചിന്തിക്കാറുണ്ട് എങ്ങനെ ആണ്‌ ഈ ചമ്മന്തിക്ക്‌ ഇത്രയും നല്ല ചുവന്ന നിറം കിട്ടുന്നത്, അതുകൂടാതെ മനസ്സിൽ നിന്നും മായാത്ത ഒരു സ്വാദും ഈ ചമ്മന്തിക്ക് ഉണ്ട്. എന്താണ് ഈ രുചി രഹസ്യം എന്ന് ആലോചിക്കാത്തവർ ഇല്ല. വീട്ടിൽ എന്താ ഈ സ്വാദ് കിട്ടാത്തത്? അതിന്റെ രഹസ്യ കൂട്ടാണ് ഇതാ പുറത്തായിരിക്കുന്നത്. നല്ലൊരു […]

 അരിപ്പൊടി ഉണ്ടോ.? വെറും 5 മിനുട്ടിൽ അടിപൊളി  സ്നാക്ക്.!! ഒരിക്കൽ കഴിച്ചാൽ പിന്നെ പാത്രം കാലിയാകുന്നതേ അറിയില്ല.. | Tasty Potato Rava Snack Recipe

പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈ റെസിപ്പി കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപെടുമെന്നതിൽ സംശയമില്ല. ചേരുവകൾ എല്ലാം തയ്യാറാക്കിയാൽ എളുപ്പം നമുക്കിത് റെഡി ആക്കിയെടുക്കാം. നിങ്ങളും ഇതുപോലൊന്ന് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ.. തീർച്ചയായും എല്ലാര്ക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വീഡിയോയിൽ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഉപകാരപ്പെടുമെന്ന കരുതുന്നു. ഉപകരപ്രദമായാൽ മറ്റുള്ളവരിലേക്ക് കൂടി എത്തിക്കാൻ മറക്കല്ലേ.. വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ലൈക്‌ ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Mia kitchen ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ […]

അവലും തേങ്ങയും കൊണ്ട് 5 മിനിറ്റിൽ എണ്ണയില്ലാ പലഹാരം.!! ഇത് എത്ര തിന്നാലും പൂതി തീരൂല മക്കളെ.. | Tasty Aval Coconut Snack Recipe

Tasty Aval Coconut Snack Recipe : പണ്ടുകാലം തൊട്ട് തന്നെ നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ സ്ഥിരമായി അവൽ നനച്ച് കഴിക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതാണ്. എന്നാൽ ഇന്ന് അതിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി അവൽ ഉപയോഗപ്പെടുത്തി വ്യത്യസ്ത രീതിയിലുള്ള പലഹാരങ്ങളെല്ലാം മിക്ക വീടുകളിലും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാറുണ്ട്. അത്തരത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഒരു അവൽ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ മധുരത്തിന് ആവശ്യമായ ശർക്കര ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഇട്ട് വെള്ളമൊഴിച്ച് […]

തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് നാടൻ ചെമ്മീൻ കറി തയ്യാറാക്കാം. Special coconut milk prawns recipe

തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത നല്ല നാടൻ ചെമ്മീൻ കറി തയ്യാറാക്കാൻ ചെമ്മീൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിക്ക് ക്ലീൻ ചെയ്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്തുകൊടു അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് തക്കാളിയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് വഴറ്റി എടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് തേങ്ങ മഞ്ഞൾപൊടി ജീരകം നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം നല്ലപോലെ കുരുമുളക് പൊടി ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും തേങ്ങാപ്പാലും ചേർത്തു കൊടുക്കുക. നല്ലപോലെ തേങ്ങാപാൽ ചേർത്ത് […]

ചിക്കൻ ഇതുപോലെ ചിക്കി പൊരിച്ചു കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. Chicken chikki porichathu recipe

ഇതുപോലെ നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ചിക്കൻ റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും ഈ ഒരു ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യമായി ചെയ്യേണ്ടത് ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചെടുക്കുക. മലപോലെ കഴുകി എടുത്തതിനുശേഷം ഒരു മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം അതിനുശേഷം ചിക്കൻ അതിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത അടച്ചു വച്ച് നല്ലപോലെ ഡ്രൈ ആക്കി എടുക്കാൻ ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെയാണ് […]

ഇതാണ് വെറും പുളിങ്കറി എന്ന് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടോ| Special Tamarind Curry

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് പുളിങ്കറിയിൽ പുളിങ്കറി തയ്യാറാക്കാൻ ആയിട്ട് നമുക്ക് അധികം സാധനങ്ങളുടെ ഒന്നും ആവശ്യമില്ല അത് നമുക്ക് കുറച്ചു പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പായിട്ട് നമുക്ക് ഒരു പാൻ ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് കുറച്ച് കറിവേപ്പില ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് പൊടികളാണ് ചേർക്കേണ്ടത് പുളിയും പിഴിഞ്ഞൊഴിച്ചു കൊടുക്കുക ഇതെങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ് വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് […]

സദ്യ സ്പെഷ്യൽ ആയ പാവയ്ക്ക മീൻ കറി ഇത് പല സ്ഥലങ്ങളിലും അറിയാത്തതാണ് എന്നാൽ വളരെ പ്രചാരത്തിലുള്ള ഒരു കറിയാണ്| Sadya Special Paavakka meen curry recipe

സദ്യയിൽ നമുക്കൊരു സ്പെഷ്യൽ കറി ഉണ്ടാകും ചില സ്ഥലങ്ങളിലൊക്കെ സദ്യയുടെ കൂടെ നോൺവെജ് വിളമ്പുന്ന വരും ഉണ്ട് എന്നാൽ നോൺവെജ് ഒന്നുമില്ലാതെ പാവയ്ക്ക തന്നെ വെച്ചിട്ട് നമുക്ക് നല്ലൊരു മീൻ കറി പോലെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന ഒരു വിഭവമുണ്ട് ഇത് ആരും അറിയാതെ പോകരുത് ഈ ഒരു കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം ചെറിയ . കഷ്ണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് ആദ്യം കുറച്ചു എണ്ണ ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുത്തു നല്ലപോലെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുത്ത് അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് […]

ചെമ്മീൻ പോലെ ഒന്ന് റോസ്റ്റ് ആക്കി നോക്കുക വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ്. Naadan prawns roast recipe

ചെമ്മീൻ ഇതുപോലെ നല്ലൊരു റോസ്റ്റ് ആക്കിയെടുത്താൽ മാത്രം മതിയാകും ഇതുപോലെ റോസ്റ്റ് ആക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് ചെമ്മീൻ നല്ലപോലെ ചതിച്ചെടുക്കാൻ ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്തുകൊടുത്തു അതിന് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുക്കാൻ കുറച്ചു ഉപ്പും. കൂടി ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റിയെടുത്ത് അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല എന്നിവയിലും ചേർത്തുകൊടുത്തത് നല്ലപോലെ […]

അടിപൊളി തേങ്ങാപ്പീര ചേർത്തിട്ടുള്ള മത്തി ഫ്രൈ. Thengaapeera masala fish fry Recipe

തേങ്ങാപ്പീര രുചികരമായിട്ടുള്ള മധ്യപ്രദേശ് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഇതുപോലെ തേങ്ങാപ്പീര് ചേർക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി മാറ്റിവയ്ക്കാൻ ഇനി അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് തേങ്ങാപ്പീരയും ആവശ്യത്തിന്. മുളകുപൊടി കുറച്ച് ഗരം മസാല കുറച്ചു കുരുമുളകുപൊടി കുറച്ച് കാശ്മീരി മുളകുപൊടി എന്നിവയെല്ലാം ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കൈകൊണ്ട് തിരുമ്മിയെടുക്കാവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് ഇതിനെ ഒന്ന് കുഴച്ചെടുത്ത് അതിനുശേഷം […]