Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

മലപ്പുറം സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ മന്തി വേറെ ലെവൽ ടേസ്റ്റാണ്. Malappuram-Style Chicken Mandi Recipe (Restaurant Style)

മലപ്പുറത്തുകാരുടെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ചിക്കൻ മന്തി വേറെ ലെവൽ ആണ് എല്ലാവർക്കും പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു മസാലക്കൂട്ടാണ് ചേർത്തിട്ടുള്ളത് ചിക്കൻ മന്തി എന്ന് പറയുമ്പോൾ തന്നെ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാവും ചിക്കൻ മുഴുവൻ ഏറ്റെടുത്ത് അതിലേക്ക് ഒരു മസാല തേച്ചുപിടിപ്പിച്ചതിന് ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ അതിലേക്ക് കൂടി ചേർത്താണ് ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത്. എങ്ങനെയാണെന്നുള്ളത് വിശദമായിട്ട് വീഡിയോ തയ്യാറാക്കിയ ചില ഫ്ലേവറുകൾ നമ്മുടെ മനസ്സിൽ നിന്നും മായില്ല അറബിക് വിഭവവുമായി ഈ ഒരു ചിക്കൻ മലപ്പുറംകാരുടെ ഒരു […]

Jul 19, 2025 Read more

ഗാർലിക് ചിക്കന്റെ സ്വാദ് ഒന്ന് വേറെ തന്നെയാണ് ഇത് പോലെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ കടയിലെ അതേ രുചിയിൽ തന്നെ ഉണ്ടാകും. Garlic chicken Recipe

ഗാർളി ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് വെളുത്തുള്ളി നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണയും അതുപോലെ വെണ്ണയും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളിയും ഇഞ്ചിയും ആവശ്യത്തിന് സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർന്ന് വഴറ്റി യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് നമുക്ക് മുളകുപൊടിയും അതുപോലെ ചില്ലി പേസ്റ്റും അതുപോലെ സോയാസോസും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ടൊമാറ്റോ സോസും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് വഴറ്റി യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാം അതിലേക്ക് ഉപ്പും […]

Jul 19, 2025 Read more

മൂത്ത മാങ്ങ കൊണ്ട് നല്ലൊരു അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. mature mango pickle

മൂത്ത മാങ്ങ കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റും. ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് മാങ്ങ ഒന്ന് കട്ട് ചെയ്തെടുക്കുക. അതിനുശേഷം ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന ഒരു അച്ചാർ ആയതുകൊണ്ട് തന്നെ കടുക് താളിക്കാൻ ആയിട്ട് നല്ലെണ്ണ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് കടുകിട്ടുകൊടുത്ത ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു നന്നായിട്ട് പൊട്ടിച്ചതിനുശേഷം അതിലേക്ക് മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി കായപ്പൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് മാങ്ങ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് കുറച്ച് ശർക്കരയും കുറച്ച് നല്ലെണ്ണയും ഒഴിച്ചു […]

Jul 19, 2025 Read more

കർക്കിടകം സ്പെഷ്യൽ ഞവര അരി കഞ്ഞി Health Benefits of Karkkidaka Njavara Kanji

ഈ കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കിഎടുക്കാൻ ആയിട്ട് ഞവര അരി തന്ന എടുക്കണംഇപ്പോഴാണ് ഇത് വളരെ നല്ല ടേസ്റ്റ് ആയിട്ടും ഹെൽത്തി ആയിട്ട് നമുക്ക് കിട്ടുന്നത്അതിനായി ഇവിടെ 200 ഗ്രാം ഞവര അരിയാണ് എടുക്കേണ്ടത്ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് തട്ടിയതിനുശേഷം മറ്റ് ചേരുവകളുടെ ചേർക്കണം അതിനായി അടുത്തതായി വേണ്ടത്മുതിരയാണ് ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്ബലം കൂട്ടുന്നതിനും എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും വളരെ നല്ലതാണ്തണുപ്പുകാലമായാലും നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്ന ദഹനത്തിന്റെ പ്രശ്നം മാറ്റാനായി കൂടാതെ ശരീരത്തിനുമായി ചെറുജീരകമാണ് ചേർക്കേണ്ടത് അടുത്തതായിഒരു സ്പൂൺ അളവിലാണ് അത് ഇട്ടുകൊടുക്കേണ്ടഇനി ഒരു […]

Jul 18, 2025 Read more

കേടുവന്ന തേങ്ങ കളയരുത് , നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള എണ്ണ തയ്യാറാക്കാം Spoiled (or overripe/fermented) coconut is usually not ideal for eating, but it can still be reused

കേടുവന്ന തേങ്ങ കളയരുത് അതിന് നമുക്ക് നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള എണ്ണ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. 18 നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു തേങ്ങ നമുക്ക് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഒന്ന് ഉണക്കിയെടുക്കാൻ ഉണക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് സാധാരണപോലെ തന്നെ എണ്ണ ആക്കി എടുക്കാവുന്നതാണ് എങ്ങനെയാണ് ചെയ്യേണ്ടത് ഈ വീഡിയോ കാണുന്ന പോലെ ചെയ്തെടുക്കാവുന്നതാണ് എപ്പോഴും നമ്മൾ തേങ്ങ കേടുവന്നുകഴിഞ്ഞാൽ അത് എടുത്ത് കളയുകയാണ് […]

Jul 05, 2025 Read more

പൂക്കാത്ത മാവും എളുപ്പത്തിൽ പൂക്കാൻ. Now easily Make Mango Tree Grow

മഞ്ഞ്കാലം തുടങ്ങുന്ന സമയത്ത് ആണ് മാവും പ്ലാവും എല്ലാം പൂക്കുന്നത്. മാവ് പൂത്ത് കഴിഞ്ഞ് അതിലെ മാങ്ങ പറിക്കുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കാറുണ്ട്. ചില മാവുകൾ എല്ലാ വർഷവും നല്ല കായ്ഫലം ഉണ്ടാകുന്നു, എന്നാൽ മിക്കവരുടെയും വീടുകളിൽ നാലും അഞ്ചും വർഷം കഴിഞ്ഞിട്ടും പൂക്കാതെ നിൽക്കുന്ന മാവ് ഉണ്ടാകും, നഴ്സറികളിൽ ചെറിയ വലുപ്പത്തിൽ തന്നെ ചായ്ച്ച് നിൽക്കുന്ന മാവ് കാണാൻ സാധിക്കും. ഇത് മാവിന് കൊടുക്കുന്ന ചില വളപ്രയോഗം കൊണ്ടാണ്ഇത് എന്തൊക്കെ എന്ന് നോക്കാം. മാവിൻ്റെ തളിര് ഇലകൾ […]

Jun 01, 2025 Read more

കിഴങ്ങ് കൃഷി എങ്ങനെ ചെയ്യാം. Sweet potato Farming .

ഒരുപാട് ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ള കിഴങ്ങ് വർഗം ആണ് മധുരക്കിഴങ്ങ്, പണ്ട് വീടുകളിൽ ഒരുപാട് കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണിത്, രാത്രിയിലെ ഭക്ഷണമായും വൈകുന്നേരം ചായയുടെ കൂടെയും ഇത് കഴിക്കാറുണ്ട് . കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതാണ് മധുര കിഴങ്ങ്, മധുര കിഴങ്ങ് കൃഷി ചെയ്യുന്നവരെ അലട്ടുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നമാണ് പെരുച്ചാഴി ശല്യം അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ജീവികൾ വന്ന് കിഴങ്ങ് നശിപ്പിക്കുന്നത്, ഇതിൻ്റെ ഉപദ്രവം ഇല്ലാതാക്കി എങ്ങനെ മധുരക്കിഴങ്ങ് കൃഷി ചെയ്യാം എന്ന് നോക്കാം. 1. Climate & […]

May 30, 2025 Read more

ചെടികൾക്കും പച്ചക്കറികൾക്കും ഇനി ഇരട്ടി വിളവ് കിട്ടും…… “Now plants and vegetables will yield double the harvest…”

വീടുകളിൽ ഒരു ചെറിയ അടുക്കള തോട്ടം എങ്കിലും ഉണ്ടാകുന്നത് ആവശ്യമാണ്.വീട്ടിലേക്ക് ആവശ്യമായ പച്ചക്കറികൾ കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങിക്കാതെ നല്ല ഫ്രഷ് ആയി തന്നെ കിട്ടും.കടകളിൽ നിന്ന് വിഷം അടിച്ച പച്ചക്കറികൾ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷം ആണ്.വീട്ടിൽ തന്നെ വളർത്തുന്ന പച്ചക്കറികൾ കുട്ടികൾക്ക് ധാരാളമായി കൊടുക്കാം. 1. Use Organic Compost Regularly 2. Eggshell + Banana Peel Fertilizer 3. Use Epsom Salt Spray (Magnesium Boost) 4. Panchagavya or Jeevamrutham 5. […]

May 30, 2025 Read more

വെള്ളത്തിലെ അയൺ കണ്ടൻ്റ് , നിറംമാറ്റം , ബാക്ടീരിയ, ദുർഗന്ധം ഇവ എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റാൻ. “Easily remove iron content, discoloration, bacteria, and bad odor from water.”

നമ്മൾ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ എന്തൊക്കെ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് പരിശോധിച്ച് നോക്കാറുണ്ടോ… എന്തെങ്കിലും അസുഖങ്ങൾ വരുമ്പോൾ ആയിരിക്കും മിക്കപ്പോഴും വെള്ളം പരിശോധനയ്ക്കായി കൊടുക്കുന്നത്.വെളളം കാണുമ്പോൾ നമ്മുക്ക് പ്രശ്നം ഒന്നും തോന്നില്ല.വെളളം കുറച്ച് സമയം വെക്കുമ്പോൾ ആണ് ഇത് മനസിലാകുന്നത്.ഇത് ടെസ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ ബാക്ടീരിയ അംശം ഉണ്ടാകും.എത്ര തെളിഞ്ഞ വെള്ളം ആയാലും അയൺ കണ്ടൻ്റ് ഉണ്ടാകും.ഇങ്ങനെ ഉള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാൻ എന്തൊക്കെ ചെയ്യാം എന്ന് നോക്കാം….. 1. Remove Iron Content & Discoloration 🌿 Method: Sand + […]

May 30, 2025 Read more