Asha Rajanarayanan

ഹോട്ടലിലെ കുറുകിയ കടലക്കറിയുടെ രഹസ്യം| Hotels Special Chickpeas Curry

ഹോട്ടലിലെ പ്രത്യേക രുചിയാണ് ഈ രുചി ഒരിക്കലും തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ കിട്ടുന്നുമില്ല…. കടലകറി നല്ല കോഴി കൂട്ടാൻ പലതും ചേർക്കാറുണ്ട് ആളുകൾ എന്നാൽ അങ്ങനെ ഒന്നുമല്ല ഹോട്ടലിൽ കുറുകിയ കടലക്കറി തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ് തയ്യാറാക്കിയത് രണ്ടു പേരുകൾ ഇതിൽ ചേർക്കുന്നത് കൊണ്ടാണ് ഇത് ഇങ്ങനെ ആയി മാറുന്നത്.. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ കടല – 1/2 കിലോഎണ്ണ-4 സ്പൂൺകടുക്- 1സ്പൂൺകറിവേപ്പില-1 തണ്ട്ഇഞ്ചി -3 സ്പൂൺ ചതച്ചത്വെളുത്തുള്ളി – 10 അല്ലി തോലോടെ ചതച്ചത്കാശ്മീരി മുളകുപൊടി-സവാള – 3 എണ്ണംപഞ്ചസാര […]

Oct 20, 2025 Read more

കുറച്ചു പാലുണ്ടെങ്കിൽ ഉണ്ണിയപ്പ ചട്ടിയിൽ ഒന്നും ഒഴിച്ചാൽ കിടിലൻ പലഹാരം ഉണ്ടാക്കാം. Easy rava milk snack recipe

കുറച്ചു പാലുണ്ടെങ്കിൽ ഉണ്ണിയപ്പം ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചാൽ ഇതുപോലെ നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് റവയിലേക്ക് കുറച്ച് ഉപ്പും അതുപോലെതന്നെ കുറച്ച് ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇതൊന്നു മിക്സിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ഒന്നു വഴറ്റിയെടുത്തിട്ടുള്ള ക്യാരറ്റ് ബീൻസ് അതുപോലെ പലതരം പച്ചക്കറികൾ നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്ത് ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് അതിനെ നമുക്ക് ഓരോ സ്കൂളിൽ ഒരു ഉണ്ണിയപ്പം ചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇതിലും ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഒരു ഡ്രിങ്ക് ഉണ്ടാവില്ല ബദാം മിൽക്ക് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം. Home made badam milk recipe

വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ബദാം ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ബദാമിനെ ആദ്യം നല്ലപോലെ ഒന്ന് പൊടിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് പാല് തിളച്ചു വരുമ്പോൾ. അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കിക്കൊടുത്ത് ഒന്ന് കുറുക്കി എടുക്കണം. അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര വേണമെങ്കിൽ ചേർത്തു കൊടുക്കാം അതിനുശേഷം നല്ലപോലെ കുറുകി വന്നു കഴിയുമ്പോൾ […]

Oct 20, 2025 Read more

ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കുന്നതിനായിട്ട് ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് ഒരു കറി ഉണ്ടാക്കാം. Ginger garlic curry recipe

ചോറു കഴിക്കുന്നതിനായിട്ട് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി കുറച്ച് എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ട് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കണം. അതിനുശേഷം നമുക്ക് ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ചുവന്ന കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കേണ്ടത്. ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും ആണ് ഇത്രയും ചേർത്ത് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി കായപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്തുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിന് കറിവേപ്പില ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക തെളിഞ്ഞു വരുന്നത് വരെ ഇളക്കി കൊടുത്തുകൊണ്ടിരിക്കണം ആവശ്യത്തിനു വെള്ളം […]

Oct 20, 2025 Read more

ബസ്മതി റൈസ് കുഴഞ്ഞു പോകാതെ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ഇതുപോലെ ചെയ്താൽ മാത്രം മതി. What is the correct ratio of water to basmati rice?

What is the correct ratio of water to basmati rice? ബസുമതി റൈസ് തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് നമുക്ക് ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയെടുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ നമുക്ക് ഒരിക്കലും കുഴഞ്ഞു പോകാതെ തന്നെ കിട്ടുകയും ചെയ്യും അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് വസന്തം നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകിയെടുക്കണം അതിനുശേഷം ഒരു 10 മിനിറ്റെങ്കിലും ഒന്ന് വെള്ളത്തിൽ കുതിരാൻ ഏറ്റെടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കുക്കറിലേക്ക് വെള്ളം വെച്ചതിനു ശേഷം കുറച്ച് എണ്ണയും അതിലേക്കു […]

Oct 20, 2025 Read more

പുണ്യ റംസാൻ മാസത്തിൽ നോമ്പുതുറക്കും നേരത്ത് മനസ്സിനും ശരീരത്തിനും കുളിർമയേകാൻ സ്വാദൂറും പുതിന സർബത്. ഇത് ഒരു മാസം വരെ കേടാകാതെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിച് ഉപയോഗിക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ്. Masala Lime Squash Recipe – Refreshing & Tangy

ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒന്നര കപ്പ് പഞ്ചസാര മുക്കാൽ കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.പഞ്ചസാര ഉരുകി നൂൽ പരിവം ആകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക.നൂൽ പരുവം ആകുമ്പോൾ അടുപ്പിൽ നിന്നും മാറ്റുക.ഒരു കപ്പ് പുതിനയിലഒരു ചെറിയ കഷണം ഇഞ്ചി10 ഏലക്കചെറിയ കഷ്ണം കറുവപ്പട്ട Ingredients for Masala Lime Squash ✅ 1 cup fresh lime juice (approx. 10-12 limes)✅ 2 cups sugar✅ 1 cup water✅ 1 tsp black salt (kala namak)✅ […]

Oct 20, 2025 Read more

കണവ ആകുമ്പോൾ ഇതുപോലെ റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കുക Kanava roast recipe

റോസ്റ്റ് എന്നൊക്കെ പറയുമ്പോൾ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേയുള്ളൂ കണവ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അതിലേക്ക് മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് ഇതിലേക്ക് കുറച്ചു മല്ലിപ്പൊടി കൂടി ചേർത്തു കുരുമുളകുപൊടി കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തുകൊടുത്തത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി എണ്ണ ചൂടായി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റി […]

Oct 20, 2025 Read more

മീന് ഇതുപോലെ ഒന്നും ചെയ്തു നോക്കൂ നമുക്ക് എത്ര വേണമെങ്കിലും കഴിക്കാം. Variety fish thoran recipe

മീന് ഇതുപോലെ ഒന്നു ഉണ്ടാക്കി നോക്കു വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു മീൻ റെസിപ്പി തോരൻ പോലെയാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായിട്ടും ഉപകാരപ്പെടും അതിനായിട്ട് മീൻ ആദ്യം നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം ആദ്യം നമുക്ക് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ചെറുതായിട്ടൊന്ന് മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് വേവിച്ചതിനുശേഷം കൈകൊണ്ട് നന്നായിരുന്നു പൊടിച്ചെടുക്കുക ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില ചേർത്ത് അതിലേക്ക് […]

Oct 20, 2025 Read more

കപ്പലണ്ടി വാങ്ങുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്ക് ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയ നമുക്ക് എത്ര വേണമെങ്കിലും കഴിക്കാം. Boiled Peanut Masala recipe

കപ്പലണ്ടി ആകുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കുക വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന എത്ര വേണമെങ്കിലും കഴിക്കാൻ വരുന്ന ഒട്ടും മടുക്കാത്ത ഒരു പലഹാരം തന്നെയാണ് ഒരു നാടൻ പലഹാരമാണ് അതിനുശേഷം ചെയ്യേണ്ടത് കപ്പലണ്ടി നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കുക. അടുത്തതായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില പച്ചമുളക് ചേർത്ത് കപ്പലണ്ടിയും ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങാ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക. വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ […]

Oct 20, 2025 Read more

സേമിയ വീട്ടിലുണ്ടെങ്കിൽ ഒരു 5 മിനിറ്റ് പോലും വേണ്ട ഇതുണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ Easy semiya milkaid sweet recipe

സേമിയ വീട്ടിലുണ്ടെങ്കിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ഈ ഒരു പലഹാരം ഇത് ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റും എന്ന് അറിയാത്ത ഒത്തിരി ആളുകൾ ഉണ്ടെന്ന് വീട്ടിൽ ഇഷ്ടം പോലെയുമുണ്ട് ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേയുള്ളൂ സേമിയ നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കുക അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് കൂടെ ചേർത്തു കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് എടുക്കാം നെയ്യും സേമിയ നല്ലപോലെ വറുത്തതിനു ശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനും കൂടെ ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് […]

Oct 20, 2025 Read more